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Brasil Reforza Actuación Técnica en el Codex Alimentarius, Fortaleciendo Exportaciones de la Agropecuaria y Ampliando Previsibilidad Global al Apoyar Decisiones Científicas y Nuevas Reglas para el Comercio Internacional de Alimentos
La relevancia de las exportaciones de la agropecuaria ganó nuevo protagonismo tras la participación de Brasil, del 10 al 14 de noviembre, en la 48ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius, realizada en Roma, según una noticia publicada.
El encuentro reunió a representantes de diversos países para definir normas que impactan directamente la seguridad de los alimentos y el flujo comercial mundial.
La delegación brasileña, formada por servidores de la Secretaría de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería, contó con el liderazgo de Guilherme Antonio da Costa Júnior, ex-presidente del Codex, acompañado por Cesar Augusto Vandesteen Júnior y por la agregada agrícola Fernanda Vanessa Mascarenhas Magalhães.
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Los debates fueron marcados por decisiones que fortalecen la previsibilidad regulatoria y amplían la competitividad de los productos brasileños en los mercados externos, especialmente en sectores sensibles a estándares sanitarios.
Normas Internacionales de Alimentos y Nuevas Directrices Globales
Las discusiones de la CAC48 resultaron en textos técnicos de interés directo para países exportadores. Entre los principales avances, se aprobaron directrices para monitoreo de la estabilidad y pureza de materiales de referencia de pesticidas, desarrolladas por el Comité del Codex sobre Residuos de Pesticidas (CCPR).
Este material orienta prácticas adoptadas globalmente y crea un ambiente de mayor transparencia para reguladores y empresas.
También se definieron niveles máximos de contaminación por plomo en especias, cáscaras y hierbas culinarias, alineando diferentes legislaciones a las mejores prácticas internacionales.
El encuentro aprobó además el estándar internacional para dátiles frescos, ampliando la seguridad jurídica para exportadores que buscan mercados en crecimiento.
Este conjunto de decisiones refuerza la conexión entre previsibilidad regulatoria y competitividad en las cadenas productivas, beneficiando directamente las exportaciones de la agropecuaria a largo plazo.
Seguridad Alimentaria Global y Límites Máximos de Residuos en las Decisiones del Codex
El segundo eje de debates trató del financiamiento adecuado al programa de asesoramiento científico conjunto FAO/OMS, responsable por análisis esenciales para la definición de los Límite Máximos de Residuos (LMRs).
Brasil defendió que esta etapa se conduzca con más rapidez, ya que la demora puede limitar el acceso de diversos productos a mercados extranjeros.
La relevancia técnica de este proceso refuerza su impacto sobre las exportaciones de la agropecuaria, que dependen de reglas claras para garantizar continuidad y mantenimiento de mercados estratégicos.
También se discutió la reactivación del Comité del Codex para Leche y Productos Lácteos (CCMMP), que retomará sus actividades por correspondencia y podrá formar grupos de trabajo electrónicos.
Además, se acordó que la República de Corea actuará como país anfitrión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Procesadas, ampliando el alcance colaborativo del Codex.
Armonización Reguladora Agropecuaria y Comercio Internacional de Alimentos
Otros avances incluyeron la adopción de la estructura de monitoreo del Plan Estratégico del Codex 2026–2031, que busca aumentar la transparencia y seguir el desempeño de las acciones dirigidas a los países en desarrollo.
Esta etapa fortalece el alineamiento global y favorece decisiones basadas en la ciencia. El Ministerio de Agricultura y Ganadería reafirmó el compromiso brasileño en apoyar normas internacionales que amplíen oportunidades comerciales, garanticen seguridad a los consumidores e incentiven prácticas leales de mercado.
Estas medidas están directamente ligadas al flujo de las exportaciones de la agropecuaria, sobre todo en cadenas que dependen de reconocimiento internacional de calidad.
El conjunto de decisiones deliberadas en Roma responde a las demandas de países que buscan previsibilidad técnica y acceso seguro a mercados en expansión.
La aproximación entre ciencia, comercio y estandarización regulatoria fortalece la inserción de Brasil en las agendas multilaterales.
Al reforzar su participación activa en el Codex, el país contribuye a un ambiente global más transparente y a la continuidad de las exportaciones de la agropecuaria como vector de desarrollo económico.
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