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Con La Aumento Americano del 50% sobre la Carne Bovina Brasileña y el Bloqueo al Pollo, México y China Ampliaron la Presión por Más Exportaciones y Reorganizaron el Mapa del Comercio del Sector.
Brasil vive un momento decisivo en el sector de proteínas. De un lado, México y China presionan por más carnes brasileñas, enviando misiones técnicas y señalando un aumento en las compras. Del otro, los Estados Unidos impusieron tarifas del 50% sobre la carne bovina brasileña y mantienen restricciones al pollo, creando un escenario de realineamiento estratégico para los frigoríficos nacionales.
Según datos del Ministerio de Agricultura, México ya superó a los EE. UU. como destino de la carne bovina nacional, mientras que China se prepara para la reanudación gradual de las importaciones de pollo. Los especialistas advierten que este movimiento diversifica mercados, pero también amplía la dependencia de Brasil de socios que utilizan la seguridad alimentaria como instrumento político.
Misión Mexicana Inspecciona Frigoríficos Brasileños
Entre el 15 y el 26 de septiembre, una misión oficial de Senasica, órgano de inspección sanitaria de México, visita 35 plantas frigoríficas brasileñas para renovar licencias y otras 14 para habilitaciones inéditas.
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La lista incluye unidades de gigantes como Marfrig, Minerva, JBS y Frisa, repartidas por Mato Grosso, Goiás, Rondônia, São Paulo, Espírito Santo y Minas Gerais.
El interés mexicano es estratégico.
Con el aumento de los EE. UU. sobre la carne bovina brasileña, México se consolidó como principal mercado, absorbiendo embarques que antes tenían como destino el mercado estadounidense.
Para la industria, se trata de una oportunidad, pero también de un cambio estructural, ya que Brasil pasa a depender aún más del país vecino para mantener el ritmo de exportaciones.
China Negocia Reapertura del Pollo Brasileño
China, el mayor comprador de carne bovina y también relevante en pollo, prepara una misión técnica para el día 22 de septiembre, con el objetivo de evaluar frigoríficos y discutir la suspensión del embargo al pollo brasileño.
El bloqueo fue adoptado tras la detección de un caso aislado de gripe aviar en una granja de Río Grande do Sul, incluso después de que la OMSA (Organización Mundial de Salud Animal) reconoció a Brasil como libre de la enfermedad.
Mientras las ventas al gigante asiático permanecen paralizadas, México absorbió 37,5 mil toneladas de pollo brasileño en agosto, un aumento del 873% en relación al mismo período de 2024, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).
Para JBS, la misión china representa un paso esencial para retomar la normalidad del sector y reducir riesgos de sobrecarga en otros mercados.
Presión de EE. UU. Amenaza la Competitividad Brasileña
A diferencia de México y China, los Estados Unidos adoptaron medidas restrictivas que afectan directamente al agronegocio brasileño.
La tarifa adicional del 50% sobre la carne bovina ha hecho inviables los envíos de productos de mayor valor agregado, como cortes premium, además de mantener en vigor el bloqueo al pollo.
Estas medidas representan no solo una pérdida de mercado, sino también un desafío estratégico.
El sector estadounidense de proteína animal enfrenta una oferta reducida y costos elevados, pero prefiere bloquear la entrada de carne bovina brasileña como forma de proteger a los productores locales.
Para los analistas, esto crea una distorsión que favorece a competidores como Australia y Uruguay.
Dependencia y Riesgos Estratégicos
Especialistas en comercio internacional destacan que la actual reorganización de las exportaciones brasileñas trae ganancias a corto plazo, pero amplía vulnerabilidades a largo plazo.
La concentración en China y México, países que históricamente utilizan barreras sanitarias y negociaciones de mercado como instrumentos políticos, puede generar inestabilidad para miles de millones de dólares en contratos.
Aún así, la diversificación en relación a los EE. UU. se considera necesaria.
Para Brasil, la salida será invertir en nuevos mercados, mayor transparencia sanitaria y ampliación de la capacidad de respuesta a barreras comerciales, de modo que se reduzcan riesgos y se consolide una posición sólida en el comercio global de carnes.
¿Cree que la mayor dependencia de China y México, ante el bloqueo de EE. UU. a la carne bovina brasileña, fortalece o debilita la posición de Brasil en el mercado internacional? Deje su opinión en los comentarios — queremos escuchar a quienes siguen de cerca los impactos de este cambio.
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