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UFMA y Codevasf impulsan la bioeconomía en Maranhão con tecnología para transformar residuos de pescado en nuevos productos y generar ingresos.
Maranhão dio un paso importante en la valorización de la cadena productiva de la pesca con la inauguración de la Unidad de Manufactura Contratada de Pescado y Bioinsumos, instalada en la Ciudad Universitaria Dom Delgado, en São Luís. La iniciativa es resultado de una asociación entre Codevasf y la UFMA, con una inversión de R$ 1 millón destinada al desarrollo de tecnologías para el aprovechamiento sostenible de los residuos de pescado.
Según información de Codevasf el día 28 de mayo de 2026, además de la nueva unidad, se inauguró el Open Lab de Biotecnología de la UFMA, espacio destinado a la investigación, innovación y transferencia tecnológica. El proyecto busca transformar materiales que antes eran desechados en productos de alto valor agregado, fortaleciendo la bioeconomía, la economía circular y creando nuevas oportunidades económicas para comunidades vinculadas a la pesca y la acuicultura.
La ceremonia contó con la presencia del ministro de Pesca y Acuicultura, Edipo Araujo, del rector de la UFMA, Fernando Carvalho Silva, del superintendente regional de Codevasf en Maranhão, Clóvis Paz, además de investigadores y representantes de la comunidad académica.
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Asociación entre Codevasf y UFMA impulsa la innovación en la pesca de Maranhão
La creación de la nueva unidad forma parte del proyecto “Desarrollo de Unidad Piloto de Producción y Certificación de Bioactivos de la Amazonía Maranhense”, ejecutado mediante un Término de Ejecución Descentralizada firmado entre Codevasf y la UFMA.
La propuesta va más allá de la investigación científica. El objetivo es crear soluciones capaces de generar un impacto económico real para Maranhão, promoviendo la transferencia de tecnología e incentivando la creación de nuevos productos a partir de los residuos de pescado.
La iniciativa también fortalece la integración entre universidades, sector productivo y poder público, un modelo considerado fundamental para acelerar la innovación regional.
Maranhão apuesta por la bioeconomía para transformar desperdicio en oportunidad
Según datos presentados por la UFMA, hasta el 70% del pescado procesado puede convertirse en residuos de pescado. En muchos casos, estos materiales terminan siendo desechados sin un aprovechamiento económico adecuado.
Con la nueva estructura, el escenario comienza a cambiar. El proyecto busca utilizar estos residuos como materia prima para la producción de bioactivos y otros insumos destinados a sectores industriales de alto valor agregado.
La estrategia está alineada con los principios de la bioeconomía, área que utiliza recursos biológicos para generar productos, tecnologías y soluciones sostenibles.
Entre los materiales reutilizados están:
- Cabezas;
- Pieles;
- Huesos;
- Escamas;
- Vísceras;
- Vejigas natatorias.
El aprovechamiento integral de estos componentes reduce desperdicios y amplía las posibilidades de generación de ingresos para la cadena productiva.
Residuos de pescado pueden abastecer industrias de alta tecnología
El potencial económico de los residuos de pescado va mucho más allá de lo que muchas personas imaginan. A partir de estos materiales es posible extraer sustancias utilizadas en diversos segmentos industriales.
Entre los principales productos están:
- Colágeno;
- Ácido hialurónico;
- Hidroxiapatita;
- Aceites ricos en ácidos grasos esenciales;
- Compuestos bioactivos para aplicaciones farmacéuticas;
- Ingredientes para cosméticos;
- Materiales utilizados en el área biomédica.
Estos insumos tienen una amplia demanda en los mercados nacional e internacional, especialmente en sectores ligados a la salud, belleza y tecnología.
La producción de estos compuestos dentro de Maranhão puede contribuir a aumentar la competitividad regional y agregar valor a la actividad pesquera.
Open Lab de la UFMA amplía investigaciones y transferencia tecnológica
La inauguración del Open Lab de Biotecnología representa otro avance importante para la UFMA. El espacio fue desarrollado dentro del concepto de laboratorio abierto, permitiendo el compartimiento de infraestructura entre investigadores, estudiantes, empresas e instituciones asociadas.
