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Durante la Semana Internacional del Café 2025, Epamig presenta la cultivar arábica ‘Amarelão’, desarrollada para unir productividad, sostenibilidad y resistencia, fortaleciendo la cafeicultura brasileña con tecnología e innovación
La Semana Internacional del Café 2025 marca un momento histórico para la cafeicultura brasileña con el lanzamiento de la nueva cultivar de café arábica “MGS Epamig Amarelão”, según una nota publicada.
Desarrollada por la Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), en colaboración con la Universidad Federal de Viçosa (UFV) y Embrapa Café, la novedad es el resultado de más de 40 años de investigaciones dedicadas a mejorar el rendimiento del grano en diferentes sistemas y condiciones de cultivo.
El destaque se centra en su alta productividad, resistencia a enfermedades y excelente calidad de bebida, características que prometen transformar la rutina de los productores en varias regiones del país.
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Cultivar arábica resistente a la sequía e ideal para sistemas de producción sostenibles
El “Amarelão” nace como símbolo de innovación en sostenibilidad y eficiencia productiva.
El cruce entre las variedades Catuaí Amarelo IAC 30 y el Híbrido de Timor UFV 445-46 resultó en una planta de porte bajo, con maduración precoz y uniforme, que alcanza el punto ideal de cosecha entre 30 y 40 días antes de las cultivares Catuaí tradicionales.
Esta precocidad trae ventajas logísticas y económicas, reduciendo riesgos climáticos y costos operativos.
Durante los ensayos conducidos por Epamig, la nueva cultivar presentó productividad media de 51 sacas por hectárea, tanto en áreas irrigadas como en sistemas de sequeiro.
Otro diferencial es la resistencia a la roya del café y al nematodo de las agallas, además de la alta tolerancia a la sequía, atributos esenciales en tiempos de variaciones climáticas intensas.
Estas características hacen que el “Amarelão” sea especialmente indicado para regiones con déficit hídrico y para el cultivo orgánico, que requiere menor uso de defensivos químicos, alineándose a la agenda de sostenibilidad promovida por la Semana Internacional del Café 2025.
Productividad, calidad de la bebida y valorización del pequeño productor
El impacto de la nueva cultivar ya es percibido por los cafeicultores mineiros. En la Fazenda Canaã, en Água Boa, el productor Ismair Campos afirma que la llegada del “Amarelão” transformó la dinámica de la propiedad.
Según él, la cultivar garantizó viabilidad al cultivo de café arábica en la región, reduciendo pérdidas provocadas por enfermedades y mejorando la calidad final del producto.
Aunque no presenta resistencia específica a Phoma, la variedad mostró excelente desempeño en lugares con alta incidencia de la enfermedad, fortaleciendo la resiliencia de los cultivos.
Los frutos amarillos, de fácil desprendimiento, favorecen tanto la cosecha manual como los sistemas mecanizados y semimecanizados, optimizando el tiempo de trabajo y disminuyendo el desperdicio.
La combinación de calidad de bebida y practicidad en el manejo amplía el potencial de valorización del café brasileño en el mercado interno y externo, en sintonía con las metas de innovación y competitividad discutidas durante la Semana Internacional del Café 2025.
Investigación, tecnología y nuevos caminos para la cafeicultura brasileña
El desarrollo del “Amarelão” contó con el apoyo de la Fundación de Amparo a la Investigación del Estado de Minas Gerais (Fapemig), del CNPq y del Consorcio Pesquisa Café, reforzando el papel de la ciencia en el avance del agronegocio nacional.
Epamig ya anunció que las semillas de la cultivar estarán disponibles pronto en las unidades regionales de la empresa, acompañadas de orientaciones técnicas sobre cultivo y manejo.
Entre los días 5 y 7 de noviembre, de 10h a 19h, el público podrá conocer de cerca esta y otras innovaciones en Expominas, en Belo Horizonte, durante la Semana Internacional del Café 2025.
En el estand institucional del Gobierno de Minas y de la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Seapa-MG), investigadores de Epamig presentarán métodos de preparación de café y promoverán plantones técnicos.
Aún el día 5, a las 15h, en la Semana Internacional del Café 2025, se lanzará el libro “Café Arábica: Tecnologías de Producción”, parte de la serie Investigación Agropecuaria Epamig, consolidando décadas de conocimientos aplicados a la cafeicultura sostenible e innovadora.
