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Olvídate del ladrillo: casa construida con sacos de patata y cebolla utiliza rollos de hasta 400 metros llenos de tierra compactada, paredes de 25 cm, techo verde y búnker subterráneo que ha conservado alimentos por más de 10 años.

Escrito por Alisson Ficher
Publicado el 07/03/2026 a las 18:52
Casa construída com sacos de batata e cebola usa terra compactada, telhado verde e bunker subterrâneo que conserva alimentos por anos em SC. (Imagem: site ND+)
Casa construída com sacos de batata e cebola usa terra compactada, telhado verde e bunker subterrâneo que conserva alimentos por anos em SC. (Imagem: site ND+)
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Construcción Inusual en São Bento do Sul Reúne Técnica con Tierra Compactada, Tejado Verde, Espacio Subterráneo para Conservar Alimentos y Propuesta de Autosuficiencia en una Propiedad que Llama la Atención por el Uso de Materiales Simples en una Estructura Poco Convencional.

Una construcción hecha con sacos usados en el almacenamiento de papa y cebolla, llenos de tierra compactada, llama la atención en São Bento do Sul, en el Norte de Santa Catarina, por reunir soluciones de bajo impacto y una propuesta de autosuficiencia.

En la misma propiedad, el residente Sandro Gilberto Jankoski mantiene aún un búnker subterráneo destinado a la guarda de alimentos, semillas y refugio en situaciones extremas.

La estructura fue presentada en un reportaje publicado por el portal ND Mais este sábado, 7 de marzo de 2026.

Casa de Superadobe en São Bento do Sul

Según Sandro, la casa fue erguida con la técnica del superadobe, sistema constructivo que utiliza largos tubos de material similar al de los sacos de papa y cebolla, llenos de tierra y acomodados en capas sucesivas.

Casa construida con sacos de papa y cebolla usa tierra compactada, tejado verde y búnker subterráneo que conserva alimentos por años en SC. (Imagen: sitio ND+)
Casa construida con sacos de papa y cebolla usa tierra compactada, tejado verde y búnker subterráneo que conserva alimentos por años en SC. (Imagen: sitio ND+)

Él afirmó que estos rollos pueden llegar a cerca de 400 metros y que, en la obra, los trechos fueron usados en partes de aproximadamente 15 metros, siempre moldeados y compactados hasta formar placas rígidas.

De acuerdo con el relato, las paredes quedan con cerca de 25 centímetros de grosor antes de la compactación y ganan resistencia a medida que el material es golpeado.

Entre una capa y otra, el constructor aplicó alambre de púa para reducir el riesgo de deslizamiento y aumentar la estabilidad del conjunto.

Tierra Compactada y Construcción Hecha Casi Solo

La tierra usada en el llenado salió de la propia área donde la construcción fue implantada.

Esto redujo la necesidad de transporte de material e integró la obra al relieve del terreno, característica que Sandro resume con una comparación directa: “Es como si fuera una impresora 3D, solo que manual”.

La frase ayuda a entender el método repetitivo del proceso, hecho capa por capa, sin depender de bloques convencionales o grandes volúmenes de concreto.

La ejecución llevó cerca de un año y, según él, fue realizada casi toda de forma individual.

El residente relató que la etapa inicial corrió con más facilidad, pero el trabajo se volvió más pesado a medida que la construcción subía y exigía el transporte manual de cubos con material.

“En mi caso, lo hice prácticamente solo”, dijo, al describir la rutina de llenar recipientes, subir escaleras y verter la tierra repetidas veces.

Casa construída com sacos de batata e cebola usa terra compactada, telhado verde e bunker subterrâneo que conserva alimentos por anos em SC. (Imagem: site ND+)
Casa construida con sacos de papa y cebolla usa tierra compactada, tejado verde y búnker subterráneo que conserva alimentos por años en SC. (Imagen: sitio ND+)

La elección por este tipo de estructura también estuvo ligada al rendimiento térmico.

Como la casa está formada mayoritariamente por tierra compactada, el interior tiende a variar menos de temperatura a lo largo del día, según el propietario.

Al describir esta sensación, Sandro afirmó: “Si afuera está caliente, ella mantiene fresco. Si está frío, ella mantiene caliente”, atribuyendo al conjunto una especie de respiración natural del ambiente.

Barranco, Drenaje y Tejado Verde

Parte de la construcción fue embutida en un barranco, solución que, además de ayudar en la sustentación, también contribuyó para el aislamiento térmico.

Para enfrentar la humedad, el proyecto recibió drenaje y capas de protección.

Sandro dijo que una lona reforzada fue instalada para impedir la entrada de agua al interior, medida considerada esencial en estructuras parcialmente enterradas.

