Portugués 
Inglés 
Español 
7 min de lectura 
0 comentarios 
El programa Bacias y Bosques de Ambev alcanzó 15 mil hectáreas restauradas y 3 millones de árboles plantados en áreas de estrés hídrico, lo equivalente a una franja continua entre São Paulo y Natal por la costa, consolidando una de las mayores iniciativas de recuperación ambiental privada del país.
Cuando una cervecera anuncia que ha plantado más de 3 millones de árboles, la primera reacción de mucha gente es desconfiar. Pero los números de Ambev son concretos y auditables. De acuerdo con el portal Economía IG, el programa Bacias y Bosques, lanzado en 2010, alcanzó la marca de 15 mil hectáreas restauradas en áreas de estrés hídrico, regiones donde la demanda de agua excede la cantidad disponible o donde la calidad no es adecuada para el consumo. La extensión recuperada equivale a una franja continua entre São Paulo y Natal por la costa, lo que representa cerca de un quinto de toda la costa brasileña.
El resultado no apareció de la noche a la mañana. Fueron 15 años de inversión continua, con la colaboración de las ONGs The Nature Conservancy (TNC), WWF-Brasil y Fundación Avina, además de socios locales en diversas regiones del país. Ambev opera hoy en 7 cuencas hidrográficas en Brasil y 11 en toda América del Sur, y en 2025 alcanzó el 100% de las comunidades ubicadas en áreas de estrés hídrico donde opera, cumpliendo un compromiso público global. Lo que comenzó como un programa ambiental corporativo se convirtió en una de las mayores acciones de recuperación ambiental privada de Brasil.
Lo que Ambev hizo en 15 años con el programa Bacias y Bosques
imagen: AMBEV
El programa Bacias y Bosques nació en 2010 a partir de una asociación entre Ambev y WWF-Brasil, con un objetivo que, en ese momento, parecía demasiado ambicioso para una empresa de bebidas: recuperar cuencas hidrográficas críticas en el país.
-
Con 73,8 metros de altura, el edificio en forma de tetera más grande del mundo tiene 15 pisos, garantiza estabilidad e impresiona con un espacio interno de 28 mil metros cúbicos.
-
Una nueva tecnología de collares con IA para ganado elimina cercas físicas, crea barreras virtuales, monitorea a los animales 24 horas al día y detecta cambios en el comportamiento y la salud.
-
Por pocas semanas al año, un país entero florece con miles de millones de tulipanes y crea un mosaico de colores visible desde el cielo, mientras que un solo jardín reúne más de 7 millones de flores y atrae visitantes de todo el mundo para uno de los espectáculos más impresionantes de Europa.
-
Bokashi, técnica japonesa de fermentación controlada, se convierte en el abono orgánico que revitaliza el suelo: activa microorganismos y lombrices, mejora el pH y la retención de humedad, libera nutrientes poco a poco y ayuda a prevenir plagas en el huerto.
La lógica era simple, pero requería paciencia. El agua es el insumo fundamental de la producción de cerveza, y Ambev entendió que proteger las fuentes de este recurso era una cuestión de supervivencia operativa, no solo de imagen.
A lo largo de 15 años, el programa pasó por diversas fases: diagnóstico de las cuencas, planificación con comunidades locales, restauración ecológica, educación ambiental, prácticas de conservación del suelo y monitoreo continuo de las áreas recuperadas.
Ambev no solo plantó árboles y se fue. Bacias y Bosques garantiza el seguimiento de las áreas restauradas durante varios años, asegurando que los árboles crezcan y cumplan su papel en el ecosistema.
Además de la plantación, el programa incluye acciones de saneamiento rural, capacitación técnica para producción sostenible y el Pago por Servicios Ambientales (PSA), un incentivo económico a productores rurales que se comprometen con la recuperación forestal en sus propiedades.
Los resultados acumulados hasta 2025 incluyen más de 3 millones de árboles nativos plantados, 15 mil hectáreas restauradas y conservadas y la presencia en 4 de las 12 regiones hidrográficas de Brasil, incluyendo cuencas prioritarias como las del PCJ, Paraíba do Sul y Guandu en Río de Janeiro. El programa también se ha expandido a otros países de América del Sur, alcanzando 11 cuencas en el continente.
Por qué plantar árboles resuelve la escasez de agua
La conexión entre bosques y agua puede no ser obvia para quienes viven en la ciudad, pero es una de las relaciones más bien documentadas por la ciencia ambiental. La vegetación nativa tiene un papel esencial en el ciclo del agua.
Las raíces de los árboles ayudan a infiltrar la lluvia en el suelo, evitando inundaciones y erosión. Las copas protegen el suelo del sol intenso, manteniendo la humedad. Y los árboles “transpiran”, liberando humedad que contribuye a la formación de nubes. Por lo tanto, cuanto más árboles nativos en una cuenca hidrográfica, mayor la disponibilidad de agua en la región.
