El valor bruto del café en Brasil alcanzó más de R$56 mil millones en los ingresos de las cosechas en el año 2022.

El Valor Bruto de la Producción (VBP) de Café de Brasil, que tiene su correspondiente a la facturación total de todas las cosechas de café, tanto en la parte de la especie de Coffea Arabica (Café arábica) como también en la de Coffes Canephora (robusta+canilon), alcanzó un valor total de R$ 55,9 mil millones en el año 2022, un valor de 25% mayor que el total que fue generado en el año 2021, que fue el año que la facturación fue de R$ 44,74 mil millones.

No obstante, el C. canephora, con una receita estimulada en R$ 13,4 mil millones, representó cerca del 24% de la facturación total en el año 2022 y, un crecimiento de casi 21,8% en relación al año anterior. Ya el C. arábica, alcanzó R$ 42,5 mil millones, siendo correspondiente al 76% del total que fue recaudado en el año 2022, con un aumento del 26% comparado al valor del año 2021.

Con base en estos números, podemos decir que la cafeicultura participa con aproximadamente el 6,8% de toda la facturación de las cosechas brasileñas, que fue de cerca de R$ 814,7 mil millones, lo que coloca a este sector cafetalero en el cuarto lugar en el ranking del VBP.

Con todo, este análisis de la facturación de los Cafés brasileños en el año 2022, tuvo como base y referencia los datos constantes del Valor Bruto de la Producción – VBP – en el mes de diciembre de 2022, en el cual es elaborado y también divulgado mensualmente por la Secretaría de Política Agrícola – SPA, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento – MAPA, siendo también disponible en su totalidad, de la misma forma que todas las demás ediciones de este documento, en el Observatorio del Café del Consorcio de Investigación Café, una red integrada en investigaciones coordinadas por Embrapa Café. 

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Paulo Nogueira

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Con base en estos datos sobre las facturaciones brutas de la producción cafetera del país, se estableció un ranking de la facturación para cinco regiones geográficas brasileñas, en las cuales todas producen café, considerando las dos especies.

En un orden decreciente, se muestra que la Región Sudeste se destaca en primer lugar, con más de R$ 48,46 mil millones, siendo equivalente al 86,7% de la facturación total, teniendo justo después a la Región Nordeste, que tuvo la producción calculada en más o menos R$ 3,73 mil millones, valor que corresponde al 6,6%.

Luego en tercer lugar, viene la región Norte, con más de R$ 2,54 mil millones, que corresponde a cerca del 4,5%; en cuarto lugar, queda la Región Sur, con R$ 691,5 millones en actividades cafeteras, lo que es equivalente al 1,2%. Y por último, en quinto lugar, está la Región Centro-Oeste, que tuvo su facturación en 463,57 millones, siendo correspondiente al 0,8% de la estimación total para las cosechas de los Cafés de Brasil. 

Haciendo el complemento de este análisis con foco en las cosechas de café brasileño, con las especies de Conilon, cuya receita bruta tiene un total en 2022 de R$ 13,37 mil millones, se puede verificar que el ranking de las cuatro regiones productoras, ya que la Región Sur brasileña no produce café conilon, tiene el siguiente orden: primera posición, Región Sudeste con R$ 9,14 mil millones, correspondiente a 68,3%, seguida de la Región Norte con R$ 2,5 mil millones. En tercera posición está el Nordeste, R$ 1,61 mil millones, y por último, la Región Centro-Oeste con R$ 112,8 millones.