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El Escenario de la Producción de Mandioca en Paraná Gana Destacado con la Feria en Paranavaí, Que Presenta Tecnologías Recientes y Tendencias para Toda la Cadena Productiva de la Raíz
La producción de mandioca en Paraná entra en un momento decisivo con la expectativa de una cosecha estimada en 4,2 millones de toneladas para 2025, conforme a proyección del Deral de la Secretaría de Estado de la Agricultura y del Abastecimiento, según una noticia publicada.
Esta previsión se suma al inicio de la Feria Internacional de la Mandioca (Fiman), realizada entre los días 25 y 27 de noviembre en Paranavaí, reuniendo industrias, proveedores, centros de investigación y profesionales de diferentes regiones.
El encuentro tiene lugar en el Parque Internacional de Exposiciones Costa y Silva y refuerza el papel del Estado como referencia nacional en la actividad.
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Los visitantes encuentran novedades en investigación, máquinas y procesos orientados a la calidad, además de oportunidades de negocios que están alineadas a la demanda de mercados que exigen estándares elevados.
La programación también destaca el desempeño paranaense en el almidón, segmento que responde por cerca de dos tercios de la oferta nacional y coloca a la región en una posición relevante entre los mayores productores del país.
Con presencia de representantes de 25 Estados y más de 20 países, el evento demuestra la fuerza de esta cultura en la economía local.
Manejo Sostenible de la Cultura Aparece en el Centro de los Debates
La feria profundiza temas vinculados al manejo sostenible de la cultura, conectando prácticas agrícolas a las necesidades de productores que buscan procesos eficientes y adecuados al suelo paranaense.
El énfasis retorna a la producción de mandioca en Paraná, que aparece como base para el avance de tecnologías orientadas al uso responsable de recursos.
El secretario estatal de Agricultura y del Abastecimiento, Marcio Nunes, afirma que el evento refuerza el compromiso con responsabilidad y visión de futuro al presentar soluciones que llegan al campo a través de asociaciones entre órganos públicos, instituciones de investigación y sector privado.
Él destaca que el Estado, con sus 12 millones de habitantes, provee alimentos para 400 millones de personas en diversos países.
La Fiman muestra cómo prácticas sostenibles ganan espacio en un ambiente que crece a un ritmo constante, apoyado por conocimiento técnico y herramientas que facilitan el trabajo diario de pequeños y grandes productores.
Innovación en Procesamiento Orienta Nuevas Inversiones en el Sector
La innovación en procesamiento gana un lugar destacado en la Fiman, especialmente con la presencia de empresas que actúan en la industrialización y el desarrollo de equipos específicos para la raíz.
La producción de mandioca en Paraná es nuevamente citada para explicar cómo el Estado ocupa una posición de liderazgo en el almidón.
Según el ingeniero agrónomo Hugo Godinho, del Deral, más de la mitad de la mandioca cosechada en Paraná va a esta finalidad, convirtiendo a la región en responsable de dos tercios de la oferta nacional.
En 2024, el Cepea registró 834 mil toneladas de almidón producidas en Brasil, evidenciando el peso del sector.
Godinho recuerda también que el Estado solo se encuentra detrás de Pará en volumen total de la raíz, con 4,2 millones de toneladas contra 4,3 millones.
Esta información impulsa el interés de industrias en ampliar inversiones, considerando el potencial de crecimiento señalado para la cosecha de 2025 y el aumento de demanda por productos derivados.
Oportunidades Internacionales Amplían el Alcance de la Fécula Industrial
Las oportunidades internacionales amplían el alcance de la fécula industrial y refuerzan el interés de visitantes extranjeros en la Fiman.
La producción de mandioca en Paraná vuelve a ser citada como base de la expansión comercial que atrae más de 60 expositores y miles de participantes.
Paranavaí, reconocida como “Capital de la Mandiocultura Industrial”, recibe representantes de 25 Estados y comitivas de más de 20 países.
En 2023, el evento movió cerca de R$ 250 millones y reunió a siete mil personas, cifras que aumentan la expectativa para la edición actual.
Las interacciones promovidas entre empresas, investigadores y compradores ayudan a crear asociaciones y acercan al sector a mercados que valoran calidad, trazabilidad y regularidad en el suministro.
Estas relaciones fortalecen la presencia brasileña en cadenas globales y amplían las perspectivas de negocios para los próximos años, manteniendo la producción de mandioca en Paraná como elemento esencial del desarrollo regional.
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