Portugués 
Inglés 
Español 
5 min de lectura 
3 comentarios 
Con miedo de virus ligado a la tilapia de Vietnam, Santa Catarina ignora la liberación federal, veta la importación y venta del pescado, intenta blindar 59 mil toneladas anuales, cerca de 30 mil productores y la Capital Catarinense de la Tilapia, Armazém, ante el primer cargamento extranjero, con 700 toneladas previstas para llegar aún.
La disputa en torno a la tilapia importada de Vietnam ganó un capítulo decisivo este miércoles (17), cuando el gobierno de Santa Catarina publicó en edición extra del Diario Oficial la portaría que prohíbe la importación, comercialización y distribución del pescado en todo el territorio estatal, contrariando la decisión del gobierno federal de liberar la entrada del producto asiático.
La medida fue anunciada por el secretario de Acuicultura y Pesca, Tiago Frigo, quien justificó el veto a la tilapia de Vietnam por la presencia del tilapia lake virus, un agente capaz de diezmar crianzas enteras donde se registra. La decisión ocurre justamente en el momento en que el primer cargamento, con 700 toneladas, debe llegar a Brasil aún este mes, elevando la preocupación con la sanidad, competencia y seguridad de las inversiones.
Santa Catarina enfrenta a Brasilia para blindar la tilapia catarinense
Según Tiago Frigo, la secretaria publicó una portaría específica que prohíbe la tilapia oriunda de Vietnam y de otros países de Asia donde ya hay registro del tilapia lake virus.
-
China rechazó un cargamento entero de carne bovina de Argentina después de detectar un antibiótico tan peligroso que fue prohibido para consumo humano hace más de 30 años y ahora el sector de exportación enfrenta una crisis de confianza internacional.
-
Com tractores fuera del alcance del pequeño productor, el triciclo creado por Embrapa Algodão se convierte en una solución barata y eficiente y gana destaque nacional.
-
De 130 productores en el año 2000 a solo 15 hoy: la dramática caída del maracuyá en Araguari muestra cómo la falta de mano de obra en el campo brasileño está matando una tradición agrícola de décadas, a pesar de que Brasil es el mayor productor del mundo.
-
Drone agrícola espalhou veneno pelo ar e destruiu plantação do vizinho causando 1 milhão em prejuízos, 48 vacas morreram intoxicadas por nitrito na pastagem e la Rusia esconde un posible brote de fiebre aftosa: la semana fue brutal para el medio rural.
La orden vale para la importación, comercialización y distribución dentro de Santa Catarina, independientemente de la liberación concedida por el gobierno federal.
“El objetivo es frenar cualquier posibilidad de la entrada de este virus en Santa Catarina”, afirmó el secretario en una entrevista a NDTV RECORD.
En la práctica, el estado desafía a Brasilia para preservar su propia cadena productiva de tilapia, considerada estratégica tanto desde el punto de vista económico como sanitario.
La decisión estatal viene a raíz de la inclusión de la tilapia en la lista de especies exóticas invasoras por la Comisión Nacional de Biodiversidad.
El pez no es nativo de Brasil y ya ha sido identificado en ríos fuera de las áreas controladas de producción, lo que, según el Ministerio del Medio Ambiente, puede generar desequilibrios ambientales y aumentar riesgos para ecosistemas locales.
Producción de tilapia en SC vale más de R$ 500 millones
Los números ayudan a explicar por qué la tilapia se volvió un tema central en Santa Catarina. De acuerdo con Epagri, el estado produce alrededor de 59 mil toneladas de tilapia al año y ocupa la cuarta posición en el ranking nacional, detrás de Paraná, São Paulo y Minas Gerais.
Solo esta producción de tilapia mueve más de R$ 500 millones en comercialización, garantizando ingresos directos o indirectos para aproximadamente 30 mil piscicultores catarinenses.
Cualquier amenaza sanitaria o competitiva proveniente de la tilapia importada es vista por el sector como un riesgo inmediato para empleos, pequeños productores y para la planificación a largo plazo exigida por la piscicultura.
