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Misión China Evalúa Controles Sanitarios En El País Mientras La Unión Europea Retoma Compras Con Cronograma Escalonado; Sector Prevee Normalización Gradual De Las Exportaciones.
El Brasil vive una semana clave para la cadena de carne de pollo. La China inició una auditoría para verificar el estado sanitario brasileño tras el foco de influenza aviar en mayo, mientras que la Unión Europea reabrió el mercado con reglas y fechas definidas.
Según el Ministerio de Agricultura, la reapertura europea vale a partir del martes, 23 de septiembre, y viene en etapas que contemplan todo el país y, después, Rio Grande do Sul. La decisión ocurre cinco meses después de las suspensiones motivadas por el foco en Montenegro (RS).
Para el sector, el regreso de la UE reduce incertidumbres, pero la liberación china es el paso decisivo para recuperar volúmenes y ingresos. La misión técnica de Pekín en Brasil es vista como un detonante para un informe que podría poner fin al embargo a la carne de pollo brasileña.
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UE Reabre Mercado Con Cronograma Y Fechas De Producción
La Unión Europea confirmó la reanudación de las compras de pollo y pavo de Brasil, con inicio este martes (23/9). Productos con fecha de producción a partir del 18 de septiembre están autorizados para todo el territorio nacional, excepto Rio Grande do Sul en este primer momento.
El RS estará liberado a partir del 2 de octubre, excluyendo el área del foco en Montenegro. Ya la zona de 10 km alrededor de la granja tendrá embarques reanudados el 16 de octubre, consolidando la normalización logística.
El anuncio cierra un ciclo de cinco meses de restricciones en el bloque europeo tras el registro del foco. Para el agronegocio, la previsibilidad del cronograma facilita la programación de sacrificios, refrigeración y embarques.
Según datos sectoriales, entre enero y mayo (antes de la suspensión), Brasil envió 125,3 mil toneladas a la UE, con US$ 386,3 millones en ingresos, indicando la relevancia del destino en las exportaciones de carne de pollo.
China Realiza Auditoría Sanitaria En Brasil
La China envió una misión para auditar el sistema brasileño de control de la gripe aviar. El gobierno brasileño trata la visita como una etapa final para restablecer las ventas a su mayor cliente de pollo.
Fuentes del sector y de la prensa especializada informan que la auditoría se centra en procedimientos oficiales, trazabilidad y bioseguridad en plantas bajo Servicio de Inspección Federal. La expectativa es que el informe técnico sirva de base para una decisión de Pekín.
Con la UE en recuperación, la China permanece como el único gran mercado aún con restricciones amplias a la carne de pollo brasileña. La liberación china tendría efecto inmediato sobre precio, mezcla de corte y ruta de contenedores.
El Caso De Montenegro (RS) Y El Estado Sanitario De Brasil
El primer y único foco de influenza aviar de alta patogenicidad (H5N1) en granja comercial en Brasil fue confirmado el 16 de mayo, en Montenegro (RS), según el Mapa. Las medidas incluyeron sacrificio sanitario, desinfección y vacío sanitario.
Después de 28 días sin nuevos registros en establecimientos comerciales, el país se declaró libre de la enfermedad el 18 de junio, comunicación hecha a la OMSA y a socios comerciales.
La UE reconoció a Brasil como libre de gripe aviar a principios de septiembre, lo que pavimentó la decisión de esta semana. Para Bruselas, pesaron la transparencia de datos y el marco regulatorio sanitario brasileño.
Impactos En Las Exportaciones Y En La Industria De Aves
La ABPA afirma que, con la reapertura europea, las exportaciones tienden a retornar a los niveles anteriores, con posibilidad de incremento por la demanda reprimida durante el período de suspensión. El sector proyecta una normalización gradual del flujo a los puertos.
Antes del embargo, la UE representaba una parte relevante de la mezcla brasileña, aunque la China concentra un mayor volumen. La recuperación de ambos tiende a reequilibrar precios internos, ocupación de capacidad frigorífica y contratos de cortes procesados.
Para logística y cambio, la previsibilidad de ventanas de 23/9, 2/10 y 16/10 reduce costos de almacenamiento y renegociación de fletes. Las empresas reportan realocación de rutas durante el embargo y esperan margen mejor con la reapertura.
La UE liberó con cronograma claro, pero la China mantiene el bloqueo hasta concluir la auditoría. ¿Crees que Pekín debería regionalizar el embargo como lo hizo la UE o mantener la cautela hasta el final del proceso? Comenta si la estrategia china es prudente o excesiva para el riesgo actual.
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