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La Fiscalización en la Frontera Se Convierte en un Foco de Atención con Riesgo Sanitario para la Cadena de Proteínas y para la Exportación de Carne Brasileña
Si hay un tema que deja al agro en alerta máxima, es cuando la ilegalidad se acerca a la puerta y afecta la sanidad. Y eso es exactamente lo que está sucediendo: el contrabando de ganado de Argentina a Brasil, cruzando la frontera por caminos improvisados en Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul, ha vuelto a ganar fuerza — y no es solo “más un problema de fiscalización”. El miedo real es que el país vea años (y miles de millones) de trabajo irse por el desagüe a causa de un animal que entra sin control, sin documento y sin barrera sanitaria.
A pesar del aumento de precios en Argentina tras la nueva política económica del presidente Javier Milei, el flujo ilegal de animales ha crecido. La movilización involucra no solo precio, sino también calidad genética del ganado, destacándose las razas europeas.
El aumento de estas entradas irregulares preocupa por la sanidad animal y por el impacto en el mercado brasileño de carnes, con repercusiones directas en un sector que mueve más de US$ 23 mil millones en ventas externas el año pasado.
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El Problema Mayor No Es Solo Crimen: Es Sanidad y Riesgo Directo en la Exportación de Carne
La entrada de ganado sin control oficial amplifica el riesgo de problemas sanitarios y alcanza un punto sensible para la Región Sur. La circulación de animales sin rastreo puede comprometer la confianza en áreas que han tardado décadas en conquistar un estatus sanitario valorado.
Brasil lidera la exportación global de proteínas y el volumen del sector ayuda a dimensionar el tamaño del riesgo. El año pasado, las ventas sumaron más de US$ 23 mil millones, con US$ 9,8 mil millones provenientes de la avicultura, US$ 2,8 mil millones de la suinocultura y US$ 10,8 mil millones de la bovinocultura.
Cuando el ganado entra sin certificación de origen y sin pasar por control aduanero y sanitario, crece la posibilidad de contaminaciones y cuestionamientos comerciales. El impacto puede llegar a mercados exigentes y afectar precios, contratos y habilitaciones.
Rutas Clandestinas en la Frontera y el Uso de Cruces Fáciles
La principal ruta señalada involucra la región entre Santo Antônio do Sudoeste (PR) y Dionísio Cerqueira (SC), puntos colindantes con la frontera con Argentina. Hay tramos en los que el cruce puede hacerse a pie, facilitando el desplazamiento clandestino.
Los contrabandistas se aprovechan de la falta o precariedad de la fiscalización en puestos avanzados de control sanitario. Los camiones cargados con animales circulan principalmente de noche, reduciendo la posibilidad de ser abordados.
Después de entrar, el ganado suele seguir por caminos vecinales o rurales hasta propiedades o mataderos cercanos, en áreas que no siempre están lejos de la línea de frontera. En algunos tramos, hay propiedades lado a lado entre los dos países, lo que amplia la complejidad del control.
Certificación de Área Libre de Aftosa y el Riesgo de Retroceso en la Exportación de Carne
El punto más sensible es el estatus de área libre de fiebre aftosa sin vacunación. Paraná y Rio Grande do Sul recibieron certificación y reconocimiento en la Organización Mundial de Salud Animal en 2021. Santa Catarina tiene el certificado desde 2007.
Esta condición es determinante para abrir, reabrir o mantener mercados que exigen alto estándar sanitario. Hay compradores que no aceptan proteínas originadas de regiones con vacunación contra la enfermedad, lo que convierte el estatus en un activo económico.
La entrada de animales provenientes de lugares que aún utilizan inmunización, como sucede en Argentina, puede llevar a una pérdida de confianza y a un retroceso en el estatus sanitario. Este riesgo afecta directamente la competitividad del sector y la estabilidad de las exportaciones.
Por Qué Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul Hablan de Pérdidas Billonarias
El impacto potencial no se limita a la bovinocultura. Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul representan casi la totalidad de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, con más de 1,1 millón de toneladas de un total de 1,2 millón exportadas en 2023.
Los tres estados también concentran 60% de la avicultura comercial brasileña, ampliando la exposición de la cadena de proteínas. El riesgo sanitario puede alcanzar la producción, la economía y el mercado regional, con posibilidad de pérdidas en escala de miles de millones.
También hay indicios de un aumento en el contrabando de otros artículos, como carnes, pesticidas, ajo, cebolla y alimentos en general. Este escenario amplía las preocupaciones por involucrar patologías típicas de otras culturas y presionar la fiscalización en varias frentes.
Cómo Funcionan las Trabas para Evitar Documentos Falsos y Ganado “Caliente”
Para dificultar que animales ingresen irregularmente y luego circulen con documentación adulterada, la Agencia de Defensa Agropecuaria de Paraná (Adapar) adoptó mecanismos especiales para la emisión de las Guias de Tránsito Animal (GTAs) en áreas de riesgo, como frontera y divisiones entre estados con estatus distintos.
Una de las exigencias es el sello de cargas, medida utilizada para evitar que un cargamento ingrese sin control y sea presentado después como si tuviese origen local. La carga en transporte debe estar sellada por el servicio veterinario oficial de origen, y los números de los sellos necesitan constar en el campo de observaciones de la GTA.
También se ha identificado falsificación para llenar documentos exigidos para el transporte. En una operación realizada hace poco más de un año, se señaló el uso de declaraciones para indicar el nacimiento del ganado en el lado brasileño, a pesar de que los animales habían venido del país vecino.
Un ejemplo involucra la declaración de nacimiento de 50 animales, todos machos. No había registro en la granja, en casi medio década, del nacimiento de una única hembra, a pesar de que la mitad del ganado era de ese género.
Lo Que La Ley Permite, Qué Estados Pueden Comprar y Lo Que Puede Ocurrir Ahora
Quienes participan en estos delitos pueden responder por contrabando, asociación criminal, falsedad ideológica y infracción de medida sanitaria preventiva, con penas que pueden sumar 18 años de prisión. Cuando un cargamento irregular es incautado, los animales son enviados al sacrificio, con destrucción y descarte.
La regla de tránsito y adquisición también es rígida: los estados solo pueden comprar animales de lugares con el mismo estatus sanitario y con la certificación exigida. Para los estados del Sur, libres de aftosa sin vacunación, la compra puede ocurrir solo de unidades con el mismo estatus, incluyendo Rondônia y Acre.
Brasil tiene el segundo mayor rebaño bovino del mundo, con 234,4 millones de animales, detrás de India, con cerca de 300 millones de cabezas. Aun así, el estatus sanitario pesa más que el tamaño del rebaño cuando el enfoque es el acceso a mercados y la mantenimiento de habilitaciones.
Hay mercados como Japón y Corea del Sur que no compran carne de cerdo de Paraná por cuestiones ligadas al historial de estatus sanitario. Este tipo de restricción demuestra cómo cualquier riesgo en la frontera puede reverberar en toda la cadena.
¿Crees que la fiscalización en la frontera está al nivel que el tamaño del riesgo exige? Deja tu comentario aquí abajo y comparte esta publicación con alguien del agro que necesita estar atento a este asunto.
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