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Así es como la Marina de los EE. UU. alimenta a sus marineros, desde submarinos hasta portaaviones, utilizando logística compleja, técnicas de almacenamiento avanzadas y habilidades culinarias excepcionales para garantizar comidas nutritivas y mantener la moral de la tripulación en alta mar.
¿Te has preguntado alguna vez cómo se las arregla la Marina estadounidense para alimentar a sus marineros en el mar? Desde submarinos hasta portaaviones, pasando por La logística es impresionante.. Exploremos los secretos detrás de esta operación y cómo se prepara la comida para mantener a la tripulación en óptimas condiciones durante misiones largas.
La Marina de los EE. UU. tiene más de 8.500 especialistas culinarios que trabajan en más de 300 ubicaciones. Estos profesionales se aseguran de que cada barco esté bien abastecido con alimentos y suministros esenciales. La logística implica convoyes de suministro y lanzamientos aéreos estratégicos para transportar alimentos frescos y suministros a barcos en alta mar.
La Marina utiliza capacidades avanzadas de almacenamiento y conservación de alimentos en submarinos y portaaviones.
Dentro de los barcos, la cocina es un centro de operaciones donde la eficiencia y la calidad son cruciales. Los cocineros preparan comidas para hasta 5.500 tripulantes, dependiendo del tamaño del barco. Un día típico en la cocina implica preparar alrededor de 17.300 comidas, utilizando grandes cantidades de alimentos, como 1.600 libras de pollo y 160 galones de leche.
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Para garantizar que los alimentos lleguen frescos, la Marina utiliza capacidades avanzadas de almacenamiento y conservación. El reabastecimiento continuo de combustible es clave. Esto se puede hacer mediante conexión directa entre barcos o mediante repostaje vertical, donde los helicópteros transfieren suministros entre barcos.
Durante una misión de seis meses, un submarino invierte aproximadamente 260.000 dólares en alimentos
Los submarinos enfrentan desafíos aún mayores debido al espacio limitado. Durante una misión de seis meses, un submarino invierte aproximadamente 260.000 dólares en alimentos, y el reabastecimiento aéreo proporciona provisiones para hasta 90 días. Toda la comida se almacena en cualquier espacio disponible, incluidos debajo de los asientos y los tubos.
A pesar de las limitaciones, la comida que se prepara a bordo es variada y nutritiva, lo que ayuda a mantener la moral alta. La hora de comer es un momento de socialización y un recordatorio del espíritu de camaradería entre los marineros. Las habilidades culinarias de los expertos hacen que los alimentos sean mucho más que un simple combustible; es un impulso para espíritu de marineros, permitiéndoles continuar sus misiones con fuerza y determinación.
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