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Científicos crean café en tubo, similar a pasta de dientes, para quienes no pueden vivir sin la bebida — solo hay que apretar y mezclar

Publicado el 07/05/2025 a las 21:29
Actualizado el 07/05/2025 a las 21:30
Café, Café em pasta, Café em tubo
Créditos: No Normal
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Pasta de café creada en Suiza promete sabor y practicidad en cualquier lugar — basta mezclar con agua o leche, caliente o fría

Preparar un buen café es, para muchos, un ritual. La elección del grano, el método de preparación y los accesorios adecuados forman parte de la experiencia. Pero no siempre hay tiempo o estructura para ello. Es ahí donde entra una propuesta curiosa: el café en tubo.

Creado por una empresa suiza llamada no normal, el producto promete practicidad sin abdicar del sabor. En lugar de granos o polvo, la propuesta es una pasta concentrada, vendida en tubos similares a los de pasta de dientes.

La idea surgió de dos apasionados por el café y las aventuras, que buscaban una forma de consumir café de calidad durante viajes y excursiones.

Café listo en cualquier lugar

Para quienes no pueden pasar un día sin café, viajar puede ser un desafío. No siempre hay una cafetería cerca, y cargar equipos como cafeteras portátiles o sobres puede ser laborioso. Sin contar la necesidad de agua caliente para preparar.

Pensando en esto, los creadores del café en tubo buscaron una forma de mantener el hábito con practicidad. El extracto concentrado puede ser mezclado con agua caliente, fría o incluso leche. Así, es posible tomar un café donde sea, sin depender de máquinas o procesos largos.

Ingredientes y modo de uso

La pasta está hecha con 46% de café arábica de Colombia, 15% de café arábica molido de la misma origen, además de azúcar de remolacha suiza, agua y espesante.

La propuesta es entregar un sabor más robusto que los cafés instantáneos comunes, ya que el producto concentra los aromas y propiedades del grano tostado.

La cantidad recomendada es de cinco gramos por dosis, lo que rinde alrededor de 20 tazas por tubo. Dependiendo de la cantidad de líquido usado, el café se vuelve más o menos fuerte. El tueste utilizado es intenso, agradando a algunos paladares, pero puede desagradar a quienes prefieren cafés más suaves.

Versatilidad

Por no estar en polvo, el café en tubo permite usos creativos. Los fabricantes sugieren untar la pasta en tostadas, mezclarla con plátano o chocolate e incluso combinarla con yogur y avena. En una de las imágenes promocionales, el producto es consumido directamente del tubo, como un gel energético.

Esta versatilidad es parte de la propuesta. Más que un sustituto del café convencional, el producto se presenta como una alternativa para momentos en que la preparación tradicional es inviable.

Precio y validez

En el sitio oficial de la marca no normal, el tubo de café cuesta 17,95 euros — alrededor de R$ 115,58. El precio puede parecer alto, pero cada tubo rinde aproximadamente 20 dosis, lo que reduce el costo por taza.

La empresa informa que el producto puede ser almacenado por hasta 12 meses si se mantiene cerrado correctamente, sin necesidad de refrigeración.

Contenido de cafeína

Uno de los puntos más cuestionados es la cantidad de cafeína en un producto tan concentrado. La respuesta varía, ya que todo depende de la dosis utilizada.

La empresa informa que cada porción de cinco gramos tiene aproximadamente 47 mg de cafeína. Para comparación, un café expreso común posee alrededor de 63 mg.

Esto significa que, dependiendo de la preparación, el café en tubo puede tener más o menos cafeína que un expreso. Todo depende de la cantidad usada en la mezcla y del tipo de líquido elegido.

Opiniones divididas

El sabor es el punto que más genera discusiones. Algunas evaluaciones destacan que el producto es muy dulce, mientras que otras piensan lo contrario. Hay quienes dicen que el café es demasiado fuerte, y otros que desearían una versión con tueste medio.

Algunos consumidores probaron su uso en recetas y reportaron resultados mixtos. Una de las críticas más curiosas es de quienes untaron la pasta en la tostada y encontraron el sabor “horrible”.

Aun así, muchos elogian la practicidad y reconocen que la propuesta puede ser útil, especialmente para atletas o personas que están en entornos sin acceso fácil a cafés tradicionales.

Público objetivo

Aunque cualquier persona puede experimentar, el foco de la campaña parece ser un público más aventurero. Imágenes y testimonios sugieren que montañistas, atletas y viajeros son los más interesados. Personas que necesitan energía, pero no siempre tienen una taza caliente cerca.

La idea aún es nueva y causa extrañeza, pero ha atraído curiosos y entusiastas del café. Sea por la innovación o por la facilidad, el café en tubo marca presencia como una opción diferente — y práctica — para quienes no renuncian a una buena dosis de cafeína, donde quiera que estén.

Con información de Xataka.

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Romário Pereira de Carvalho

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