En la cubierta, la obra recibió un tejado verde, compuesto por tierra y vegetación en formación.

Casa construida com sacos de batata e cebola usa terra compactada, telhado verde e bunker subterrâneo que conserva alimentos por anos em SC. (Imagem: site ND+)
Casa construida con sacos de papa y cebolla usa tierra compactada, tejado verde y búnker subterráneo que conserva alimentos por años en SC. (Imagen: sitio ND+)

El residente relató la siembra de lianas y el crecimiento de hierba en la parte superior, además del uso de lonas y otros materiales para reforzar la barrera contra infiltraciones.

El conjunto amplía el aislamiento y refuerza el aspecto orgánico de la construcción, que se distancia del estándar de las casas convencionales vistas en la región.

Sandro también observó que edificaciones de este tipo suelen ser ejecutadas de forma colectiva en comunidades alternativas, lo que puede reducir costos y dividir etapas pesadas del proceso.

En su caso, sin embargo, la experiencia tuvo un fuerte componente artesanal, marcada por la adaptación del terreno, por el aprovechamiento de materiales y por un ritmo de obra conducido casi todo con esfuerzo propio.

Espacio Recibe Encuentros Ligados a la Ayahuasca

Aunque la estructura tenga apariencia de vivienda, ella no funciona como residencia.

Actualmente, el lugar es usado para encuentros espirituales relacionados con la ayahuasca, según el propietario.

La idea, de acuerdo con él, surgió tras conversaciones con integrantes del grupo Medicinas de la Selva, cuando pasó a imaginar un espacio que pudiera atender este tipo de actividad dentro de la propiedad.

Al recordar el origen del proyecto, Sandro contó que preguntó a los dirigentes del grupo si lo ideal sería una construcción de superficie o una oca subterránea.

Como no recibió respuesta en las semanas siguientes, decidió dar inicio a la obra por cuenta propia.

El episodio, narrado por el residente, ayuda a situar la construcción dentro de un proyecto personal más amplio, ligado a la autonomía y a usos colectivos del espacio.

Búnker Subterráneo Conserva Alimentos por Años

Video de YouTube

Además de la casa de superadobe, la propiedad alberga una estructura subterránea descrita por Sandro como una “célula de supervivencia”.

El espacio fue montado a partir de un contenedor enterrado y pasó a ser usado, principalmente, para almacenamiento de alimentos y semillas.

Pela condición de baja luminosidad y temperatura más estable, el lugar es visto por él como adecuado para conservación prolongada.

En uno de los ejemplos citados en el reportaje, el residente afirmó haber consumido recientemente un arroz que estaba guardado desde 2011.

“Ahí abajo la temperatura es muy agradable, fresca y oscura. Esto ayuda a conservar alimentos por mucho más tiempo”, declaró.

El búnker, según él, también puede servir de refugio ante eventos climáticos severos, como tornados, aunque no ha sido pensado como escondite contra violencia urbana.

Proyecto de Autosuficiencia Reúne Semillas y Alimentos

La lectura del proyecto entero pasa por esta lógica de preparación e independencia.

En la misma área, Sandro mantiene almacenamiento de semillas, alimentos y otras soluciones orientadas hacia la autosuficiencia, integrando la casa de tierra compactada y el búnker a un modo de vida que busca reducir dependencias externas y ampliar la capacidad de respuesta en escenarios adversos.

En lugar de apostar en materiales tradicionales, él transformó empaques comunes del campo en parte central de una experiencia constructiva inusual en el Norte catarinense.

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rocio lopez
rocio lopez
09/03/2026 14:10

desde hace aproximadamente 15 años en Samalayuca, chih. México…se hacen las casas con este sistema ..se les conoce como ,CASAS ECOLOGICAS…hay distintos diseños algunas von ventanas en virculos u Fomos en rl techo con su puerta en arco y otras mas convencionales son muy frescas no necesitan aires acondicionados ni refrigeraciones, con un abanico que tienen en el techo es suficiente, ademas su misma estructura la aisla del ruido…y son economicas a comparacion del todo el material wue tendrias que comprar para hacer una casa de ladrillo p block ,

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Alisson Ficher

Jornalista formado desde 2017 e atuante na área desde 2015, com seis anos de experiência em revista impressa, passagens por canais de TV aberta e mais de 12 mil publicações online. Especialista em política, empregos, economia, cursos, entre outros temas e também editor do portal CPG. Registro profissional: 0087134/SP. Se você tiver alguma dúvida, quiser reportar um erro ou sugerir uma pauta sobre os temas tratados no site, entre em contato pelo e-mail: alisson.hficher@outlook.com. Não aceitamos currículos!

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