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Erigida en 1790 en la zona rural de Itu, la Hacienda Vassoural preserva taipa de pilón, memorias del azúcar y del café, turismo rural, eventos y el raro horno Trem-da-Jamaica en un conjunto histórico aún activo
Erigida en 1790 en la zona rural de Itu, la Hacienda Vassoural preserva el horno Trem-da-Jamaica, probablemente el último ejemplar remanente en el país, en una propiedad ligada a los ciclos del azúcar, del café, de la esclavitud y hoy al turismo rural.
Hacienda comenzó en el azúcar y migró al café
La Hacienda Vassoural nació en el período colonial, cuando Itu integraba el llamado “Cuadrilátero del Azúcar”, junto a Sorocaba, Piracicaba, Mogi-Guaçu y Jundiaí. La propiedad inició sus actividades con ingenio de azúcar.
Con el cambio del ciclo económico en São Paulo, Vassoural pasó después a la producción de café. Desde la construcción, la hacienda dependía masivamente de la mano de obra esclava e integraba el sistema agroesclavista de ese período.
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Tierras atravesaron generaciones de la misma familia
Fundada durante la vigencia de la Ley de Sesmarias, la hacienda se liga al plan de poblamiento de Itu en el siglo 17.
Las tierras pertenecían a Beatriz Borba Gato, abuela del teniente-general bandeirante Manuel de Borba Gato.
En 1756, después de permanecer por más de 200 años en la misma familia, la propiedad fue comprada por Antônio Pacheco da Silva, descendiente de bandeirantes. Desde entonces, continúa con la misma familia hace siete generaciones.
Casa principal preserva técnica bandeirista
La casa principal es de una sola planta, alargada y cubierta por un tejado a cuatro aguas. Las paredes gruesas fueron hechas en taipa de pilón bandeirista, técnica constructiva usada en el siglo 18.
El antiguo patio principal, donde funcionaba el terraplén del ingenio de caña de azúcar, se convirtió en el área de la piscina. Incluso con cambios de uso, la hacienda mantiene cuidado para no desvirtuar su valor histórico.
El conjunto original incluía casas de purga, casa de molienda, trojes y otras estructuras ligadas a la producción agrícola de la época.
Algunas trojes fueron adaptadas y se transformaron en salones de fiesta, mientras que terraplenes y jardines recibieron nueva organización.
Trem-da-Jamaica es un destacado histórico
El horno Trem-da-Jamaica es el principal destacado arquitectónico de la Hacienda Vassoural. Investigaciones sobre arquitectura rural indican que puede ser el último ejemplar remanente en Brasil, reforzando la importancia histórica de la propiedad.
El nombre hace referencia a Jamaica, que era uno de los grandes productores de azúcar en el Caribe en aquella época.
La pieza puede ser vista de cerca durante tours históricos realizados en la hacienda, que abordan producción, esclavitud y transiciones económicas.
Turismo rural, eventos y hospedaje
Hoy, la principal actividad económica de la Hacienda Vassoural es el turismo rural. El espacio también funciona como escenario para eventos, bodas, fiestas en general y encuentros corporativos.
En total, la hacienda puede albergar hasta mil personas en eventos. Para hospedaje en grupo, la sede y los anexos reciben hasta 38 personas.
La visita se realiza solo con cita previa por teléfono, correo electrónico o redes sociales oficiales. La hacienda también recibe paseos escolares con actividades educativas, incluyendo el proyecto “El Inicio de las Cosas”, enfocado en la vida en el campo y los cambios de la hacienda a lo largo de la historia.
Con información de São Paulo Secreto.
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