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La tecnología adoptada por la gigante de bebidas hará que las cervezas Brahma sean más cremosas y ligeras. El producto será vendido exclusivamente por Zé Delivery
Ambev, la mayor empresa de bebidas de Brasil, trae una novedad para aquellos que desean disfrutar de un chopp Brahma bien frío en la tranquilidad de su hogar: el chopp en lata que llega frío a su casa. El producto, fruto de la tecnología desarrollada por la empresa, será entregado a los clientes a través de la aplicación Zé Delivery, que ya distribuye bebidas por todo el país, de acuerdo con el sitio O Globo.
Mucho más que un simple lanzamiento, Ambev enfrentó un desafío importante para llevar el chopp Brahma en lata al mercado a través de la tecnología. A diferencia de la cerveza, el chopp no es pasteurizado, lo que dificulta mantener la espuma cremosa y el sabor de la bebida. La solución encontrada por el Centro de Innovación Tecnológica de Ambev, ubicado en Río de Janeiro, fue combinar fórmulas, tecnología e ingredientes como logística y temperatura para garantizar que el chopp de Brahma llegue frío y con espuma a la casa del cliente.
El chopp en lata de Brahma con la tecnología de Ambev se venderá inicialmente en algunos barrios de Río de Janeiro, como Botafogo, Flamengo, Méier y Jacarepaguá. La previsión de Ambev es llevar la novedad de Brahma a otros estados, comenzando por el Sudeste, en los próximos dos meses, pero la logística es un factor importante a considerar.
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Envasado de aluminio en ascenso
El chopp en lata de Brahma forma parte de la estrategia de Ambev de invertir cada vez más en envases de aluminio, ya que la cadena circular de reciclaje en Brasil está más desarrollada que la de plástico. Los envases de aluminio tienen un retorno circular más efectivo, lo que contribuye a la sostenibilidad del medio ambiente.
Innovación en pro de la seguridad
Ambev no deja de innovar. Además del chopp en lata de Brahma, la empresa presentó recientemente en Web Summit la tecnología Flow Voice, que identifica si una persona está embriagada por la voz del usuario. La tecnología fue creada por Ambev para ayudar a los consumidores a beber con moderación y, así, evitar accidentes. Ambev está en conversaciones con plataformas de transporte y alquiler de coches para implementar el sistema como una forma de seguridad para el conductor.
El futuro es prometedor para Ambev. La empresa continúa invirtiendo en tecnología y sostenibilidad para proporcionar a los consumidores una experiencia cada vez mejor y, al mismo tiempo, contribuir a un mundo mejor en todas sus marcas, incluida Brahma. ¡Esté atento a las novedades!