La estructura ofrece equipos modernos, soporte técnico especializado y un ambiente adecuado para investigaciones orientadas al desarrollo de bioactivos, bioprocesos y soluciones innovadoras.
Se espera que el laboratorio funcione como un centro de innovación capaz de acelerar la transformación de investigaciones científicas en aplicaciones prácticas para el mercado.
Además, la iniciativa fortalece el papel de la UFMA como referencia regional en investigaciones ligadas a la bioeconomía y al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.
La economía circular gana fuerza en la cadena productiva de Maranhão
El proyecto también se destaca por su fuerte conexión con los principios de la economía circular. A diferencia del modelo tradicional de producción, que termina en el descarte, la economía circular busca mantener los recursos en uso el mayor tiempo posible.
En la práctica, esto significa que los residuos de pescado dejan de ser un problema ambiental para convertirse en materia prima para nuevos productos.
Los beneficios incluyen:
- Reducción del descarte inadecuado;
- Menor impacto ambiental;
- Aprovechamiento integral de la producción;
- Creación de nuevas fuentes de ingresos;
- Fortalecimiento de cadenas productivas sostenibles.
Según representantes de Codevasf, la propuesta también está alineada con las directrices de la Política Nacional de Residuos Sólidos, que incentiva soluciones orientadas al reaprovechamiento de materiales.
La vejiga natatoria revela potencial billonario del aprovechamiento sostenible
Entre todos los subproductos de la pesca, la vejiga natatoria, conocida popularmente como «grude», llama la atención por su elevado valor agregado.
Datos de ComexStat muestran que Brasil exportó aproximadamente 637 toneladas de este producto en 2020, generando ingresos estimados en R$ 2,13 mil millones.
Gran parte de la demanda proviene de mercados asiáticos, especialmente China y Hong Kong. En estos países, la vejiga natatoria tiene aplicaciones gastronómicas y también se utiliza en la medicina tradicional china.
El ejemplo demuestra cómo materiales frecuentemente descartados pueden transformarse en productos altamente valorados cuando se asocian con tecnología, investigación e innovación.
Codevasf lleva tecnología y capacitación a comunidades productivas
Otra característica diferencial de la iniciativa es la preocupación por la transferencia de conocimiento para quienes están directamente involucrados en la producción.
El proyecto prevé acciones dirigidas a cooperativas, asociaciones, productores, empresas privadas y demás integrantes de la cadena pesquera. La meta es difundir tecnologías capaces de ampliar el aprovechamiento de los residuos de pescado y mejorar la rentabilidad de la actividad.
El gerente regional de Revitalización y Desarrollo Territorial de Codevasf, Adenilson Oliveira, destacó durante la presentación del proyecto la importancia de llevar innovación a las comunidades productivas y estimular prácticas más sostenibles.
Esta conexión entre la investigación científica y el sector productivo se considera esencial para ampliar los resultados económicos de la iniciativa.
Un nuevo horizonte para la pesca, la bioeconomía y el desarrollo regional
La asociación entre Codevasf y UFMA coloca a Maranhão en una posición estratégica dentro de las discusiones sobre innovación sostenible en Brasil. Con una inversión de R$ 1 millón, la nueva unidad y el Open Lab de Biotecnología crean las bases para un modelo de desarrollo que une ciencia, tecnología y generación de oportunidades.
Al transformar residuos de pescado en productos de alto valor agregado, el estado fortalece la bioeconomía, amplía la economía circular y reduce impactos ambientales. Más que una iniciativa académica, el proyecto representa una oportunidad concreta de crecimiento para pescadores, acuicultores, cooperativas y empresas que actúan en la cadena productiva del pescado.
El resultado esperado es la creación de una nueva dinámica económica capaz de generar ingresos, innovación y desarrollo sostenible para Maranhão en los próximos años.
Con información de Codevasf.
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