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Brasil Puede Sufrir Pérdidas Mensuales Billonarias Con La Suspensión De Exportaciones De Pollo. China, UE, Chile Y Otros Países Cancelaron Compras Tras Caso Confirmado En Río Grande Del Sur
El descubrimiento de un foco de gripe aviar altamente patógena en una granja comercial ubicada en Montenegro, en Río Grande del Sur, encendió una alerta roja entre los exportadores brasileños de proteína animal. El caso llevó a países importantes, como China, Unión Europea, Argentina, Uruguay Y Chile, a suspender temporalmente las importaciones de carne de pollo y sus derivados provenientes de Brasil. El impacto económico podría alcanzar US$ 200 millones en solo un mes, según estimaciones divulgadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA).
El cálculo considera un volumen entre 50 mil y 100 mil toneladas de carne de pollo que pueden dejar de ser embarcadas a lo largo de 30 días, con base en el precio medio internacional de US$ 2 mil por tonelada. Esto representa una reducción potencial de hasta 20% en las exportaciones mensuales, que actualmente giran en torno a 465 mil toneladas, conforme a datos de 2025.
Para Luis Rua, secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del MAPA, el escenario aún es incierto. «Es probable que tengamos una reducción significativa en las exportaciones, pero el impacto real dependerá de dos factores: qué países mantendrán o ampliarán los embargos, y por cuánto tiempo durarán estas restricciones», afirmó en entrevista a Broadcast Agro.
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Impacto Inmediato En Los Principales Mercados
China, que es actualmente el mayor comprador de carne de pollo de Brasil, suspendió completamente los embarques del producto. La Unión Europea siguió el mismo camino. Como Brasil representa 35% del comercio mundial de carne de pollo, la repercusión internacional fue inmediata. Países como México, Corea Del Sur, Sudáfrica Y Rusia también indicaron que podrían adoptar suspensiones similares en los próximos días.
La situación es preocupante porque, aunque el virus de la influenza aviar no se transmite a través del consumo de carne de aves o huevos, la simple detección en una granja comercial ya es suficiente para activar los protocolos sanitarios internacionales. Los contratos de exportación firmados por Brasil con socios como China y la UE prevén suspensión total de las compras ante brotes detectados en granjas productivas.
Redirección De Parte De La Producción
A pesar de las pérdidas esperadas, el gobierno apuesta en acciones de contención, comunicación rápida con los socios internacionales y redireccionamiento logístico para mitigar los efectos económicos. Parte de la carne de pollo que no será enviada a los países que impusieron embargos podrá ser exportada a destinos alternativos o destinada al mercado interno.
“El hecho de que un país suspenda las compras no significa que la carne será desperdiciada. Una parte podrá ser redirigida a mercados que siguen permitiendo importaciones de Brasil, como Japón, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido, Filipinas y otros que adoptan la regionalización de las restricciones sanitarias”, explicó el secretario.
Estos países permiten que las suspensiones sean restringidas a la región afectada, como el municipio de Montenegro o un radio de 10 km alrededor de la granja donde se detectó el caso, conforme a orientaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
El Gobierno Brasileño Aposta En La Regionalización De Embargos
Según Rua, hay optimismo respecto a la posibilidad de que los embargos amplios sean revertidos a restricciones localizadas en los próximos días. “En los primeros días, muchos países suspenden totalmente las compras como medida preventiva. Pero, a medida que reciben datos técnicos y comprobaciones de que el foco fue contenido, la tendencia es migrar a un modelo de restricción regionalizada”, explicó.
El gobierno brasileño está proporcionando a las autoridades sanitarias internacionales toda la información solicitada, incluyendo la ubicación exacta del foco, las medidas de contención aplicadas y los resultados de pruebas adicionales. La expectativa es que, con esto, los socios comerciales restablezcan las importaciones de forma segmentada, un proceso que puede llevar alrededor de 28 días, según el propio MAPA.
La Demanda Mundial Calentada Puede Minimizar Prejuicios
Aún con la crisis, el escenario global de la avicultura podría terminar jugando a favor de Brasil. De acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), la demanda por pollo brasileño aumentó 9% en 2025 en comparación con el año anterior, con precios superiores a los de 2024. Esto se debe, en gran parte, a la presencia de gripe aviar en planteles de otros grandes exportadores, como los Estados Unidos.
“El mundo está aprendiendo a convivir con la enfermedad. Los EE. UU., incluso con brotes en su propio territorio, exportaron 3,3 millones de toneladas de carne de pollo el año pasado”, destacó Rua. Esto refuerza el papel de Brasil como un proveedor confiable, aunque sujeto a oscilaciones sanitarias puntuales.
Según datos de la ABPA, Brasil exportó en 2024 5,157 millones de toneladas de carne de pollo, con un faturamento total de US$ 9,742 mil millones. Los mayores destinos fueron China (13%), Emiratos Árabes Unidos (9,7%), Japón (8,8%) Y Arabia Saudita (8,4%), todos con gran peso estratégico en los ingresos del sector.
Consumo Seguro Y Vigilancia Intensificada
El Ministerio de Agricultura refuerza que no hay riesgo de transmisión de la gripe aviar a través del consumo de carne de aves o huevos debidamente procesados. La enfermedad se transmite por contacto directo con aves contaminadas, principalmente entre especies migratorias y crías en ambiente abierto.
Como medida de seguridad, la vigilancia sanitaria fue intensificada en todo el territorio nacional, con refuerzo en la testificación de planteles y control de movimiento de animales en áreas de riesgo. La rápida actuación del gobierno brasileño es vista como fundamental para evitar que el impacto se prolongue por más de un ciclo mensual de exportaciones.
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