Los productores temen que la entrada masiva de tilapia extranjera, con un costo posiblemente más bajo, pueda presionar los precios internos al mismo tiempo que traiga un virus aún ausente en el estado.
El miedo es perder mercado y, al mismo tiempo, poner en riesgo la sanidad de los viveros de tilapia catarinense.
Amurel y Armazém, la “Capital Catarinense de la Tilapia”, en el centro de la disputa
La región de Amurel (Asociación de Municipios de la Región de Laguna) concentra aproximadamente un tercio de toda la tilapia producida en Santa Catarina, consolidándose como el principal polo del estado.
Allí, la productividad media alcanza aproximadamente 30 toneladas de tilapia por hectárea, resultado de una fuerte inversión en tecnología y manejo.
En la ciudad de Armazém, en el sur catarinense, esa productividad prácticamente se duplica, alcanzando 60 toneladas de tilapia por hectárea.
El municipio es reconocido oficialmente como Capital Catarinense de la Tilapia y se ha convertido en un referente en la actividad.
Son 26 productores que dependen exclusivamente de la piscicultura, con una producción media anual de 4 mil toneladas, y expectativa de alcanzar 5 mil toneladas en 2025.
Para estos productores, la decisión del gobierno estatal de barrar la tilapia de Vietnam es vista como un movimiento para defender un polo consolidado, con alta productividad y fuerte impacto en la economía local, contra un producto externo rodeado de dudas sanitarias y regulatorias.
La tilapia exige control riguroso de agua, alimentación y sanidad
La crianza de tilapia en Santa Catarina depende de controles rigurosos. La calidad del agua se monitorea de cerca, así como los niveles de oxígeno, amoníaco, nitrito y nitrato, parámetros decisivos para evitar mortalidades masivas y mantener el crecimiento adecuado de los peces.
Además, la alimentación diaria de la tilapia sigue protocolos técnicos definidos, ajustados conforme el estadio de desarrollo del pescado.
La actividad está licenciada y subordinada a normas ambientales y sanitarias estrictas, con un seguimiento constante de equipos especializados, lo que aumenta la sensación de injusticia entre los productores ante la posibilidad de entrada de tilapia importada con historial de virus.
En la evaluación del sector, cualquier fallo en el control sanitario de la tilapia que entra al país puede comprometer años de inversión en genética, estructuras de viveros, sistemas de aireación y tecnología de alimentación.
La portaría catarinense intenta justamente cerrar esta puerta antes de que el problema aparezca en los lagos y ríos del estado.
Riesgo sanitario, presión competitiva y futuro de la tilapia catarinense
El primer cargamento de 700 toneladas de tilapia de Vietnam, previsto para llegar a Brasil aún este mes, es visto como una prueba para todo el modelo de protección adoptado por Santa Catarina.
Mientras el gobierno federal apuesta por la liberación controlada, el estado opta por blindar su cadena productiva de tilapia y alejar el tilapia lake virus de su territorio.
Al mismo tiempo, los productores siguen con desconfianza la combinación de mayor oferta de tilapia importada y costos internos elevados, temiendo una caída de precios que pueda comprometer la viabilidad de las propiedades y la seguridad de las inversiones.
¿Y tú, crees que Santa Catarina está en lo correcto al prohibir la tilapia de Vietnam para proteger a sus productores y la sanidad de los viveros, incluso con la liberación del gobierno federal?
E sabem que iria importar a tilapiado vietnam???? A JBS
Kkkk q piada, provavelmente os catarinenses estão infectados por um vírus q ataca o QI de uns tempos para cá , o maIor cliente de tilápia do Vietnã são os EUA depois os europeus, vendem para o mundo inteiro mas os gênios acham na sua imensa sabedoria q os 25 estados mais o DF são todos **** e ignorantes menos eles q são majoritariamente portugueses na capital e italianos no interior mas «pagam» de alemães.
Comprar um peixe que já foi barrado na Europa, comprovadamente com vermes, vírus e excesso de bactérias vindo dos esgotos, pois o país não tem tratamento de esgoto e são criadas sem controle de higiene e saúde dos peixes. Boicote total.