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En La Sierra Catarinense, Hermanas De 72 Y 73 Años Viven Solas En Un Sitio Productivo, Sustentadas Por Huerta Orgánica De Más De 1 Hectárea, Huevos, Queso Y Leche Llevados A La Feria Semanal. Ellas Rechazan Medicamentos Industriales, Confían En Plantas Medicinales, Y Relatan Miedo De Aislamiento Y Abandono En Cada Día Aquí.
Las hermanas de 72 y 73 años viven solas en una rutina de trabajo rural que combina producción de alimentos y una agenda de venta fija, con feria una vez por semana. El registro fue hecho en la localidad de Tencílio Costa, en la Sierra Catarinense, donde la huerta se despliega alrededor de la casa.
Además de la producción, ellas describen autocuidado basado en plantas medicinales y afirman que no toman “medicamentos externos”, manteniendo un jugo verde diario. La historia también relata la trayectoria de una de ellas como profesora durante 28 años antes del regreso definitivo al sitio.
Lo Que Sustenta A Las Hermanas De 72 Y 73 Años Que Viven Solas En El Interior
La sostenibilidad descrita en el relato aparece como práctica cotidiana: obtener el sustento de la tierra, reducir compras y mantener comida e ingresos con lo que sale de la huerta y del cultivo.
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La huerta funciona como un stock vivo, con cosecha continua y oferta variada.
Entre los ítems citados para llevar a la feria están col rizada, remolacha, judías, higos y maíz dulce, con variación según la semana.
La leche se presenta como pieza central de esta economía doméstica: ellas ordeñan y llevan a la feria, citando la preparación de quesitos y bolitas de cuajada como forma de aprovechar la producción.
Feria Semanal: Compromiso Fijo Y La Presión Del Calendario Rural
La feria aparece como una rutina rígida.
Cuando se les pregunta sobre la frecuencia, las hermanas afirman que hacen feria una vez por semana y que siempre hay algo que llevar.
Esta regularidad obliga a la huerta a entregar en ciclos cortos.
La producción se convierte en agenda, porque lo que está listo define lo que irá a la banca y lo que queda para consumo y reaprovechamiento.
La lógica también funciona como control de pérdidas: lo que no se vende en la feria puede regresar a la cocina o ser transformado, como ocurre con recetas y derivados de la leche citados en el sitio.
Plantas Medicinales Y La Elección Por No Usar Medicamentos Industriales
El punto más notable del relato es la relación con la salud.
Las hermanas afirman que hacen su propio remedio y que no toman “medicamentos externos”, describiendo la preparación casera y una rutina diaria de jugo verde por la mañana.
En el ejemplo citado, aparece el uso de saúco combinado con otros ingredientes en el jugo, asociado a cuidados cotidianos, incluyendo mención a la diabetes.
Para ellas, las plantas medicinales no son un complemento, son un método. La declaración conecta alimento y tratamiento al afirmar que la tierra da comida y “medicina”.
Manejo De La Huerta: Abono, Descarte Y La Regla De No Quemar
El manejo descrito incluye reaprovechamiento de residuos para abono y la decisión explícita de no usar fuego, sin quemar material orgánico en el sitio.
También hay crítica directa al veneno.
La entrevistada afirma que evita veneno en la huerta y busca mantener al menos “80%” de comida más natural en el plato.
El costo de este camino aparece en el esfuerzo físico: el relato menciona desmalezado difícil y la necesidad de herramientas afiladas para asegurar que el pasto esté bien controlado, describiendo el trabajo como continuo.
Lo Que Se Planta Y Lo Que Se Cría En El Sitio
La diversidad no se limita a las verduras.
El relato menciona ítems como batata, calabaza y marcela, reforzando la variedad de cosecha y uso.
En la crianza, aparecen cuatro vacas dando leche y aves para producción de huevos, además de referencias a cerdos y terneros como parte de la rutina del sitio.
Biografía: Profesora Durante 28 Años Y Regreso Al Campo
La entrevistada se presenta como profesora de primaria y relata haber enseñado durante 28 años, muchas veces en el interior, con experiencia de huerta en escuelas para apoyar la merienda.
Afirma que nació allí, salió para trabajar en municipios cercanos y volvió a vivir con su hermana, destacando que la hermana “nunca salió de aquí”.
Este trasfondo ayuda a explicar por qué las hermanas de 72 y 73 años viven solas y mantienen la operación del sitio concentrada en las dos, incluso con apoyo puntual de familiares que viven fuera.
El Punto De Tensión: Miedo De Aislamiento Y Solicitud De Valoración
A pesar de la autonomía productiva, el relato expone vulnerabilidad.
La entrevistada afirma tener miedo de quedarse sola y pide que las personas valoren el trabajo y no dejen que las dos queden aisladas.
La solicitud aparece junto a una preocupación ambiental: menciona la plantación de soja en el entorno y dice temer la contaminación asociada al veneno, señalando riesgos para la huerta y para la salud.
La historia muestra que la autonomía de las hermanas de 72 y 73 años que viven solas se apoya en cuatro pilares: huerta, feria, leche y plantas medicinales.
Funciona, pero exige esfuerzo diario y no elimina el riesgo de aislamiento cuando la red social a su alrededor se debilita.
Si vives cerca de productores mayores, una actitud realista es comprar en la feria, ofrecer ayuda logística y fortalecer la huerta como trabajo y como alimento.
¿Conoces alguna historia en que la huerta, la feria, la leche y las plantas medicinales sustentan a ancianos en el interior?
Deus abençoe essas irmãs e as proteja tsmbem.
Parabéns pras irmãs saúde e força pra terem sempre disposição e fé para permanecerem nessa tarefa.
São muito corajosas. Parabéns! Admirável por ainda dar conta de trabalhar na terra, sem ajuda de alguém. Aparecer nas redes sociais requer outros cuidados, pois há pessoas de má fé que pode se aproveitar por estarem isoladas, e por serem já de idade.