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Airfryer Pierde Espacio Con La Llegada De Nuevas Opciones
En los últimos años, la airfryer transformó la preparación de comidas en Brasil. Con rapidez, practicidad y poco aceite, se ha convertido en una solución saludable e inmediata para familias.
Sin embargo, desde 2023, expertos del sector de electrodomésticos señalan un cambio. La ascensión del horno multifuncional surge como una alternativa más completa y versátil.
Horno Multifuncional Conquista Espacio Por La Versatilidad
De acuerdo con datos del mercado divulgados en 2024 por la Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos (Eletros), los hornos multifuncionales registraron un crecimiento expresivo en las ventas.
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Esto ocurre porque concentran varias funciones en un único aparato. Entre ellas están asar, grillar, calentar, descongelar e incluso cocinar al vapor.
De este modo, el consumidor elimina la necesidad de mantener diferentes equipos. Además, ahorra espacio y energía en su cocina.
La capacidad interna mayor permite preparar porciones grandes, algo limitado en la airfryer.
Limitaciones De La Airfryer Impulsan Búsqueda Por Nuevas Soluciones
Aunque la airfryer revolucionó el mercado en 2019 y 2020, su espacio interno reducido se ha convertido en uno de los principales puntos de crítica.
La dificultad en cocinar platos más grandes refuerza la limitación del aparato.
Sobre todo, recetas que requieren calor uniforme, como pasteles y asados, destacan esta deficiencia.
Por eso, los consumidores que buscan practicidad, pero no quieren renunciar a la calidad y variedad, han optado por el horno multifuncional.
Este aparato ofrece un control preciso de temperatura y funciones ajustables para diferentes tipos de preparación.
La Relación Costo-Beneficio Favorece La Sustitución
Según informes de 2024 de la Fundación Getulio Vargas (FGV), los precios de hornos multifuncionales ya compiten directamente con los de las airfryers de última generación.
La relación costo-beneficio se vuelve más ventajosa porque el consumidor invierte en un equipo que entrega múltiples resultados con una eficiencia energética superior.
De este modo, se evita el uso simultáneo de varios electrodomésticos.
Modelos equipados con tecnología de convección distribuyen el calor de manera uniforme. Así, garantizan alimentos bien cocidos y evitan que se resequen.
Tendencia Para El Futuro De Las Cocinas Brasileñas
El mercado de electrodomésticos en Brasil muestra una transición clara en 2025. La airfryer, que dominó el escenario durante casi una década, ahora enfrenta una competencia feroz.
El horno multifuncional, por su practicidad, economía de espacio y eficiencia, tiende a consolidarse como el nuevo estándar de las cocinas modernas.
De este modo, los consumidores observan no solo una evolución tecnológica. También perciben un cambio en el comportamiento alimentario y doméstico.
