Portugués 
Inglés 
Español 
4 min de lectura 
1 comentario 
Incluso Sin Premios Ni Uvas Nobles, El Vino Pérgola Lidera El Mercado Brasileño Con Sabor Dulce Y Estrategia Directa Al Consumidor
El vino más popular de Brasil no está en las listas de mejores del año, no es el más premiado, ni está hecho con uvas viníferas reconocidas internacionalmente. Aun así, el Pérgola, vino de mesa producido por la Vinícola Campestre, es líder absoluto en ventas en el país.
Con más de 40 millones de botellas vendidas por año, el Pérgola ocupa el primer lugar del mercado desde hace una década, según datos de Nielsen divulgados por la propia empresa.
La receta para este éxito está lejos de las etiquetas refinadas. El secreto, según la Campestre, radica en el sabor dulce y simple que agrada al consumidor común.
-
Con el 74% de las empresas enfrentando dificultades para contratar, técnicos e ingenieros de energía renovable entran en escasez en Brasil y se vuelven esenciales para sostener la expansión de proyectos solares, eólicos y de hidrógeno verde.
-
la quiebra histórica de Centauro impacta el mercado y la empresa centenaria pone más de 500 mil productos, máquinas y una estructura completa en subasta online
-
Com mais de 300 milhões de toneladas de cinza de carvão produzidas por ano e lagoas de rejeito que ocupam cerca de 113 milhões de m², área equivalente a mais de 15 mil campos de futebol, a Índia acumula um dos maiores volumes de resíduos de termelétricas do planeta
-
Con 62 millones de toneladas de desechos electrónicos generados en solo un año y metales valorados en 91 mil millones de dólares escondidos dentro de teléfonos móviles, computadoras y cables desechados, refinerías especializadas están transformando chatarra digital en oro, cobre y tierras raras en una nueva forma de minería urbana.
João Zanotto, director-presidente de la Campestre, explica que la empresa enfrentó el prejuicio contra el vino de mesa.
Para ello, utilizó técnicas de grandes bodegas, invirtió en la cadena productiva y apostó por una comunicación directa con el público, llevando el producto a los consumidores de la manera que les gusta.
La empresa factura alrededor de R$ 500 millones con la categoría y detiene el 20% del mercado de vinos de mesa, que mueve 220 millones de litros por año.
A pesar de ser la categoría más popular, todavía sufre con la imagen de producto inferior. Este desafío se enfrentó con acciones prácticas.
Degustaciones En Supermercados Y Marketing Boca A Boca
Para cambiar esta percepción, la Campestre invirtió en acciones directas. Desde hace más de 20 años, equipos de la bodega recorren supermercados ofreciendo degustaciones de la bebida. El objetivo es presentar el sabor al público y romper prejuicios.
Además, la empresa capacita a vendedores y distribuidores para ayudar en el acercamiento al cliente. Este trabajo de base creó una relación de confianza con el consumidor.
Aunque no sea el más barato o el más aclamado, el Pérgola se convirtió en sinónimo de seguridad. “La persona sabe que tendrá algo con lo que no se equivocará”, dijo Zanotto.
Las críticas al sabor dulce son comunes. Muchos comparan el vino con un jugo de uva. Para el director de la Campestre, esto no es un problema. “Es precisamente este gusto simple el que a la gente le gusta”, explicó.
Zanotto afirma que incluso consumidores de clase A compran el vino. Según él, hay quienes prefieren vinos finos, pero optan por algo más dulce en algunas ocasiones. El resultado fue un cambio en el propio sector.
Al ver el éxito del Pérgola, otras empresas comenzaron a invertir en vinos de mesa de mayor calidad, abandonando el modelo antiguo de garrafones y producción descuidada. “Ayudamos mucho en esto”, afirmó Zanotto.
Especialización Y Profesionalización
La historia de la Campestre comienza en los años 1960, en la Serra Gaúcha. Desde el principio, la empresa apostó por el vino de mesa.
La decisión estratégica fue usar las mejores uvas de la región – variedades como bordô e isabel – y aplicar técnicas de vinos finos, como control de temperatura en la fermentación.
Esta especialización fue el primer paso para cambiar la imagen del vino de mesa. La empresa también creó una línea de vinos finos, con la marca Zanotto, cultivada en Vacaria, a mil metros de altura.
Las variedades utilizadas en esta línea incluyen sangiovese, pinot noir y sauvignon blanc. El proyecto es más caro y con un retorno demorado. “Teníamos un plan de pérdidas por diez años, pero ya son 15”, reveló Zanotto.
Pérgola: Exportación En Crecimiento
Aunque se centra en el mercado interno, la Campestre también apuesta por la exportación. En 2023, la empresa envió 500 mil botellas del Pérgola a los Estados Unidos. La meta ahora es duplicar este volumen. Otros mercados incluyen Guayana, Paraguay y países africanos.
Así, el vino que muchos especialistas desconfían sigue firme como el favorito de los brasileños. Y ahora, también conquista consumidores fuera del país.
Con información de Bloomberg Línea.
Eu uso esse vinho para temperar carne de porco, lombo ou pernil.
Voce jura que nos EUA estão trocando os vinhos californianos por essa pé****…
É um bom vinho para usar como tempero, quase tão bom e bem mais barato do que o vinagre balsâmico italiano que eu usava.