Se espera que muchos bares y restaurantes abran puestos de trabajo tras la crisis que ha dejado el Covid-19, que aún genera temor al estancamiento económico. A pesar de ello, en el mes de junio, al menos el 26% del sector acabó en rojo.
A Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes (Abrasel) publicó una investigación que muestra que al menos El 35% del total de emprendedores propietarios de bares y restaurantes pretenden abrir puestos de trabajo para contratar nuevos profesionales, como asistentes y meseros, para fines de 2022, lo que representaría la creación de más de 100 mil puestos de trabajo, repercutiendo así en la economía y la PIB (Producto Interno Bruto).
Según el presidente de la entidad, Paulo Solmucci, se estima que ya se crearon más de 1 millón de vacantes en este sector en los últimos doce meses tras el intento brasileño de recuperarse de la crisis que dejó la pandemia de la Covid-19, con la eliminación del uso obligatorio de mascarillas y la apertura de espacios cerrados a diferentes públicos.
Junio tuvo uno de los mejores resultados de la economía de bares y restaurantes, según el informe
La encuesta, que estuvo a cargo de Abrasel, arrojó que el mes de junio tuvo uno de los mejores resultados del sector, ya que al menos el 37% de los empresarios registraron ganancias por encima de las expectativas, contra el 35% del mes de mayo.
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En definitiva, a pesar de estos datos positivos, se estima que en torno al 26% de ellos estaban en números rojos -en su mayoría por las dificultades para superar la crisis y los altos precios que impactan en el consumo-, frente al 29% de los que estaban en números rojos en Puede.
Además, el 37% de los entrevistados afirmó que terminó el mes de junio con un presupuesto equilibrado, según lo estimado por el cajero, considerando los meses anteriores.
Con datos positivos, la tasa de paro muestra un fuerte descenso y se crean nuevos puestos de trabajo
Entre los meses de abril y julio, la tasa de desempleo en Brasil se ubicó en torno al 9,3%, valor considerablemente inferior a las tasas del año pasado, que alcanzó casi el 15% de la población desocupada. El aumento de las contrataciones, ya sean formales o informales, significa que muchos brasileños tienen la oportunidad de ingresar al mercado de trabajo y dejar de depender de programas sociales como Auxílio Brasil, creado el año pasado para abastecer la antigua Bolsa Família, que era pagada por la Central de Trabajadores. Gobierno del Partido (PT) durante más de una década y media.
La Copa del Mundo, según el artículo publicado por CNN, trae mejores expectativas para la recuperación de la economía en Brasil, ya que habrá más incentivos para el turismo y la comercialización. Es como si los partidos de fútbol sacaran más gente a la calle, a celebrar las victorias oa seguir los partidos con amigos o compañeros de trabajo.
Abrasel afirma que el sector aún enfrenta fuertes desafíos con la alta inflación que es de dos dígitos
Abrasel muestra que alrededor del 71% de los empresarios enfrentan dificultades para trasladar los costos de los productos alimenticios a sus clientes finales, lo que los lleva a salir con pérdidas debido a la inflación, que es de dos dígitos. El gobierno brasileño, administrado por Jair Bolsonaro, viene desarrollando estrategias para controlar estas variaciones, como el aumento de Selic, al 13,75% en la última reunión de la COCOM, que tuvo lugar el 03 de agosto.
A pesar de las buenas expectativas con la Copa del Mundo, el Senado aprobó la posibilidad de que las empresas liberen retiros de alimentos después de 60 días para sus empleados, lo que podría causar una pérdida superior a R$ 5 mil millones para bares y restaurantes.