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Cómo JBS, una empresa brasileña, se convirtió en el mayor productor de proteínas del mundo al comprar gigantes en EE. UU. y Australia

Escrito por Bruno Teles
Publicado el 11/06/2025 a las 18:43
Actualizado el 11/06/2025 a las 18:46
JBS: a história de como a empresa brasileira se tornou a maior produtora de proteína do mundo
JBS: a história de como a empresa brasileira se tornou a maior produtora de proteína do mundo
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De Las Orígenes Humildes en Goiás a La Liderazgo Global, La JBS Creció Con Adquisiciones Audaces En EE. UU. y Australia, Apoyo Estatal y Controversias. Conozca La Saga De La Mayor Productora De Proteína Del Mundo

La JBS S.A. protagonizó una de las trayectorias más notables de crecimiento corporativo de Brasil, transformándose de una modesta carnicería en el interior del país en la mayor productora de proteína del mundo. Su ascenso, marcado por una agresiva estrategia de adquisiciones internacionales, ejemplifica un período de fuerte expansión de empresas brasileñas en el escenario global.

Descubra el viaje de la JBS, desde sus orígenes hasta la consolidación de su liderazgo. Exploramos las estrategias de crecimiento, el papel del apoyo estatal y los complejos desafíos y controversias que han permeado su historia.

De Goiás Al Mundo, La Génesis y La Agresiva Estrategia De Adquisiciones De La JBS

La historia de la JBS comienza en 1953, con la casa de carnes mineira, fundada por José Batista Sobrinho en Formosa (GO). El negocio inicial tenía capacidad para sacrificar solo cinco cabezas de ganado por día, pero pronto creció al abastecer a los trabajadores en la construcción de Brasilia.

En las décadas siguientes, la empresa se expandió a nivel nacional. El gran giro, sin embargo, llegó con la internacionalización. La estrategia de adquisiciones fue el motor de su crecimiento exponencial, con movimientos decisivos:

Swift & Company (EE. UU., 2007): la compra de Swift fue la puerta de entrada de la JBS en el competitivo mercado norteamericano de carne bovina y porcina, garantizando una plataforma operativa robusta.

Pilgrim’s Pride (EE. UU., 2009): con la adquisición de uno de los líderes en procesamiento de aves en EE. UU., la JBS se consolidó como una empresa multiproteínas y superó a competidores como Tyson Foods.

Adquisiciones en Australia: la JBS también se convirtió en la mayor empresa de procesamiento de carne de Australia, adquiriendo marcas líderes como Primo Foods (jamón y embutidos) y Huon (salmón).

En Brasil, la incorporación de Bertin S.A. (2009) y la compra de Seara Brasil fortalecieron aún más su posición en el mercado doméstico de carne bovina y de aves.

El Papel Del BNDES Y La Política De Las Campeonas Nacionales

Cómo La JBS, Una Empresa Brasileña, Se Convirtió En La Mayor Productora De Proteína Del Mundo Al Comprar Gigantes En EE. UU. Y Australia

La ascensión global de la JBS fue impulsada por el fuerte apoyo estatal, principalmente a través del Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES). Entre 2005 y 2014, el banco realizó diversas operaciones de crédito y de mercado de capitales con la JBS.

Estas operaciones se insertaban en la política de las «campeonas nacionales», una estrategia del gobierno brasileño que buscaba fomentar grandes empresas nacionales con capacidad de competir globalmente. La BNDES Participações S.A.

(BNDESPAR) se convirtió en un accionista relevante de la JBS, y el Grupo J&F, controlador de la empresa, recibió R$17,6 mil millones en desembolsos del BNDES entre 2003 y 2017. El acceso a ese capital fue crucial para que la JBS realizara sus adquisiciones a un ritmo acelerado.

