Ciencia y tecnología La carne procesada y el refresco que parecen opciones rápidas e inofensivas entran en el radar de la ciencia: un estudio de Virginia Tech que siguió a 55 mil estadounidenses durante siete años vincula embutidos y bebidas azucaradas con un declive cognitivo 1,6 años más rápido que el promedio y señala un riesgo 17% mayor de deterioro de la memoria para quienes comen un embutido al día. Débora Araújo 06/05/2026 a las 16:03
Ciencia y tecnología Microbiota intestinal: estudio advierte cómo los alimentos ultraprocesados y los aditivos alimentarios pueden perjudicar la salud Sara Aquino 09/03/2026 a las 21:56
Ciencia y tecnología Un Estudio Con 16.055 Adultos De EE. UU. Revela Que Cada Aumento Del 10% En El Consumo De Alimentos Ultra Procesados Añade 0,21 Años A La Edad Biológica, Amplía La Diferencia Hasta 0,86 Años Entre Extremos Y Reactiva El Debate Sobre El Envejecimiento Prematuro Y El Riesgo De Muerte Noel Budeguer 21/02/2026 a las 12:43
Industria Los Alimentos Ultraprocesados Constituyen Casi el 20 Por Ciento de las Calorías de los Brasileños, Engañan en el Etiquetado, Llenan la Mesa de Sal, Azúcar y Grasa y Empujan al País Hacia una Ola de Obesidad, Cáncer, Depresión y Otras Enfermedades Graves Bruno Teles 17/12/2025 a las 20:54
Datos interesantes Alimentos procesados: ¡más adictivos que el cigarrillo! Conoce los secretos oscuros de la industria alimentaria Alisson Ficher 03/11/2024 a las 15:22