Portugués 
Inglés 
Español 
4 min de lectura 
0 comentarios 
El ICMS en SP Puede Aumentar 300%, Afectando Directamente Bares, Restaurantes y el Bolsillo del Consumidor. El Sector Enfrenta Riesgos de Cierre y Despidos Masivos Mientras Intenta Dialogar con el Gobierno Estatal. Sin Cambios, el Costo de las Comidas Aumentará Desde el Inicio de 2025.
Prepárese para un impacto directo en el bolsillo: la comida fuera de casa en São Paulo podría ser hasta un 7% más cara desde el inicio de 2025.
Esto se debe a que el régimen especial de imposición del ICMS, que ha reducido la carga para bares y restaurantes durante 31 años, está a punto de ser eliminado.
El sector, que emplea a más de 1,4 millones de personas en el estado, corre contra el tiempo para evitar un aumento de impuestos que podría comprometer la supervivencia de miles de negocios.
-
Exención de IPTU para ancianos en 2026: vea cómo garantizar el beneficio.
-
El instituto que formó a los mayores ingenieros aeronáuticos de Brasil acaba de ganar su primer campus fuera de São Paulo después de 75 años: el ITA Ceará tendrá R$ 445 millones, cursos inéditos de energía y sistemas, y el inicio de las clases está previsto para 2027.
-
Luciano Hang, dueño de Havan, va a Juiz de Fora tras la tragedia de febrero, lleva R$ 1 millón, entrega tarjetas de R$ 2.000 y dona hasta R$ 15.000 a las víctimas de la región.
-
El pasaporte brasileño permite vivir legalmente en decenas de países sin necesidad de visa previa y la mayoría de los brasileños ni siquiera sabe que puede solicitar residencia directamente al llegar a naciones de América del Sur, África e incluso de Europa.
¿Qué Está Sucediendo?
La Federación de Hoteles, Restaurantes y Bares del Estado de São Paulo (Fhoresp) reveló que el ICMS, actualmente fijado en 3,2% para el segmento, podría aumentar a 12%.
Esto representa un aumento efectivo del 300%, elevando la carga tributaria al 9,6%, incluso considerando créditos fiscales.
Este cambio, previsto para entrar en vigor a partir del 1 de enero de 2025, será un reflejo de la finalización del decreto que aseguraba el beneficio fiscal desde 1993.
El impacto no será solo para los empresarios.
Según Fhoresp, la transferencia al consumidor será inevitable, con un aumento inmediato en el costo de las comidas estimado en un 7% o más.
Esto, según Edson Pinto, director ejecutivo de la entidad, será agravado por el hecho de que el sector ya ha absorbido la inflación del 14% en los últimos cuatro años.
¿Qué Está en Juego con el Aumento del ICMS?
Además del impacto directo en los precios, el posible aumento del ICMS amenaza la generación de empleos e incentiva la informalidad.
De acuerdo con Fhoresp, el sector es responsable de aproximadamente el 5,7% de los empleos en el estado de São Paulo.
Sin el régimen especial, São Paulo tendrá la mayor imposición del país en el segmento de alimentación fuera del hogar, superando estados como Minas Gerais y Río de Janeiro.
Otro punto crítico es la incapacidad de diálogo con el gobernador Tarcísio de Freitas (Republicanos).
Según los representantes del sector, el gobierno estatal no ha mostrado disposición para discutir el tema, incluso después de intentos formales de contacto.
Esto ha generado críticas sobre la falta de comprensión de la importancia económica del sector.
Comparativa con Otros Estados
La alícuota actual del ICMS para restaurantes en São Paulo es una de las menores de Brasil. Veamos cómo se compara:
- São Paulo (SP): 3,2%
- Río de Janeiro (RJ): 4%
- Minas Gerais (MG): 3% a 3,2%
- Paraná (PR): 3,2%
- Santa Catarina (SC): 3,2%
Sin el régimen especial, la alícuota paulista saltará a 12%, superando la media nacional.
La decisión también contrasta con otros estados que, a pesar de enfrentar crisis fiscales, mantienen incentivos al sector para garantizar competitividad.
¿Qué Espera el Sector?
Entidades como Fhoresp, la Federación Nacional de Comidas Colectivas (Fenerc) y la Asociación Brasileña de Comidas Colectivas (Aberc) se han movilizado para sensibilizar al gobierno estatal.
La continuidad del beneficio se considera esencial para preservar empleos, evitar el aumento de precios y garantizar la calidad de la alimentación servida en contratos públicos, como meriendas escolares y comidas en hospitales.
«Si el gobierno no retrocede, los efectos negativos serán sin precedentes para la economía paulista», advierte Edson Pinto.
El sector también teme que los contratos públicos, que dependen de valores competitivos, se vean gravemente impactados.
Un Futuro Incierto para Consumidores y Empresarios
El desenlace de esta disputa aún es incierto, pero una cosa es clara: los consumidores serán directamente afectados, pagando más para comer fuera de casa.
Mientras tanto, el sector de bares y restaurantes enfrenta la mayor crisis tributaria de los últimos 30 años, sin garantías de apoyo del gobierno.
Con este cambio inminente, la pregunta que queda es: ¿el gobierno de São Paulo priorizará el equilibrio fiscal o la preservación de un sector que emplea a millones de personas y mueve miles de millones en la economía?
Comente su opinión: ¿cree que este aumento en el ICMS es justificable?
Seja o primeiro a reagir!