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Aceite de Minas Gerais Conquista Oro en París y es Elegido el Mejor de Brasil. Ve por Qué Minas se Convirtió en un Destacado Mundial.
Minas Gerais Celebra Nuevo Oro Internacional para el Aceite
El aceite Mantikir Grappolo, producido en Maria da Fé, en la Serranía de la Mantiqueira, conquistó medalla de oro en los Olio Nuovo Days, en París, este martes (23).
La etiqueta de la Vinícola Essenza aseguró el segundo lugar en el ranking del Hemisferio Sur y, además, fue elegida por segundo año consecutivo como el mejor aceite de Brasil durante el Festival Du Monde, promovido por el diario Le Monde.
El reconocimiento llegó porque el terroir único de la Mantiqueira, sumado a las investigaciones de la EPAMIG y al manejo preciso de los productores, elevó a Minas al mapa internacional de aceites de excelencia.
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Aceite de Minas Generales Colecciona Conquistas en París
La Vinícola Essenza Brilló en Dobles en los Olio Nuovo Days. Además del reconocimiento en el ranking, la empresa conquistó la Medalla Premium de Oro con el aceite Mantikir Coratina. Esta victoria doble consolidó aún más el prestigio de los productores mineiros en uno de los concursos más respetados del sector.
“Colocamos el olivar más alto de Brasil, a 1,900 metros sobre el nivel del mar, en la cima del ranking internacional una vez más. Esta conquista muestra la fuerza de la dedicación y de una producción que respeta el terroir de la Mantiqueira”, afirmó Herbert Sales, propietario de Essenza.
La Fuerza de la Investigación: Cultivar Mineira se Destaca
El aceite premiado nació de la Grappolo 541, cultivar desarrollado por la EPAMIG y adaptado al clima de la Serranía de la Mantiqueira. El resultado fue un aceite afrutado, con notas herbáceas y amargor equilibrado.
Reconocida como MGS GRAP541 y registrada en el Ministerio de Agricultura, la variedad integra el selecto grupo de cultivares protegidas. Este avance consolidó a Maria da Fé como referencia en olivicultura.
“Creamos un clonal exclusivo, ajustado a nuestro terroir y oficialmente protegido, garantizando legitimidad al trabajo pionero”, destacó Sales.
Así, tradición y ciencia se unieron, transformando la Serranía de la Mantiqueira en una vitrina internacional de aceites de excelencia.
Reconocimiento Internacional y Nacional
No fue solo París quien aplaudió al aceite mineiro. La misma Grappolo recibió el título de mejor aceite de Brasil por la Escuela Superior del Aceite de Oliva de España (ESAO), una de las más importantes del mundo en el sector.
Para Pedro Moura, coordinador del Programa de Investigación en Olivicultura de la EPAMIG, el premio es resultado directo de la unión entre ciencia y tradición.
“Cuando un aceite es premiado, identificamos el éxito de la investigación, en las recomendaciones de plantío, en la elección de las cultivares, en el manejo. Todavía tenemos muchos desafíos, pero hay mucho que celebrar”, evaluó.
Festival de Aceites Reúne lo Mejor del Hemisferio Sur
Los Olio Nuovo Days van mucho más allá de una simple competencia. El festival ocurre dos veces al año y, de forma estratégica, premia primero los aceites del Hemisferio Norte y, luego, en septiembre, los del Hemisferio Sur.
Con esta dinámica, el evento coloca en el mismo escenario a Argentina, Australia, Brasil, Chile, Perú, Uruguay y Sudáfrica. Estos países compiten uno al lado del otro, disputan el podio y buscan reconocimiento internacional.
En esta edición, Minas volvió a brillar en París. El Aceite Monasto, producido en Maria da Fé, conquistó la codiciada Medalla Premium de Oro.
La etiqueta impresionó a los jurados porque presentó una mezcla sofisticada de Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Coratina y Picual. De esta manera, la región mineira reafirmó su posición de destaque mundial al colocar más de un aceite entre los mejores del planeta.
Minas Gerais en el Mapa del Aceite Mundial
El éxito repetido en París comprueba que el aceite de Minas no es una moda pasajera, sino un producto de excelencia. Gracias a la elevada altitud, al clima frío y, sobre todo, a la dedicación incansable de los productores, la región moldea un terroir único que alcanza reconocimiento internacional.
Además, los premios consecutivos y el título de mejor aceite de Brasil por segundo año consecutivo refuerzan aún más la fuerza de las etiquetas mineiras. De esta manera, se consolidan como elecciones imprescindibles no solo para consumidores exigentes, sino también para expertos del sector.
Por lo tanto, Minas exporta mucho más que aceite. El estado exporta orgullo, innovación y credibilidad. Así, al transformar la tradición en ciencia y la investigación en resultados, los productores entregan un verdadero oro líquido que conquista París y, gradualmente, expande su prestigio por todo el mundo.
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