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El matadero de Big Boi anunció el martes pasado (10) el despido de 800 empleados y el cierre de actividades en el sector de Paiçandu, en Paraná. El matadero es considerado una de las empresas que más emplea en el municipio de Paiçandu, pero enfrenta dificultades financieras a principios de 2023.
El matadero sacrificaba alrededor de 500 vacas al día, sin embargo, cuando los empleados llegaron a trabajar, la junta directiva se reunió para informar a los empleados que el trabajo había terminado y todos fueron despedidos.
Qué dice el matadero de Paraná sobre los despidos
Según la empresa, la decisión se debió a la falta de ganado en Paraná, donde los mataderos tenían que comprar ganado en Mato Grosso o Mato Grosso do Sul, encareciendo las operaciones. Según el director, el matadero lleva más de siete meses “perdiendo dinero”, pero no ha habido despidos y se espera que la situación mejore.
En esta época del año, incluso en los países vecinos, la disponibilidad de animales para sacrificio disminuye aún más, ya que el producto utiliza abundantes pastos para mantener la grasa del ganado. Varios mataderos de Paraná cerraron en los últimos años por el mismo problema. Este fue el caso del gigante JBS, una de las mayores empresas del sector de alimentos en el mundo, que cerró su unidad en Maringá, en la frontera con Paiçandu frente a Big Boi.
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El cierre de Big Boi tendrá un impacto económico en Paiçandu, donde reside la mayoría de los aproximadamente 1.000 empleados de la empresa. Las rescisiones están siendo monitoreadas por el Sindicato de Trabajadores de las Industrias Alimentarias de Maringá y Región (Stiam).
