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¡Los Paneles de Energía Solar Sobre Viñedos Están Revolucionando la Producción de Vino, Mejorando la Calidad y Protegiendo el Medio Ambiente!
La agrivoltaica ya se estaba consolidando como una gran promesa tanto para la agricultura como para el sector de energía renovable. Lo que aún no se sabía era que esta tecnología podía también aportar beneficios a la producción de vinos.
La bodega Svolta, ubicada en la región de Puglia, en Italia, descubrió que la integración de sistemas de energía agrivoltaicos en los viñedos no solo ayuda a mitigar los efectos del cambio climático, sino que también retrasa la maduración de las uvas, resultando en una mejora significativa en la calidad del vino.
Además, la tecnología permitió el cultivo de variedades de uvas que no son típicas de la región, mientras proporciona ventajas económicas y ambientales, como el ahorro de agua y la generación de energía solar en el mismo terreno donde se cultivan las vides.
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Una Instalación de Energía Agrivoltaica Impresionante
El proyecto se llama Vigna Agrivoltaica di Comunità y cuenta con 7.770 paneles de energía solar de película fina de doble unión. Juntos, suman una potencia de salida de 970 kW.
Los paneles de energía solar están orientados hacia el sur en un ángulo de 28 grados. Reposan sobre una estructura de concreto inspirada en la pérgola típica de los viñedos italianos. La vid crece debajo, protegida del viento y de las olas de calor.
El secreto está en la sombra. La sombra proyectada por los paneles solares retrasó la cosecha de Svolta entre tres y cuatro semanas en comparación con los viñedos de alrededor, tanto para la uva blanca como para la tinta.
Este año, la Vigna Agrivoltaica di Comunità cosechó a finales de agosto, mientras que en otras áreas ocurrió semanas antes.
Cómo Esto Afecta la Calidad del Vino
La menor exposición al sol desacelera la acumulación de azúcares en las uvas, lo que mejora el equilibrio entre el contenido alcohólico y la acidez en la fermentación. Según Svolta, esto permite producir vinos de alta calidad sin la necesidad de intervenciones correctivas.
El sistema de energía agrivoltaica mejoró el estrés hídrico de las plantas, protegió las uvas de los excesos meteorológicos y redujo la velocidad del viento a la mitad, en comparación con el campo abierto. La bodega realizó estudios técnicos que muestran una reducción del consumo de agua para riego de hasta el 20% y un aumento en el rendimiento de la tierra entre el 20% y el 60%.
Nuevas Variedades de Uva Bajo Estudio
Svolta ha cultivado más de 30 variedades de vid, principalmente nativas de Puglia, esperando descubrir nuevas sorpresas el próximo año. La bodega planea producir vinos espumosos con uvas blancas, para las que cree que el sistema de energía agrivoltaica será particularmente beneficioso.
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Resultado um vinho energético kkkkkk
Muito interessante em todos os aspectos…vinícolas são sempre áreas extensas e propícias a instalação deste nível…novos tempos….