La JBS Hoy Como La Mayor Productora De Proteína Del Mundo

Actualmente, la JBS es líder global en la producción de alimentos a base de proteína. Su escala es vasta, con más de 280.000 colaboradores y cerca de 400 unidades en 15 países. En 2023, la empresa registró una ingresos netos consolidados de R$ 363,8 mil millones.

Su portafolio incluye marcas icónicas en sus principales mercados:

Brasil: friboi, Seara, Doriana, Massa Leve.

Estados Unidos: pilgrim’s, Swift, 1855, Aspen Ridge.

Australia: primo, Great Southern, Huon.

Esta diversificación geográfica y de productos confiere a la JBS gran resiliencia contra crisis sectoriales localizadas.

Las Controversias Que Marcaron A La JBS

La trayectoria de la JBS no ocurrió sin contratiempos. La empresa enfrenta un intenso escrutinio en relación a cuestiones ambientales, sociales y de gobernanza (ESG).

Deforestación: la JBS es frecuentemente acusada de que su cadena de suministro de ganado está ligada a la deforestación ilegal en la Amazonía y el Cerrado, especialmente a través de proveedores indirectos. La empresa afirma tener una política de tolerancia cero y sistemas de monitoreo, pero el desafío persiste.

Corrupción: la empresa estuvo en el centro de grandes escándalos de corrupción en Brasil. Las delaciones premiadas de los hermanos Joesley y Wesley Batista en 2017 revelaron un esquema de pago de sobornos a políticos a cambio de favores, incluyendo el acceso a financiaciones del BNDES.

Operación Carne Débil: en 2017, unidades de la JBS fueron implicadas en la operación que investigó un esquema de corrupción involucrando fiscales del Ministerio de Agricultura para la venta de carne adulterada y falsificación de certificados sanitarios. El escándalo afectó la reputación de Brasil como exportador de carne.

El Legado Complejo y El Futuro De La Mayor Productora De Proteína Del Mundo

Video de YouTube

El viaje de la JBS es un estudio de caso sobre ambición, éxito empresarial y los desafíos de la gobernanza corporativa. Representa un ejemplo del «avance brasileño» en el escenario global, pero también una advertencia sobre los riesgos éticos, legales y ambientales que pueden acompañar una expansión tan agresiva.

Mirando hacia el futuro, la mayor productora de proteína del mundo enfrenta la presión continua por mayor transparencia y responsabilidad en sus cadenas de suministro.

Su capacidad de adaptarse a las crecientes demandas por sostenibilidad y ética, mientras continúa innovando para alimentar a una población mundial creciente, determinará la naturaleza de su legado en las próximas décadas.

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Sergio lima
Sergio lima
17/06/2025 12:08

A inveja mata, nesse período a sadia quebrou sendo incorporada pela perdigão, o BNDES é o banco nacional de desenvolvimento social desde sua fundação, virou empresa de privatização só no governo bolsonaro

Marcius Maximus
Marcius Maximus
13/06/2025 09:52

Uma fórmula bem simples: é como um coquetel de corrupção política misturado com uma dose generosa de falta de transparência nas negociações, tudo isso servido em um copo com gelo de dúvidas!

Mauricio
Mauricio
12/06/2025 09:31

Ficou milionária quando o governo do Lula autorizou a mamata com empréstimos do BNDES com juros maravilhosos ou quase sem juros e eles saíram comprando todos os frigoríficos do Brasil e depois passaram para os Estados Unidos e Austrália e agora saíram da bolsa Brasileira deixando o Brasil para trás, somos muito é Otários em acreditar que foi muita competência, quando na verdade foi com dinheiro fácil e muita propina!!! Assim é fácil ficar rico!!!

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Bruno Teles

Falo sobre tecnologia, inovação, petróleo e gás. Atualizo diariamente sobre oportunidades no mercado brasileiro. Com mais de 7.000 artigos publicados nos sites CPG, Naval Porto Estaleiro, Mineração Brasil e Obras Construção Civil. Sugestão de pauta? Manda no brunotelesredator@gmail.com

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