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En Una Ciudad De Costa Rica, Residentes Juntan Latas, Cartón, Plástico Y Tetra Pak Durante Un Mes, Intercambian Todo Por Papas, Chayotes, Limones Y Aguacates, Y Transforman Reciclaje En Comida, Empleo Y Orgullo Comunitario Real

Publicado el 21/02/2026 a las 14:54
Actualizado el 21/02/2026 a las 14:58
reciclagem no Mercado Verde une economia circular, centro de coleta e compostagem para trocar resíduos por alimentos em Coto Bruce, Costa Rica.
reciclagem no Mercado Verde une economia circular, centro de coleta e compostagem para trocar resíduos por alimentos em Coto Bruce, Costa Rica.
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En el cantón de Coto Bruce, a ocho horas de San Francisco, el reciclaje dejó de ser solo desecho: los residentes guardan residuos durante un mes, los pesan en el Mercado Verde y eligen hortalizas y frutas. El proyecto, iniciado en 2020, reduce la basura común, crea empleo y refuerza la economía circular comunitaria local real.

El reciclaje en Coto Bruce ocurre bajo un sol que castiga las montañas y, aun así, no depende de discursos grandilocuentes: depende de gente común que guarda latas, cartón, plástico y Tetra Pak con disciplina de rutina. Eli Flores es uno de esos residentes, caminando por una carretera rural con bolsas llenas de lo que ha juntado durante un mes, hasta transformar la acumulación en elección.

En el Mercado Verde, el material es pesado y convertido en un equivalente que abre espacio para decidir qué llevar a casa. Papa, chayote, limones, aguacate, lechuga, tomate, cilantro y productos de la temporada aparecen como resultado directo de un sistema que intenta demostrar, en la práctica, que hay valor detrás del residuo cuando se separa y se trata como recurso.

Un mes de separación, una mañana de intercambio

El ciclo comienza en casa y dura semanas: latas, cartón, plástico y envases Tetra Pak dejan de ser «basura» y se convierten en artículos guardados con intención.

Cuando llega el momento de la entrega, las bolsas y cajas no solo llevan materiales, sino también la expectativa de que la separación se realizó de la manera correcta para entrar en la ruta del reciclaje.

En el punto de intercambio, no hay adivinación: el peso de lo que llega define el equivalente de cada participante, y esto orienta la elección de legumbres, verduras y frutas.

La escena es simple, pero estratégica, porque pone cara a cara dos cosas que normalmente no se encuentran en el día a día: residuo medido como activo y alimento entendido como retorno inmediato para quienes participan.

Un proyecto municipal que trata el residuo como activo

Lo que sostiene al Mercado Verde es una decisión de gestión ambiental del municipio: reducir el volumen de residuos comunes no reciclables y, al mismo tiempo, aumentar lo que puede ser aprovechado y evaluado.

La idea central es directa: en lugar de dejar todo «al lado de un vertedero», atribuir valor a lo que antes se iba sin generar nada.

Esta lógica encaja en el contexto local, donde la comunidad depende en gran medida de recursos naturales y turismo, y busca fortalecer una economía circular.

Al poner el reciclaje como parte de la política pública, el municipio intenta crear un ciclo en el que el material reaprovechado se convierte en materia prima, mejora la calidad de vida y ayuda a producir impactos ambientales y sociales que permanecen en el propio cantón.

El centro de recolección y los empleos detrás del Mercado Verde

Marianela Jiménez (GESTORA AMBIENTAL)

Después de que el material es recibido, sigue a un centro de recolección donde trabajan más de seis operadores, bajo la coordinación de Marianela Jiménez, gestora ambiental.

Allí ocurre una nueva clasificación, con separación por tipo para garantizar un tratamiento adecuado: cartón, papel, aluminio, plástico, tetra, vidrio y lámina de flandes aparecen como categorías que exigen separación cuidadosa para mantener el reciclaje funcionando.

También hay un efecto que a menudo pasa desapercibido cuando se habla solo de «concientización»: la recolección puerta a puerta genera empleos y el proyecto reinvierte ganancias tanto en el funcionamiento como en la comunidad.

Además, lo que deja de transportarse hasta un vertedero representa un ahorro en desplazamientos y más autonomía local, reforzando la idea de que ser gestor de su propia basura no es solo un lema, sino una forma de organizar trabajo y responsabilidad en el territorio.

