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La certificación fitosanitaria garantiza la seguridad sanitaria y la exportación del plátano producido en Santa Catarina. La actuación de Cidasc fortalece el sector y mantiene la fruta en los mercados nacional e internacional. Productores rurales e instituciones trabajan juntos para mantener la sanidad de la producción
El control del plátano producido en Santa Catarina contra enfermedades es uno de los puntos que más llama la atención en el agronegocio del estado, según un artículo publicado.
Una de las mayores preocupaciones de quienes cultivan la fruta es la presencia de la Sigatoka negra, causada por un hongo que ataca las hojas y puede acabar con la plantación.
Esta enfermedad, que surgió en Fiji en la década de 1960, llegó a Brasil en 1998 y se ha extendido a casi todo el país.
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En Santa Catarina, la primera identificación de la plaga ocurrió en 2004 y trajo serios impactos para los agricultores.
En ese momento, los productores no podían vender la fruta a otros estados, y hasta los consumidores locales se sentían inseguros respecto al consumo.
Con el trabajo de instituciones como la Compañía Integrada de Desarrollo Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) y la creación de medidas de seguridad fitosanitaria, la situación fue controlada.
Actualmente, la fruta sigue viaje hacia diferentes regiones de Brasil y también hacia países vecinos, como Argentina y Uruguay. Este resultado solo fue posible con disciplina, unión entre productores y fiscalización constante.
El tema despierta interés porque muestra cómo la ciencia, la organización y el cuidado con la naturaleza se transforman en oportunidades de mercado.
Sistema de certificación fitosanitaria garantiza seguridad sanitaria
El cultivo del plátano producido en Santa Catarina exige un seguimiento constante, principalmente cuando se trata de seguridad sanitaria.
Para que los agricultores puedan vender su producción, existe el Sistema de Mitigación de Riesgo de Sigatoka Negra, creado en 2005 y regulado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Este sistema establece una serie de prácticas obligatorias en el campo. Entre ellas, están los cuidados con las hojas, monitorización frecuente e informes enviados a las autoridades.
La finalidad es reducir el riesgo de que la plaga se propague, manteniendo la confianza de quienes compran y de quienes consumen.
Gracias al control y a la certificación fitosanitaria, la fruta catarinense circula con el Permiso de Tránsito Vegetal (PTV), documento emitido por Cidasc.
Con esto, llega a todos los estados brasileños y también a otros países de América del Sur. Este tipo de organización es esencial para que los productores tengan seguridad de ingresos y continúen invirtiendo en la plantación.
La exportación agrícola fortalece el plátano catarinense
El plátano producido en Santa Catarina ha conquistado un espacio importante en la exportación agrícola. El estado ocupa la cuarta posición en la producción nacional de la fruta y lidera en el envío al exterior.
Las regiones Norte y Valle del Itajaí concentran la mayor parte de la producción, destacándose ciudades como Corupá, Jaraguá do Sul, Massaranduba y Luís Alves.
La regularidad de los controles sanitarios ha permitido que los bananeros catarinenses alcancen nuevos niveles. Un ejemplo fue el reconocimiento de la Denominación de Origen del “Plátano de la Región de Corupá”, considerada la más dulce de Brasil.
Otro hito fue la Indicación de Procedencia del “Plátano de Luís Alves”, que también ha agregado valor al producto.
Con la exportación garantizada mediante la certificación, los agricultores pueden mantener su actividad y conquistar nuevos mercados. Esta es una forma de transformar la atención a la sanidad vegetal en una oportunidad de crecimiento económico.
Acciones de Cidasc en la defensa vegetal
El plátano producido en Santa Catarina es acompañado de cerca por Cidasc, que tiene un papel decisivo en el proceso.
Desde 2005, la institución trabaja codo a codo con los productores y sus asociaciones, reforzando medidas de defensa vegetal y promoviendo capacitaciones sobre cómo identificar señales de enfermedades.
Con esta estructura, el estado ha logrado eliminar focos de otras plagas, como el moko del banano, que podría haber causado graves daños si hubiera permanecido.
Además, hay vigilancia constante contra amenazas globales, como la fusariosis FocR4T, también llamada Mal del Panamá Tropical.
El gestor Alexandre Mees recuerda que en 2004 hubo mucha desinformación, lo que afectó incluso el consumo interno.
Hoy, el conocimiento técnico y la divulgación de información confiable ayudan a mantener la confianza de los consumidores y garantizan que el sector siga avanzando.
Seguridad sanitaria y el futuro de la producción
El plátano producido en Santa Catarina tiene su continuidad garantizada por la educación sanitaria y la vigilancia constante en los bananales.
Cidasc promueve búsquedas activas, visitas a las propiedades y orientaciones a los agricultores para que cualquier sospecha de plaga sea identificada y comunicada rápidamente.
Estas acciones no solo mantienen la fruta en buenas condiciones de comercialización, sino que también refuerzan la imagen del estado como referente en organización agrícola.
Año tras año, productores e instituciones renuevan este compromiso, garantizando que la cadena productiva siga fuerte.
El futuro de la bananicultura catarinense depende de la mantención de estas prácticas. Con disciplina, unión y conciencia, el estado continuará garantizando la calidad y la circulación de la fruta, que ya se ha convertido en una marca registrada en varias regiones de Brasil y fuera de él.
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