Es exactamente este mecanismo que el programa de Ambev explora. Las áreas de estrés hídrico donde Bacias y Bosques actúa son regiones donde la vegetación original ha sido degradada por décadas de deforestación, agricultura intensiva o urbanización desordenada.
Al restaurar la cobertura vegetal nativa en estas áreas, Ambev no solo está compensando el impacto ambiental: está reconstruyendo la infraestructura natural que garantiza el suministro de agua para millones de personas.
La recomposición también reduce la erosión, aumenta la infiltración de agua en el suelo y fortalece la resiliencia de las comunidades frente a eventos climáticos extremos.
Drones, tecnología y el futuro de la recuperación ambiental
El programa Bacias y Bosques no se quedó parado en los métodos tradicionales de plantación. Ambev incorporó el uso de drones para la dispersión de semillas nativas en áreas de difícil acceso, como laderas y regiones cercanas a manantiales.
Esta tecnología amplía la escala y la eficiencia de los proyectos de restauración ambiental, permitiendo alcanzar terrenos que la plantación manual no podría cubrir con la misma velocidad.
El vivero de la Asociación Jaguatiaia, uno de los socios del programa, produce 250 mil plántulas de especies nativas de la Mata Atlántica por año, alimentando la cadena de restauración de Bacias y Bosques. Además de la tecnología en el campo, Ambev también invierte en automatización y monitoreo en tiempo real del consumo hídrico dentro de sus propias cervecerías.
En los últimos 20 años, la compañía ha reducido el consumo de agua para la producción de un litro de cerveza en más del 55%, alcanzando la marca de 2,37 litros de agua por litro de bebida producida. Este número ya superó la meta de eficiencia hídrica que la empresa había definido para 2025, de 2,5 litros por litro.
El tamaño real de 15 mil hectáreas restauradas
Poner en perspectiva lo que significa restaurar 15 mil hectáreas ayuda a entender la escala de lo que Ambev ha realizado. El área equivale a una franja continua entre São Paulo y Natal recorriendo la costa brasileña, aproximadamente un quinto de toda la costa del país.
En 2024, cuando el programa cumplió 10 años con 2 millones de árboles, la extensión de reforestación ya era equivalente a 788 campos de fútbol. Un año después, el salto a 3 millones muestra que el ritmo de plantación se ha acelerado.
El impacto va más allá de la vegetación. Con los millones de árboles plantados, Ambev estima haber compensado alrededor de 16 mil toneladas de CO2. El programa creó mecanismos de gobernanza que beneficiaron a más de 156 familias y mejoró el índice de calidad del agua en las cuencas monitoreadas.
En 2023, Bacias y Bosques recibió el premio Guardianes del Agua, entregado en la COP28 por el Pacto Global de la ONU en Brasil. El reconocimiento internacional confirmó que la iniciativa de Ambev está alineada con cinco de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, incluyendo acceso al agua potable, acción contra el cambio climático y protección de la vida terrestre.
Sostenibilidad como inversión: lo que Ambev enseña
En palabras del propio mercado financiero, el desarrollo sostenible es una inversión como cualquier otra: necesita tiempo para mostrar retorno.
El programa Bacias y Bosques de Ambev llevó 15 años para alcanzar la escala que presenta hoy, y los resultados muestran que la lógica de recuperación ambiental a largo plazo funciona cuando hay consistencia. La empresa no trató la sostenibilidad como una campaña puntual. La trató como una operación continua.
Felipe Baruque, Vicepresidente de Sostenibilidad de Ambev, resume la motivación: “El agua es esencial no solo para nuestro negocio, sino para la vida de las personas.
Como una de las mayores productoras de bebidas de Brasil, sabemos que nuestra operación depende de este recurso y, por eso, tenemos la responsabilidad de utilizarlo de manera eficiente y contribuir activamente a su preservación.”
La próxima fase del programa de Ambev prevé la continuación de la expansión a nuevas cuencas y el profundizamiento de las asociaciones con comunidades locales, manteniendo Bacias y Bosques como una de las mayores acciones de recuperación ambiental del sector privado en Brasil.
¿Crees que las grandes empresas pueden hacer una diferencia ambiental de verdad?
El caso de Ambev con el programa Bacias y Bosques plantea una discusión relevante: cuando una empresa que depende del agua para producir invierte durante 15 años en la recuperación ambiental de cuencas hidrográficas, ¿es esto sostenibilidad genuina o estrategia de negocio? Probablemente, es ambas cosas al mismo tiempo. Y tal vez sea exactamente por eso que funciona.
¿Y tú, qué piensas? ¿Crees que iniciativas como la de Ambev hacen una diferencia real para el medio ambiente, o ves en ello solo marketing verde? ¿Has visto alguna acción de recuperación ambiental en tu región? Cuéntanos en los comentarios.
Seja o primeiro a reagir!