fermentação de precisão

Empresa finlandesa Solar Foods produz 160 toneladas por ano de proteína a partir de CO₂ e eletricidade, com aprovação em Singapura.

Ciencia y tecnología

Nuevo Modo De Hacer Comida: Con Biorreactores Industriales Capaces De Producir 160 Toneladas De Proteína Por Año A Partir De CO₂ Y Electricidad, Tecnología De La Finlandesa Solar Foods Transforman Carbono En Alimento Aprobado En Singapur

Alisson Ficher 13/02/2026 a las 15:47

Pesquisas mostram que a proteína do fungo pode transformar a alimentação global com micoproteínas de alta qualidade e baixo impacto ambiental, impulsionando a biotecnologia alimentar e a carne alternativa

La Proteína De Hongo Está Revolucionando La Alimentación Sostenible Con Micoproteínas, Fermentación De Precisión, Biotecnología Alimentaria, Carne Alternativa Y Impacto Ambiental Reducido

Rodrigo Souza 08/10/2025 a las 09:04

Close-up de um copo de leite ao lado de uma vaca com a frase em 3D “Leite de vaca sem a vaca?” em destaque.

Ciencia y tecnología

Hongo que se convierte en carne, leche sin vaca: innovación brasileña sacude la industria de alimentos

Caio Aviz 09/07/2025 a las 17:27