Cervecera Ambev pretende trazar nuevos rumbos; empresa de bebidas desea ser vista como “plataforma de marcas”

La Empresa Ambev Prevé Su Futuro Más Digitalizado e Innovador. Para Eso, La Cervecería Ya Apostó en Iniciativas Como Zé Delivery y Bees

En el primer día del Investor Day de Ambev, el 12 de abril, Jean Jereissati, CEO de la cervecería, declaró que “ser solo una compañía de bebidas ya no nos representa”. A partir de esto, anunció la transformación por la que la compañía pasará. En el evento, la gestión de Ambev debe detallar las directrices de los planes de la empresa para inversores y analistas.

Conocida como la mayor cervecería de toda América Latina, el desafío de Ambev es transformarse para permanecer en constante desarrollo. Jean resaltó que la cervecería se ve a sí misma como una “plataforma de marcas”, siendo referencia en todo el contexto del sector de venta de bebidas. Para alcanzar la transformación deseada, el primer paso es la digitalización, ya iniciada por apuestas en el metaverso.

Iniciativas Innovadoras

En ese sentido, Ambev ya cuenta con tres proyectos de innovación dirigidos a sus clientes más importantes. Uno de ellos es la aplicación para entrega de bebidas a domicilio Zé Delivery, desarrollada hace 7 años. Solo en diciembre de 2021, la app ya alcanzó casi 5 millones de usuarios activos y se ha destacado en los levantamientos de Ambev desde que comenzó la pandemia.

Además de esta iniciativa, la cervecería cuenta con Bees, que es un marketplace dirigido a bares y restaurantes creado en 2019. El año pasado, la aplicación alcanzó 370 mil clientes y muestra capacidad de crecimiento del 80%, según estimaciones de Ambev. En la marca Bees, también hay la fintech Bees Bank, que atiende empresas de pequeño y mediano porte. En cerca de dos años, ya cuenta con 220 mil cuentas abiertas y R$ 1 mil millones en TPV (total de transacciones de pago).

Los balances revelan que las nuevas frentes de la cervecería tienen un gran potencial de crecimiento, que es el objetivo de la compañía. Una evidencia de la transformación de dirección es la estrategia de estudiar el desempeño de la empresa por el retorno de capital invertido, el ROIC, y dejando más de lado el Ebitda, indicador tradicional de caja operacional.

Proyecciones de Crecimiento de la Marca

Así, el CEO de la cervecería Ambev afirmó: “Como desarrollamos nuevos negocios con diferentes perfiles financieros, creemos que el ROIC será la mejor métrica para captar completamente el valor de una empresa que está en transformación”.

El avance digital de la cervecería tiene como meta proporcionar diversas soluciones y, de esta forma, disparar la expansión de la compañía. La inspiración viene de los años de oro de la propia empresa, cuando, en los primeros 15 años, el Ebitda de Ambev aumentó más de 10 veces con el auge del negocio.

“Sin embargo, después de 2015 comenzamos a tener algunas dificultades. El volumen de ventas se estancó, los márgenes se deterioraron, el Ebitda dejó de crecer y nuestro valor de mercado comenzó a reflejar esto. El aspecto macroeconómico desempeñó un gran papel [en este escenario], pero la verdad es que la industria cambió y no nos adaptamos. Ha llegado la hora de evolucionar el modelo de crecimiento, transformar la empresa a través de la tecnología”, declaró Jean Jereissati.

La mayor pregunta es cómo instaurar este cambio en la marca. Diversos inversores, entusiasmados con el plan de acción de Ambev, hicieron que las acciones de la empresa subieran más del 3% en la víspera del Investor Day. Sin embargo, el desafío de explicar la estrategia de la cervecería es grande, dado que la “transformación aún se encuentra en etapas iniciales”, según explicó Lucas Lira, CFO de Ambev.

Él aún completó: “Estamos buscando muchas oportunidades no solo en nuestro negocio principal, sino también en nuestras capacidades tecnológicas – que, si se ejecutan correctamente, pueden desbloquear la creación de valor a largo plazo y de forma sostenible”.

Para Lucas Lira, la iniciativa Bees es un perfecto ejemplo de lo que la cervecería espera para su futuro. “Es algo muy diferente en términos de modelo de negocio, que no tendría espacio en Ambev tiempos atrás. El Bees nos mostró que esto es posible: aceleró el crecimiento del core business ayudándonos a atender mejor a los clientes. El resultado son campañas más inteligentes, ofertas de mejores productos y herramientas de gestión de ingresos a través de la tecnología. Con esto, ampliamos el alcance de distribución no solo para cerveza, sino también para bebidas no alcohólicas, alcanzando nuevas oportunidades de negocio”.