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Un Modelo a Observar: Cómo Sevilla en España Está Transformando Sobras de Naranjas en Energía
La empresa municipal de agua de Sevilla en España, Emasesa, iniciará este nuevo programa utilizando 35 toneladas de naranjas en una instalación que ya transforma materia orgánica en energía. El metano capturado de la fermentación de las naranjas activará los generadores de las plantas de purificación de agua. Si la experiencia con la naranja tiene éxito, la fruta vieja podría algún día proporcionar energía excedente a la red. Los científicos informan que las primeras pruebas muestran que 1.000 kg de naranjas pueden abastecer cinco casas durante un día. Si todas las naranjas de Sevilla fueran recolectadas, podrían abastecer 73.000 casas.
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15 Mil Toneladas de Naranjas para Generar Energía en España
Aproximadamente 15 mil toneladas de naranja son producidas en esa región de España, pero los españoles no comen naranja y la mayor parte de las frutas de los alrededores se exporta al Reino Unido en forma de mermelada. La naranja de Sevilla también es un ingrediente importante en el Cointreau y en el Grand Marnier.
“Este proyecto nos ayudará a alcanzar nuestros objetivos de reducción de emisiones, autosuficiencia energética y economía circular y generar una energía más limpia.”
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Sobre el Proceso
Las naranjas lucen bien en un árbol, pero cuando caen y son aplastadas bajo las ruedas de un coche, las calles se vuelven pegajosas de jugo y negras de moscas. La alcaldía emplea alrededor de 200 personas en la recolección de frutas.
Nativa de Asia, la naranja amarga fue introducida por los árabes hace unos 1.000 años y se ha adaptado bien al clima del sur de España.
“Esperamos que pronto podamos reciclar todas las naranjas de la ciudad”, dijo Beninho Lopez, jefe del departamento de medio ambiente de Emasesa. Para lograrlo, estima que la ciudad tendrá que invertir alrededor de 250 mil euros.
“El jugo es una fructosa compuesta por cadenas de carbono muy cortas y el rendimiento energético de estas cadenas de carbono durante el proceso de fermentación es muy alto”, dijo él. “No se trata solo de ahorrar dinero. La naranja es un problema para la ciudad y estamos agregando valor con los desechos”.
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