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Arabia Saudita amplía producción propia de pollo, apunta a la autosuficiencia de hasta el 90% y puede reducir la dependencia de las importaciones brasileñas en los próximos años.
Arabia Saudita se ha convertido en uno de los mercados más importantes para el pollo brasileño en las últimas décadas. En 2025, el país fue el tercer mayor destino de las exportaciones nacionales de carne de pollo, importando cerca de 397 mil toneladas, solo por detrás de los Emiratos Árabes Unidos y China. El mercado saudita mueve miles de millones de reales para empresas como BRF, JBS/Seara y otros exportadores brasileños especializados en productos halal.
Pero mientras continúa comprando grandes volúmenes de Brasil, el reino árabe ejecuta un plan ambicioso que puede cambiar profundamente este escenario. Dentro de la estrategia Vision 2030, el gobierno saudita está invirtiendo miles de millones de dólares para aumentar la producción doméstica de aves, reducir la dependencia de proveedores externos y transformar al país en una potencia regional de la avicultura.
Plan Vision 2030 quiere llevar la producción de pollo del desierto a la autosuficiencia de hasta el 90%
La seguridad alimentaria se ha convertido en una de las prioridades centrales de Vision 2030, programa creado para reducir la dependencia de la economía saudita del petróleo y fortalecer sectores estratégicos. Entre ellos, la producción de alimentos ocupa una posición destacada.
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En el caso específico del pollo, las metas son agresivas. Las autoridades sauditas y entidades del sector afirman que el país ya ha alcanzado niveles de autosuficiencia entre el 70% y el 80% y trabaja para alcanzar hasta el 90% del mercado doméstico para finales de la década, reduciendo significativamente la necesidad de importaciones.
Este avance fue impulsado por subsidios gubernamentales, incentivos fiscales, financiamiento para granjas, modernización tecnológica e inversiones multimillonarias en toda la cadena productiva.
Brasil aún domina el suministro halal, pero la dependencia saudita comienza a disminuir
A pesar de la expansión de la producción local, Arabia Saudita continúa dependiendo de proveedores externos para complementar la demanda interna. Brasil permanece como uno de los principales socios del país gracias a la certificación halal y a la capacidad de producción a gran escala.
Las cifras muestran que esta relación sigue siendo fuerte. Datos divulgados por la ABPA indican que las compras sauditas crecieron en 2025, alcanzando aproximadamente 397 mil toneladas de carne de pollo brasileña.
En abril de 2026, las importaciones sauditas de pollo de Brasil continuaron avanzando, con un aumento del 5,2% en comparación con el mismo período del año anterior.
El desafío para los exportadores brasileños no está en el presente, sino en el horizonte de los próximos años. Cuanto mayor sea la capacidad productiva saudita, menor tiende a ser la necesidad de importación para abastecer supermercados, restaurantes y cadenas de alimentación del país.
JBS y BRF ya se están adaptando al nuevo escenario creado por el gobierno saudita
Las grandes empresas brasileñas percibieron rápidamente el cambio de estrategia del reino. En lugar de depender exclusivamente de las exportaciones, grupos nacionales comenzaron a invertir directamente en operaciones locales.
En enero de 2026, la JBS anunció una asociación para producir pollo localmente bajo la marca Seara, alineándose con la política saudita de fortalecimiento de la producción doméstica.
Movimientos similares están ocurriendo en toda la región del Golfo. El objetivo es permanecer dentro del mercado incluso si la participación de las importaciones disminuye con el tiempo. Para muchas empresas, producir dentro de Arabia Saudita puede volverse tan importante como exportar desde Brasil.
Restricciones recientes muestran que el mercado saudita también puede usar barreras comerciales
Además del crecimiento de la producción local, otro factor observado por el sector es el aumento del control sobre las importaciones.
En 2026, las autoridades sauditas suspendieron la habilitación de 11 plantas brasileñas exportadoras de carne de pollo, medida que sorprendió al gobierno brasileño y al sector productivo. Aunque las compras del país continúan elevadas, el episodio mostró que el acceso al mercado puede sufrir cambios rápidos por razones regulatorias, comerciales o sanitarias.
En otro momento reciente, restricciones relacionadas con la gripe aviar también afectaron temporalmente el flujo comercial entre los dos países, evidenciando la importancia estratégica de este mercado para el agronegocio nacional.
Mercado de miles de millones sigue siendo atractivo, pero el escenario a largo plazo ha cambiado
Arabia Saudita aún está lejos de abandonar completamente las importaciones de pollo. El crecimiento poblacional, el aumento del consumo y la demanda del sector de alimentación continúan sustentando compras elevadas del exterior.
Aun así, la dirección estratégica es clara: producir cada vez más dentro de las propias fronteras. Lo que antes era uno de los mercados más dependientes del pollo importado ahora trabaja para convertirse en uno de los más autosuficientes de Oriente Medio.
Para Brasil, la cuestión deja de ser solo vender más pollo y pasa a ser otra: ¿cómo mantener espacio en un mercado que sigue comprando cientos de miles de toneladas hoy, pero que pretende depender cada vez menos de los proveedores extranjeros mañana?
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