Portugués 
Inglés 
Español 
4 min de lectura 
1 comentario 
Con Productividad Tres Veces Mayor Que la Media del Amazonas, Nueva Mandioca BRS Jacundá de Embrapa Promete Revolucionar la Agricultura Local y Fortalecer la Seguridad Alimentaria en el Estado.
La producción de mandioca en Amazonas gana un nuevo impulso con la llegada de la BRS Jacundá, variedad desarrollada por la Embrapa Amazônia Ocidental (AM) especialmente para las condiciones de suelo y clima de la región.
Creada para atender las demandas del agricultor local, la cultivar se destaca por su alta productividad, resistencia a plagas y enfermedades y características que satisfacen el consumo tradicional de la población amazonense.
En evaluaciones realizadas en el estado, la BRS Jacundá presentó un rendimiento superior a 30 mil kilos de raíces por hectárea, cifra que supera en casi tres veces la media actual de Amazonas, estimada en cerca de 10,5 mil kg/ha.
-
El agua que casi todo el mundo tira después de cocinar papas contiene nutrientes liberados durante la preparación y puede ser reutilizada para ayudar en el desarrollo de plantas cuando se usa correctamente en la base de huertos y macetas, sin costo adicional y sin cambiar la rutina.
-
El agua del mar subió de 28 a 34 grados en Santa Catarina y mató hasta el 90% de las ostras: los productores que plantaron más de 1 millón de semillas perdieron prácticamente todo y dicen que si vuelve a suceder, la producción está condenada a su fin.
-
Un árbol indio que crece en el Nordeste brasileño produce un aceite capaz de actuar contra más de 200 especies de plagas y interrumpir el ciclo de los insectos, ganando espacio como alternativa natural en cultivos de soja, algodón y hortalizas.
-
La subida del petróleo en Oriente Medio ya afecta al azúcar brasileño: las usinas del Centro-Sur ven cómo se reduce el margen justo cuando el etanol gana fuerza.
El desempeño expresivo coloca la nueva mandioca como una alternativa estratégica para elevar la eficiencia productiva en el campo.
Mandioca Fue Presentada por Embrapa Durante Día de Campo en Manaus
El lanzamiento oficial de la nueva variedad ocurrió el 9 de octubre, durante un día de campo promovido en la sede de Embrapa, en Manaus.
El evento reunió a productores rurales, técnicos de asistencia técnica y extensión rural, productores de maniva-semilla, representantes de la agroindustria y socios institucionales.
En la ocasión, se compartieron resultados obtenidos en áreas de productores que ya cultivaron la BRS Jacundá.
Los datos reforzaron el potencial agronómico de la variedad y su adaptación al ambiente de tierra firme, predominante en diversas regiones de Amazonas.
Adaptación Regional Fortalece la Cadena Productiva de la Mandioca
Según el investigador de Embrapa Ferdinando Barreto, la nueva cultivar fue concebida para fortalecer la cadena productiva de la mandioca en el estado.
Adaptada al cultivo en tierra firme, la BRS Jacundá presenta características que favorecen su adopción, especialmente en regiones como el Médio Solimões, donde la mandioca es la principal base de la economía agrícola.
Barreto destaca que, con un manejo adecuado, la cultivar reúne atributos importantes, como calidad de raíz y tolerancia a las principales plagas y enfermedades.
“Con esto, debe contribuir a la seguridad alimentaria y al fortalecimiento de la cadena productiva de la mandioca en el estado de Amazonas”, afirma el investigador.
Mandioca es Esencial para la Alimentación y Renta en Amazonas
La mandioca ocupa un papel central en la vida de las comunidades rurales de Amazonas.
Ya sea consumida in natura o transformada en harina, es una de las principales fuentes de carbohidratos de la población, sobre todo en áreas de menor renta.
Además de su importancia alimentaria, la cultura también genera trabajo y renta a través de la comercialización de las raíces y sus derivados.
Por ello, los avances en el mejoramiento genético de la mandioca impactan directamente en la economía local y la seguridad alimentaria.
Mandioca de Embrapa Posee Pulpa Amarilla y Atiende la Preferencia Cultural de la Población
Uno de los diferenciales de la mandioca BRS Jacundá de Embrapa es la pulpa de color amarillo, característica valorada en Amazonas.
La harina producida a partir de la mandioca brava de pulpa amarilla es ampliamente preferida por los consumidores y utilizada en la preparación de productos tradicionales, como harina de mesa y tucupi.
Este aspecto fue definido como un criterio importante por los propios agricultores durante el proceso de selección de la cultivar.
Además del color, la variedad presenta alto contenido de almidón y buena disponibilidad de manivas-semillas, factores que facilitan su multiplicación y adopción.
Diversificación Genética Reduce Vulnerabilidades en el Campo
La recomendación de la BRS Jacundá también está asociada a la necesidad de diversificar los cultivos de mandioca en el estado.
En regiones como el Médio Solimões, la producción está concentrada mayormente en una sola variedad, conocida como “Catombo”.
Este escenario aumenta la exposición de los cultivos a estreses bióticos, como plagas y enfermedades, y abióticos, como variaciones climáticas.
La introducción de una nueva cultivar contribuye a reducir los riesgos de erosión genética, proceso caracterizado por la pérdida gradual de la diversidad genética de la cultura.
Con esto, la BRS Jacundá surge como una alternativa que combina productividad, adaptación regional y sostenibilidad, ampliando las posibilidades para el futuro de la mandioca en Amazonas.
Con información de Embrapa.
Não entendi é espécie brava ou mansa para por mesa?