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La FAO reconoció oficialmente la yerba mate sombreada como Sistema Agrícola de Importancia Mundialmente Reconocida, valorando cultura, sostenibilidad y agricultura familiar del sur de Brasil
La yerba mate sombreada acaba de conquistar uno de los mayores reconocimientos internacionales concedidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), según una nota publicada.
El pasado 31 de octubre, en Roma, la institución oficializó el cultivo de la planta nativa como parte del Sistema Agrícola de Importancia Mundialmente Reconocida (SIPAM).
La ceremonia contó con representantes del Ministerio del Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar (MDA), del Ministerio de Relaciones Exteriores y de comunidades productoras del sur del país.
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El título consolida el valor ambiental, social y económico de este sistema productivo, que hace siglos integra naturaleza y tradición.
El reconocimiento internacional coloca a Brasil entre las naciones que mantienen vivas prácticas agrícolas ancestrales y sostenibles.
Se trata del segundo sistema agrícola brasileño en recibir la etiqueta SIPAM, el primero fue el de las Recolectoras de Flores Siempre Vivas, en Minas Gerais, en 2023.
Para la secretaria sustituta de Gobernanza Fundiaria y Desarrollo Territorial, Maristella Matos, la conquista refleja el uso justo y sostenible de la tierra y el equilibrio entre el conocimiento tradicional y la ciencia.
Ella destacó que el objetivo es ampliar el número de sistemas reconocidos, reforzando el protagonismo de las comunidades rurales.
Agricultura Familiar y Sostenibilidad en la Producción de la Yerba Mate Sombreada
El título de la FAO refuerza la importancia de la yerba mate sombreada para la agricultura familiar sostenible en el sur de Brasil, donde miles de familias viven del cultivo aliado a la preservación del bosque.
El sistema se basa en la integración entre la planta nativa Ilex paraguariensis y especies arbóreas que mantienen la sombra natural, garantizando equilibrio ecológico y mayor productividad a lo largo del año.
La producción, realizada en áreas de conservación, une manejo agroforestal, ingresos rurales y preservación ambiental, pilares esenciales para el reconocimiento SIPAM.
Este tipo de cultivo reduce la necesidad de deforestación, mantiene la fertilidad del suelo y protege la fauna local.
El sistema, valorado por la FAO, se destaca por unir valor cultural, económico y nutricional, preservando el conocimiento transmitido entre generaciones.
Patrimonio Cultural y Saberes Tradicionales de las Comunidades Productoras
Además del valor ambiental, la yerba mate sombreada representa un patrimonio cultural inmaterial de las comunidades productoras.
La bebida es símbolo de la convivencia social en ruedas de chimarrão, marcando hábitos y rituales que atraviesan siglos.
La directora del Departamento de Desarrollo Territorial y Socioambiental del MDA, Ana Elsa Munarini, explicó que la certificación reconoce el empeño de familias que mantienen viva esta cultura.
El cultivo se hace de forma alternada con especies nativas, reflejando la relación equilibrada entre naturaleza y tradición.
El reconocimiento mundial refuerza el papel de la ciencia aliada a la sabiduría popular. Investigaciones de la EMBRAPA, de la Fundación Palmares, de la FUNAI y del Ministerio de los Pueblos Indígenas contribuyeron a la validación técnica del sistema, comprobando su relevancia ecológica y social.
Preservación Ambiental y Valoración Económica de la Yerba Mate Sombreada
El proceso de certificación de la yerba mate sombreada llevó años de estudios, evaluaciones técnicas y diálogo con las comunidades locales.
La FAO reconoció el modelo como ejemplo global de preservación ambiental y valoración económica sostenible, capaz de inspirar políticas públicas de uso racional de la tierra.
El sistema combina tradición rural, conservación de la biodiversidad y fortalecimiento de la economía familiar, reforzando el papel de Brasil como líder en prácticas agrícolas sostenibles.
A partir de este reconocimiento, se espera ampliar el comercio internacional de la yerba mate y fortalecer el turismo rural ligado a las paisajes del sur.
La planta, rica en nutrientes y propiedades medicinales, gana ahora estatus de patrimonio agrícola mundial, un hito para la valoración del trabajo de cientos de familias y para el futuro de la sostenibilidad en el campo.
Así, la yerba mate sombreada se convierte en símbolo de la armonía entre naturaleza, cultura y economía sostenible.
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