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La nueva cultivar BRS Jacundá, lanzada por Embrapa, promete aumentar considerablemente la producción de yuca en Amazonas con prácticas de sostenibilidad rural
La producción de yuca en Amazonas vive un momento histórico con el lanzamiento de la cultivar BRS Jacundá, desarrollada por Embrapa Amazônia Ocidental y presentada oficialmente el pasado 9 de octubre, en Manaus.
Esta nueva variedad promete aumentar en hasta 300% el rendimiento promedio estatal, alcanzando cerca de 30 mil kilos por hectárea, según un artículo publicado.
La diferencia no está solo en la productividad, sino también en la adaptación al clima y suelo amazónicos y en la resistencia a plagas y enfermedades.
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La pulpa amarilla, característica distintiva de la variedad, satisface directamente las preferencias de los consumidores locales, que valoran la harina de mesa producida con raíces de este color.
El evento de lanzamiento promete reunir agricultores, técnicos e instituciones públicas, marcando el inicio de una nueva fase para el sector agrícola regional, con el aumento de la producción de yuca en Amazonas.
Con un enfoque en sostenibilidad y diversificación, la BRS Jacundá es el resultado de más de dos décadas de investigación y mejoramiento genético llevado a cabo por Embrapa, iniciadas aún en 1997, en el municipio de Uarini.
Cultivar BRS Jacundá de Embrapa revoluciona la producción de yuca en Amazonas
La cultivar BRS Jacundá de Embrapa fue creada para atender a las condiciones específicas de la Amazonia, especialmente de las áreas de tierra firme, donde el cultivo de yuca es esencial para la subsistencia rural.
El trabajo comenzó hace más de veinte años, cuando investigadores recogieron material genético en Uarini, en el Medio Solimões, e lo incorporaron al Banco Activo de Germoplasma de Embrapa Amazônia Ocidental.
Desde entonces, la cultivar ha pasado por rigurosas pruebas de rendimiento, estabilidad y resistencia. El método de selección masal utilizado permitió identificar plantas más productivas y resistentes a plagas y enfermedades.
Las pruebas DHE (Distinguibilidad, Homogeneidad y Estabilidad) confirmaron la consistencia de la nueva variedad.
Mientras la media estatal de productividad es de 10.560 kg/ha, la BRS Jacundá alcanza más de 30.000 kg/ha, un salto del 183% en la producción.
Según el investigador Ferdinando Barreto, este rendimiento refuerza la importancia de la cultivar como herramienta para fortalecer aún más la producción de yuca en Amazonas, especialmente en las microrregiones de Tefé, Uarini y Alvarães.
Además de la alta productividad, la cultivar BRS Jacundá de Embrapa contribuye a la seguridad alimentaria, dado que la yuca es una fuente esencial de carbohidratos para comunidades rurales de bajos ingresos.
La ampliación de la oferta y la mejora de la calidad del producto final tienen potencial para aumentar los ingresos de los agricultores familiares y dinamizar las agroindustrias locales de harina y tucupi.
Yuca de pulpa amarilla para harina valora la tradición regional
La yuca de pulpa amarilla para harina es un símbolo de la cultura alimentaria amazónica.
En el estado, la preferencia por la coloración amarillenta está relacionada con la tradición de producir harina de mesa y otros derivados, como el tucupi, con textura y sabor característicos.
La BRS Jacundá fue desarrollada teniendo en cuenta este aspecto cultural. Su pulpa naturalmente amarilla no solo preserva los hábitos locales, sino que también garantiza mayor aceptación comercial.
Los investigadores de Embrapa destacan que esta característica agronómica fue uno de los criterios más valorados por los agricultores durante las fases de selección de la nueva variedad.
Además de la coloración deseada, la yuca presenta alto contenido de almidón, buena consistencia y facilidad de procesamiento, lo que favorece su utilización tanto en la harina como en otros subproductos regionales.
Otro punto destacado es que la producción de yuca en Amazonas con esta nueva variedad permite reducir la dependencia de pocas cultivares, como la tradicional “Catombo”, ampliamente cultivada y hoy expuesta a riesgos de erosión genética.
La diversificación proporcionada por la BRS Jacundá ayuda a preservar la variabilidad genética y reducir vulnerabilidades ambientales.
La siembra en tierra firme en Amazonas garantiza mayor rendimiento
La siembra en tierra firme en Amazonas es uno de los principales diferenciales de la nueva cultivar. La BRS Jacundá fue desarrollada precisamente para estas condiciones, en contraposición a las áreas de várzea, donde las crecidas y sequías intensas dificultan el manejo.
El cultivo debe llevarse a cabo preferentemente al inicio del período de lluvias, entre noviembre y diciembre, pudiendo extenderse a otros meses, siempre que no coincidan con períodos de sequía.
La densidad ideal es de 10 mil plantas por hectárea, con un espaciamiento de 1 metro por 1 metro, lo que optimiza la utilización del suelo y favorece un crecimiento uniforme.
La cosecha se recomienda entre ocho y diez meses después de la siembra, pudiendo extenderse hasta doce meses, dependiendo de las condiciones locales.
El crecimiento inicial del cultivo es más lento, por lo tanto, se recomienda el consorcio con especies de rápido crecimiento, capaces de proteger el suelo y reducir la erosión.
Al adaptarse a la siembra en tierra firme en el Estado, la BRS Jacundá contribuye directamente al aumento de la producción de yuca en Amazonas, reduciendo costos de transporte y de insumos.
Además, la resistencia natural de la planta a plagas y enfermedades disminuye la necesidad de defensivos, promoviendo ganancias económicas y ambientales significativas.
Rotación de cultivos en la yuca y la productividad agrícola sostenible
La rotación de cultivos en la yuca es una práctica de bajo costo que promueve el equilibrio ecológico y mejora el rendimiento de las plantaciones.
En el caso de la BRS Jacundá, esta estrategia es esencial para mantener la productividad agrícola sostenible, evitando el desgaste del suelo y el acumulamiento de plagas.
Embrapa recomienda alternar el cultivo de la yuca con gramíneas, como maíz y sorgo, y leguminosas, como frijol caupí, mucuna, tephrosia y flemingia.
Cuando la yuca se cultiva repetidamente en la misma área por más de dos años, el suelo sufre degradación física, química y biológica, lo que impacta negativamente la productividad.
La rotación con otras especies permite recuperar nutrientes y reducir enfermedades radiculares. Además, estas prácticas evitan la necesidad de deforestar nuevas áreas, contribuyendo a la conservación ambiental.
La producción de yuca en Amazonas basada en la rotación de cultivos y buenas prácticas de manejo representa un avance importante para el desarrollo rural sostenible.
Aliando el uso de la cultivar BRS Jacundá a técnicas de rotación, manejo del suelo y cosecha planificada, los agricultores pueden obtener ganancias expresivas de productividad e ingresos sin comprometer el medio ambiente.
En síntesis, la integración entre la cultivar BRS Jacundá de Embrapa, la yuca de pulpa amarilla para harina, la siembra en tierra firme en Amazonas, la rotación de cultivos en la yuca y la productividad agrícola sostenible forman un conjunto de soluciones que consolida un nuevo nivel para la producción de yuca en Amazonas, fortaleciendo la seguridad alimentaria y económica de las familias agricultoras de la región.
Um aumento de 10590 kg/ha para 30.000 kg/ha representa uma variação percentual de 183% e não 300%
Obrigado pela observação. Vou corrigir na matéria…