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Fundada en 1872 por inmigrantes alemanes, la centenaria Cia. Jensen fue la primera agroindustria de Blumenau, referencia en lácteos y frigoríficos
La Compañía Jensen fue una de las pioneras de la agroindustria en Santa Catarina. Creada en 1872 por el inmigrante alemán Rudolf Wilhelm Harro Jens Jensen, utilizaba el excedente de las propiedades rurales de los colonos locales para producir alimento.
A lo largo del siglo XX se convirtió en un gran polo industrial blumenauense, marcando el desarrollo de la región Itoupava con producciones de leche pasteurizada, mantequilla, carnes y embutidos. Su éxito inicial impulsó la economía local y justificó el título de “primera agroindustria de la colonia de Blumenau”.
Crecimiento de la Cia. Jensen y su papel en la economía catarinense
A lo largo del tiempo, la Cia. Jensen dejó de ser solo una empresa rural y se transformó en una gran industria alimentaria. Con inversiones en tecnología y en la ampliación de sus instalaciones, especialmente tras la introducción de la pasteurización a finales de la década de 1930, la empresa comenzó a procesar leche, producir quesos, mantequilla, conservas y embutidos a gran escala.
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En la imagen histórica arriba, empleados trabajan en la antigua quesería de la empresa, evidenciando la importancia de los lácteos en su línea de producción. En la segunda mitad del siglo XX, la Jensen se consolidó como una de las mayores empresas de Blumenau: en su apogeo llegó a emplear alrededor de 1,2 mil trabajadores, figurando entre las “gigantes” industriales del estado.
Impacto social y comunitario de la Cia. Jensen
La Cia. Jensen no fue relevante solo económicamente, sino también socialmente para Itoupava Central y Blumenau. La empresa mantuvo viviendas para trabajadores, escuela e incluso un club social propio donde se realizaban fiestas y competiciones deportivas. Fue en esta estructura donde surgió, alrededor de 1925, el equipo Frigor E.C., formado por empleados de la fábrica.
La comunidad local veía en Jensen uno de los pilares del barrio: sus productos de calidad la convirtieron en “uno de los grandes orgullos” de Itoupava Central y de toda la ciudad. El antiguo campo de fútbol de la empresa era el centro de recreo de los trabajadores, y los empleados se enorgullecían de formar parte de este ciclo social. Hasta hoy los nombres de los principales dirigentes de Jensen se perpetúan en la topografía urbana – por ejemplo, las avenidas Guilherme Jensen y Pedro Zimmermann en Itoupava Central homenajean al nieto del fundador y su socio, figuras clave en la historia del barrio.
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