De la tapa de botella a la rampa del parque

El reciclaje en Coto Bruce no se limita a «separar y enviar»: también se muestra como transformación en productos e infraestructura.

Entre los ejemplos citados, tapas de botellas ya se han convertido en material para fabricar sillas de ruedas, ampliando acceso y movilidad, y residuos reaprovechados contribuyeron a construir una gran rampa en el Parque de la Amistad.

El impacto de esto no es solo material, es cultural: cuando la comunidad ve una rampa terminada o una silla de ruedas ligada a algo que antes se habría descartado, el residuo cambia de estatus.

Lo que era «basura» se convierte en prueba concreta de que una elección doméstica puede convertirse en un resultado colectivo, alimentando un tipo de orgullo que no nace de propaganda, sino de obra visible y utilidad real.

Orgánicos, compostaje y fertilizante como segunda línea del reciclaje

El proyecto también recibe vegetales orgánicos de supermercados y verduleros, que serían descartados por estar en mal estado, y utiliza este volumen para producir un insumo destinado tanto a la venta como al cultivo de hortalizas, frutas y vegetales en huertos del municipio.

Así, la economía circular no se limita solo a los reciclables secos: incluye lo que es orgánico y abre una segunda ruta de aprovechamiento.

Bandeja utilizada para plantar cilantro con el compostaje.

La técnica mencionada es el compostaje, un proceso en el que microorganismos descomponen la materia orgánica hasta resultar en un producto similar a fertilizante, usado como enriquecedor del suelo.

La alta temperatura del proceso ayuda a eliminar patógenos nocivos, y el producto final se describe como rico en minerales y nutrientes, permitiendo el cultivo sin pesticidas, como en la siembra de semillas de cilantro con el compostaje ya listo.

En este diseño, el reciclaje y el compostaje se entrelazan para formar un ciclo más completo, en el que lo que se descompone no tiene que ser un problema.

Cuando el reciclaje se convierte en «vida» y política pública cotidiana

Video de YouTube

Un residente resume el cambio de forma personal: después del proyecto, entendió que el reciclaje significa vida, porque redujo casi el 80% al 85% de lo que era basura común y, además, parte de lo reutilizable adquirió función práctica en nuevos productos.

Esta declaración no es solo emoción; señala un detalle importante: cuando el reciclaje comienza a rendir resultados medibles, la adhesión deja de depender solo de la buena voluntad.

Aun así, el modelo exige constancia y confianza: separar durante un mes, guardar, llevar, pesar, clasificar, reinvertir, mantener la recolección y la clasificación funcionando.

Es una cadena que depende de escuelas, instituciones públicas, empresas privadas y, principalmente, de la disciplina cotidiana de los residentes.

Cuando todo esto encaja, la política ambiental deja de ser lejana y se convierte en rutina, con beneficios económicos para las familias y un mensaje claro de que cuidar del ambiente también es gestión.

Al final del ciclo, el resultado vuelve a casa en forma de ensalada, mercado y abastecimiento, ligando el acto doméstico de separar con el plato que llega a la mesa.

Si su ciudad creara algo parecido, con reciclaje cambiado por alimentos, ¿qué separaría con más facilidad en el día a día: latas, cartón, plástico o Tetra Pak? ¿Y cuál sería el mayor desafío para usted para participar de verdad: guardar durante un mes, mantener todo limpio y separado, o confiar en que el sistema pesará y devolverá de forma justa?

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Enazia
Enazia
22/02/2026 21:42

Costa rica onde? Ms?
Ou pais ?

Susana Ribeiro
Susana Ribeiro
22/02/2026 16:35

Santo André já tem este programa há muitos anos. chama Moeda Verde, que atender bairros periféricos , trocando produtos recicláveis por legumes e verduras. Vale pesquisar e divulgar

Pedro Joaquim Cardoso
Pedro Joaquim Cardoso
22/02/2026 16:28

Muito interessante. Gostaria, se possível for, de receber informações mais detalhadas para discutir em grupo e analizar a possibilidade de experimentar em ninha cidade.

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Maria Heloisa Barbosa Borges

Falo sobre construção, mineração, minas brasileiras, petróleo e grandes projetos ferroviários e de engenharia civil. Diariamente escrevo sobre curiosidades do mercado brasileiro.

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