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Pescador Japonés Vende Atún Azul de 276 Kg por 1,3 Millón de Dólares en Mercado Prestigioso de Tokio, Destacándose como Símbolo de Tradición y Lujo en los Subastas de Año Nuevo
Cuando alguien sale al mar a pescar, puede tener un día malo, mediano, bueno o excepcional, como le ocurrió recientemente a Masahiro Takeuchi, un pescador de 73 años que, en los últimos días, vio su nombre aparecer en periódicos y noticiarios de todo el mundo. La razón: una captura valorada en 1,3 millon de dólares. Una ‘supercaptura’, para ser más preciso. Aunque Takeuchi se preocupa por cuántos años más tendrá fuerzas para seguir pescando, logró despertar la admiración (y probablemente alguna envidia) de sus colegas al capturar un atún azul de 276 kg y del tamaño de una moto.
Un Atún Azul Millonario: Una Captura que Entró para la Historia del Mercado Japonés
Medidas tan impresionantes serían suficientes para dejar a sus colegas de profesión boquiabiertos, pero lo que volvió famoso a Takeuchi fue otro motivo: su atún acaba de ser vendido por 1,3 millón de dólares en el mercado de peces más prestigioso de Japón.
Un atún como una casa. Aunque es enorme, el atún azul capturado por Masahiro Takeuchi está lejos de tener el tamaño de una casa. Sin embargo, el valor que alcanzó en el mercado puede ser comparado con el precio de una casa bien ubicada en la mayoría de las ciudades de Brasil. O incluso superarlo. Su captura, una pieza de 276 kilos y del tamaño de una motocicleta, como describe la prensa internacional, fue vendida por 207 millones de yenes, alrededor de 1,33 millón de dólares o 8,1 millones de reales.
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«Estaba gordo como una vaca». Fue así como el veterano pescador describió el pez a la agencia Kyodo el domingo, recordando el momento en que vio el gigantesco atún azul capturado en la mañana del día anterior con palangre en la costa de Oma, en la provincia noreste de Aomori. «Es como un sueño. Siempre me preocupo por cuántos años más podré dedicarme a esta profesión, pero me siento increíblemente feliz», reconoció ante los reporteros. La mercancía fue subastada el día 5 en el mercado de pescado de Toyosu, en Tokio, uno de los más prestigiosos del sector en Japón.
¿Por qué es especial? 276 kilos son muchos kilos, pero la verdad es que los atunes azules pueden alcanzar tamaños impresionantes. La NOAA detalla que ya han sido registrados especímenes del Pacífico con tres metros de longitud y 450 kilos, aunque lo normal es que vivan en promedio 15 años y los adultos tengan alrededor de 1,5 m y 60 kg. Algunas fuentes afirman que hay atunes azules del Atlántico que pueden vivir hasta 30 años con un peso considerablemente mayor.
Si la captura de Takeuchi se convirtió en noticia en vehículos como Japan Times, CNN, BBC y The Guardian, sin embargo, es por otra razón, aún más impresionante que su tamaño: el precio que alcanzó en la subasta, un valor influenciado por más que solo sus dimensiones.
Subastas de Año Nuevo: Tradición, Prestigio y Marketing en el Mercado de Toyosu
Importa el qué… y dónde y cuándo. La enorme pieza no fue subastada en cualquier lugar. Tampoco fue en un día común. El atún azul de 276 kilos fue parte de la prestigiosa subasta de Año Nuevo, realizada el domingo bien temprano — la subasta comenzó a las 5:10 de la mañana — en el principal mercado de peces de la capital japonesa, lo que le dio un interés extra a todo el proceso. Sobre ello informaron, de hecho, la Kyodo News y la agencia France Press.
«El primer atún trae buena suerte», reconocieron representantes de la empresa que hizo la oferta ganadora y se llevó el atún a casa. «Nuestro deseo es que las personas lo coman y tengan un año maravilloso». Por ahora, el ganador de la subasta logró algo más que 276 kilos de pescado: una visibilidad y fama al alcance solo de las mejores campañas de marketing.
¿Y qué empresa es esa? Una vieja conocida: el Grupo Onodera, que ya exhibe el logro en su sitio corporativo. El término «vieja» es porque esta no es la primera vez que la compañía, dueña de restaurantes de sushi destacados por la guía Michelin y con locales en Tokio y Los Ángeles, logra llevar a sus cocinas una de las piezas más codiciadas de cada temporada, el lote inaugural de la subasta de Año Nuevo. Onodera ya paga el precio más alto desde hace cinco años.
Aún así, en enero de 2024, convertirse en el ganador costó mucho menos para la empresa: en esa ocasión, desembolsó 114,2 millones de yenes, 720.000 dólares, muy lejos del 1,3 millón que acaba de poner sobre la mesa. El grupo aclara que el enorme (y millonario) atún podrá ser degustado en la mayoría de sus restaurantes.
Impresionante, pero no es récord. Curiosamente, el pescado adjudicado el domingo por 1,3 millón de dólares no es el más caro subastado durante el evento de Año Nuevo en el prestigioso mercado japonés.
Por lo menos, eso asegura la agencia Kyodo, que afirma que este honor aún pertenece a un atún azul de 278 kilos que, en 2019, alcanzó la impresionante cifra de 333,6 millones de yenes, alrededor de 2,1 millones de dólares en la cotización actual. Su comprador: el «Rey del Atún» Kiyoshi Kimura, responsable de la cadena nacional de restaurantes Sushi Zanmai. Este es el récord desde 1999, cuando los datos comenzaron a ser registrados.
¿Por qué es importante? Más allá de la curiosidad sobre el peso o el precio de la captura de Takeuchi el domingo, hay quienes, como la propia Kyodo, interpretan el valor de las subastas en términos económicos. Para la agencia, el valor de 2025, 1,8 veces mayor que el de 2024, «alimenta las esperanzas de una recuperación económica continua en Japón».
Tras el récord de 2019, los precios cayeron con la llegada de la pandemia, dejando la subasta de 2021 en 20,8 millones. En 2023, subió a cerca de 36 millones, en 2024 alcanzó 114,2 millones y, en este inicio de 2025, marca un segundo valor récord en Toyosu.
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