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Agronegocio vs hambre: ¡cómo la tecnología puede ayudar a alimentar al mundo!

Escrito por Sara Aquino
Publicado el 22/07/2025 a las 21:11
Um novo olhar sobre os desafios do agronegócio global, agricultores, pesquisadores e instituições internacionais.
Foto Divulgação InvestNews.
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Una Nueva Perspectiva Sobre Los Desafíos Del Agronegocio Global, Agricultores, Investigadores E Instituciones Internacionales.

Actualmente, más de 820 millones de personas sufren de hambre en el planeta. Y el paradoja es evidente: a pesar de que la producción mundial de alimentos es suficiente, la mala distribución, el desperdicio y las desigualdades sociales impiden el acceso universal a la comida.

Por otro lado, con la población en crecimiento y el consumo en aumento, la presión sobre el agronegocio también se intensifica.

El Crecimiento De La Demanda Por Alimentos

Según la ONU, si el ritmo actual de consumo continúa, el planeta necesitará un 60% más de alimentos, un 50% más de energía y un 40% más de agua en las próximas décadas.

Esta creciente demanda exige soluciones sostenibles e inteligentes. Y el agronegocio brasileño tiene un papel central en esto.

El principal desafío de la agricultura hoy es cómo producir más y mejor con menos.

Menos Mano De Obra, Más Tecnología

Con la urbanización, cada vez menos personas trabajan en el campo. En Brasil, solo 1 de cada 10 está en el sector agropecuario. ¿La solución? Inversión en tecnología.

«El uso de tecnologías puede impulsar la producción y, contrariamente a lo que se imagina, crear nuevos puestos de trabajo», dice Marcos Roberto da Silva, profesor de la UFRB.

El Desafío Del Agua En El Agronegocio

Los cultivos irrigados representan el 20% de las áreas cultivables, pero producen el 40% de los alimentos globales. En Brasil, más de la mitad del agua se consume en la agricultura.

«El volumen disponible tendrá que competir con el abastecimiento urbano e industrial», alerta Jarbas Honório de Miranda, de la Esalq/USP.

Así, el riego inteligente será fundamental para garantizar producción y sostenibilidad.

Producir Más Sin Destruir El Medio Ambiente

Es urgente frenar la deforestación. El foco ahora es recuperar áreas degradadas y adoptar buenas prácticas para preservar el suelo y reducir la emisión de carbono.

La iniciativa «Campo Limpio», del inpEV, es un ejemplo positivo, promoviendo la correcta disposición de envases de agroquímicos.

Según Zavala, «la regla de oro es mantener el suelo cubierto y evitar la erosión».

El Problema Del Desperdicio Alimentario

Por cada 3 toneladas de alimentos producidos, 1 se desperdicia. Esto impacta no solo el hambre, sino también el medio ambiente.

Dado que recursos como el agua y la energía también se tiran. Comida desperdiciada significa también agua desperdiciada.

Tecnología Para Reducir Pérdidas Y Aumentar La Producción

La mecanización y la digitalización del agronegocio son esenciales.

Desde el uso de tractores inteligentes hasta drones y sensores, la llamada «agricultura de precisión» permite mayor productividad con menos desperdicio e impacto ambiental.

Mejor Distribución Es Solución Contra La Hambre

El hambre no es solo resultado de la escasez, sino de la ineficiencia en la distribución de los alimentos.

Se estima que más de 13 millones de brasileños viven en la miseria, sin acceso a alimentos básicos.

Reducir pérdidas, mejorar el almacenamiento y hacer la gestión de alimentos más eficaz son caminos urgentes para combatir este escenario.

El Futuro Del Agronegocio Está En La Innovación

A medida que la tecnología avanza, el agronegocio tiene la oportunidad de reinventarse. Máquinas más eficientes, sistemas de gestión digital e investigaciones en biotecnología apuntan a una nueva era.

Con un sector más moderno y eficiente, el desafío de alimentar a la población mundial y vencer el hambre se vuelve más posible.

Y Brasil, con su potencial agrícola, puede ser protagonista en esta transformación global.

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Sara Aquino

Farmacéutica y Redactora. Escribo sobre Empleos, Geopolítica, Economía, Ciencia, Tecnología y Energía.

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