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La Caña de Azúcar Enfrenta Desinversión Con Precios del Azúcar en Caída y Costos de Producción Agrícola Elevados.
La caña de azúcar comienza a dar señales de alerta en el campo brasileño.
El sector enfrenta reducción de inversiones, decisión tomada por productores de caña ante la combinación de precios del azúcar en niveles bajos, costos de producción agrícola elevados e incertidumbres sobre la rentabilidad de las próximas cosechas.
El escenario fue confirmado este jueves (22) por la Organización de Asociaciones de Productores de Caña de Brasil (Orplana), que representa miles de agricultores en las principales regiones productoras del país.
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La cáscara de huevo que casi todo el mundo tira está compuesta por alrededor del 95% de carbonato de calcio y puede ayudar a enriquecer el suelo cuando se tritura, liberando nutrientes lentamente y siendo reutilizada en huertos y jardines domésticos.
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La entidad reúne 35 asociaciones y cerca de 12 mil productores, muchos de ellos ya ajustando el presupuesto en el campo.
Según el presidente ejecutivo de Orplana, José Guilherme Nogueira, el movimiento ocurre como respuesta directa a la pérdida de margen financiera de la actividad.
“Estamos observando una reducción en las inversiones en plantaciones de caña de azúcar, principalmente debido al aumento del costo de producción y a la caída en la rentabilidad”, dijo él.
Productores de Caña Cortan Gastos Para Enfrentar Costos de Producción Agrícola
En la práctica, la desinversión ya es visible.
Muchos productores de caña están dejando de aplicar fertilizantes, defensivos y otros insumos esenciales para el desarrollo del cultivo.
Estas decisiones, aunque reducen gastos a corto plazo, pueden comprometer la productividad de la cosecha en los próximos ciclos.
De acuerdo con Nogueira, el productor está siendo forzado a elegir entre mantener el nivel tecnológico del cultivo o preservar el flujo de caja.
Así, el impacto va más allá del campo individual y comienza a rediseñar la dinámica del sector azucarero como un todo.
Precios del Azúcar Próximos a Mínimas Históricas Presionan el Sector
El escenario internacional ayuda a explicar el movimiento.
La elevada productividad en grandes productores globales, como Brasil e India, sumada a la desaceleración del consumo en algunos mercados, llevó los precios del azúcar a niveles cercanos a los mínimos de los últimos cinco años.
Mientras tanto, los costos de producción agrícola siguen presionados por factores como fertilizantes caros, combustibles, mano de obra y logística.
Por lo tanto, incluso con volúmenes elevados, la rentabilidad del productor no acompaña el crecimiento de la oferta.
Riesgo de Migración a Otras Culturas Preocupa a Usinas
Si los precios del azúcar permanecen bajos, la tendencia es de cambio estructural.
Según Orplana, los productores pueden dejar de renovar contratos con usinas y optar por cultivos alternativos, como soja y maíz, que ofrecen mayor previsibilidad financiera en determinados momentos del mercado.
Esta posible migración preocupa a la industria, ya que reduce la disponibilidad de materia prima para molienda.
Aunque los efectos inmediatos son limitados, el impacto tiende a aparecer de forma más clara en los próximos ciclos.
Impacto en la Cosecha Debe Ser Sentido a Partir de 2027/28
A corto plazo, la cosecha 2026/27 no debe sufrir grandes alteraciones. Esto porque el ciclo productivo de la caña de azúcar es largo y las decisiones actuales aún no se reflejan plenamente en el campo.
No obstante, Orplana alerta que el reflejo más significativo debe surgir a partir de la siguiente cosecha.
“Todo indica, dado el tamaño del área (plantada) y lo que está sucediendo ahora, que los productores dejarán de invertir para que esto se efective hasta 2028”, afirmó Nogueira.
Es decir, el mayor riesgo está a medio plazo, con posible caída en el volumen de caña procesada y menor producción de azúcar y etanol.
Datos de la Cosecha Actual Aún Muestran Números Robustas
A pesar de la alerta, los números de la cosecha actual siguen elevados. Datos divulgados por la Unión de la Industria de Caña de Azúcar y Bioenergía (Unica) indican que 600,4 millones de toneladas de caña de azúcar fueron molidas hasta la segunda quincena de diciembre.
La producción de azúcar alcanzó 40,2 millones de toneladas en el período.
Orplana, incluso, proyecta que la próxima cosecha pueda ser levemente mayor o similar a la actual, dependiendo de las condiciones climáticas. Aún así, la alerta permanece.
“Para la próxima temporada 2026/27, creemos que será una cosecha un poco mayor que la actual, o muy similar, dependiendo de las lluvias, porque la cosecha aún está en construcción”, señala el ejecutivo.
Sector Entra en Fase Decisiva Para el Futuro de la Caña de Azúcar
Dado este escenario, el sector azucarero entra en un momento decisivo.
La continuidad de las inversiones dependerá directamente de la recuperación de los precios del azúcar y de una mejora en el equilibrio entre ingresos y costos de producción agrícola.
De lo contrario, la caña de azúcar puede perder espacio en el campo brasileño, afectando no solo a los productores de caña, sino a toda la cadena que depende de la actividad.
Vea más en: Productores de Caña de Azúcar de Brasil Reducen Inversiones en la Cultura, Dice Orplana
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