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Con La Reanudación De Las Compras Chinas, La Producción De Carne De Pollo En Paraná Mantiene Ritmo Fuerte, Amplía Exportaciones Y Refuerza El Control Sanitario Y El Papel De Las Cooperativas En La Economía Estatal
La producción de carne de pollo en Paraná vuelve a ocupar una posición destacada en el escenario global tras la liberación de las exportaciones hacia China, según una noticia publicada.
El estado, responsable de más de un tercio de la faena nacional, retoma el ritmo acelerado de las ventas externas y reafirma su papel como referencia en calidad, sostenibilidad y eficiencia productiva.
La decisión del gobierno chino, tomada en noviembre, puso fin a meses de suspensión temporal y devolvió la confianza al sector avícola brasileño, principalmente a los productores paranaenses, que ven en la asociación con el país asiático uno de los pilares de su desempeño económico.
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En el segundo trimestre de 2025, Paraná respondió por 558,6 millones de aves faenadas, equivalente al 34,1% de la producción brasileña en el periodo.
Santa Catarina, con 13,7%, y Rio Grande do Sul, con 11,4%, completan la fuerza de la región Sur en el sector.
De enero a octubre de este año, el estado exportó 1,73 millones de toneladas de carne de pollo, generando ingresos superiores a US$ 3,07 mil millones, según datos de Comex Stat, sistema del Ministerio del Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC).
Exportaciones De Carne De Pollo Hacia China Retoman Crecimiento Consistente
La reanudación del mercado chino tiene un peso estratégico para el agronegocio estatal.
En 2024, Paraná exportó 280,5 mil toneladas del producto hacia el país asiático, lo equivalente a 12,9% de las ventas externas totales del estado.
Esa cantidad representó ingresos de US$ 695,46 millones. Ya en 2025, a pesar de que parte del año estuvo marcado por la suspensión temporal, las ventas sumaron 122,45 mil toneladas, con ingresos de US$ 301,03 millones.
Según el secretario estatal de Agricultura y Abastecimiento, Marcio Nunes, China absorbe entre 10% y 12% de toda la producción paranaense y es el mayor consumidor mundial de cortes específicos, como el pie de pollo, poco valorado en el mercado interno.
“Este comercio es vital para las cooperativas y las industrias integradas, pues amplía la rentabilidad y garantiza estabilidad al productor”, destacó.
La producción de carne de pollo en Paraná se beneficia directamente de la confianza sanitaria adquirida a lo largo de décadas.
El reconocimiento internacional del control de enfermedades, sumado a la trazabilidad y a la eficiencia logística, coloca al estado en una ventaja competitiva respecto a otros grandes exportadores globales.
Cooperativas De Paraná Reforzan Papel Económico Y Sostenibilidad En Las Exportaciones
Las cooperativas agroindustriales tienen un papel central en la expansión del sector. Según el analista técnico de Ocepar, Alexandre Monteiro, la liberación china impulsa el retorno de oportunidades para las industrias cooperadas, que representan una parte significativa de las exportaciones.
Él destaca que el modelo cooperativo combina tecnología, trazabilidad y sostenibilidad, generando empleo e ingresos en varias regiones.
Además, el sector adopta prácticas de bienestar animal y control ambiental, lo que aumenta la credibilidad de los productos paranaenses en los mercados internacionales.
Las cooperativas mantienen estándares rigurosos de calidad, garantizando que la producción de carne de pollo en Paraná cumpla con los requisitos de seguridad alimentaria y sostenibilidad esperados por los compradores internacionales.
Este modelo fortalece el desarrollo regional y sostiene miles de empleos directos e indirectos, principalmente en municipios del interior, donde el agronegocio es la principal base económica.
Control Sanitario Y Vigilancia Reforzan Confianza En La Carne Paranaense
Tras la suspensión impuesta en mayo debido a un caso aislado de influenza aviar en Rio Grande do Sul, Brasil recuperó en junio el estatus de país libre de la enfermedad.
En Paraná, la Agencia De Defensa Agropecuaria (Adapar) intensificó el monitoreo en más de 300 propiedades rurales, atendiendo posibles sospechas en menos de 12 horas.
Estas acciones, asociadas a programas permanentes de capacitación técnica y vigilancia de aves migratorias, consolidan la imagen del estado como referencia en bioseguridad.
El trabajo preventivo es esencial para garantizar que la producción de carne de pollo en Paraná mantenga el estándar de excelencia exigido por el mercado chino y por más de 140 países que importan el producto paranaense.
La credibilidad adquirida por el control sanitario y la eficiencia logística reafirma el protagonismo de Paraná en la cadena avícola mundial, asegurando perspectivas positivas para el futuro de las exportaciones brasileñas.
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