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MBRF y HPDC concluyeron la creación de Sadia Halal, una empresa de R$ 10,3 mil millones para la producción y distribución de pollo brasileño certificado halal en Oriente Medio con fábricas en Arabia Saudita y Emiratos, distribución en Catar, Kuwait y Omán, y procedimientos para cotizar en la bolsa Tadawul.
El pollo brasileño acaba de obtener una estructura multimillonaria para conquistar uno de los mercados de mayor crecimiento del planeta. MBRF, con sede y actividad relevante en Itajaí (SC), concluyó con HPDC la creación de Sadia Halal, una empresa valorada en aproximadamente US$ 2,07 mil millones (R$ 10,3 mil millones) dedicada exclusivamente a la producción y distribución de pollo brasileño y otras proteínas certificadas según las normas islámicas para el mercado de Oriente Medio y Norte de África (MENA). La operación reúne activos industriales y logísticos que incluyen fábricas y centros de distribución en Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, además de operaciones de distribución en Catar, Kuwait y Omán, una estructura que hace que Sadia Halal nazca como una empresa con presencia en cinco países incluso antes de completar su primer día de operación.
La composición societaria posiciona a MBRF como controladora absoluta de la nueva empresa de pollo brasileño para el mercado halal. MBRF posee el 90% de participación en Sadia Halal, mientras que HPDC se queda con el 10% restante, una asociación que combina la experiencia de la multinacional brasileña en proteínas con el conocimiento local de la empresa saudita sobre el mercado islámico. HPDC ya realizó una inversión inicial de US$ 24,3 millones (alrededor de R$ 121 millones) y prevé una contribución adicional de US$ 73,1 millones (R$ 364 millones) hasta finales de 2026, capital que se destinará a expandir la capacidad productiva y logística que sustenta la distribución de pollo brasileño certificado halal en la región.
¿Qué es Sadia Halal y por qué el pollo brasileño está en el centro de la operación?
Sadia Halal no es una subsidiaria ni una marca secundaria: es una empresa independiente diseñada para ser una referencia global en proteínas halal. La nueva estructura incorpora fábricas que procesan pollo brasileño y otras proteínas, centros de distribución estratégicamente posicionados para abastecer mercados que juntos representan una parte significativa del consumo halal mundial, y exportaciones directas de proteínas y productos procesados a toda la región MENA. «La nueva empresa nace como una referencia global multiproteínas en uno de los mercados que más impulsan el crecimiento de la industria alimentaria en el mundo», afirma Fabio Mariano, CEO de Sadia Halal y Vicepresidente Halal de MBRF.
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La elección del pollo brasileño como producto central de la operación refleja una ventaja competitiva que Brasil ha construido a lo largo de décadas. El país es uno de los mayores exportadores mundiales de proteína avícola, y la cadena productiva que va desde la soja que alimenta a las aves hasta el pollo procesado que llega a la mesa del consumidor en Oriente Medio es una de las más eficientes del planeta, eficiencia que permite al pollo brasileño competir en precio y calidad con productores locales y de otros países exportadores. Sadia Halal aprovecha esta ventaja al integrar la producción brasileña con una infraestructura de distribución local que acerca el producto al consumidor final.
¿Por qué el mercado halal de R$ 10 billones atrae al pollo brasileño?
Las cifras que sustentan la apuesta de MBRF por el pollo brasileño para el mercado halal son de una escala que pocos sectores de la economía global ofrecen. El mercado halal mueve más de US$ 2 billones al año (alrededor de R$ 9,96 billones), con el segmento de proteínas animales entre los que más crecen, y las estimaciones indican que el consumo de alimentos halal podría superar los US$ 1,5 billones hasta 2027 (R$ 7,47 billones). La población musulmana global ya supera los 1,9 mil millones de personas y presenta un ritmo de crecimiento superior a la media mundial, una dinámica demográfica que garantiza una expansión sostenida de la demanda de pollo brasileño y otras proteínas certificadas.
La demanda de productos halal traspasa las fronteras de países de mayoría islámica. Comunidades musulmanas significativas en Europa, Asia y América también consumen alimentos certificados, y un número creciente de consumidores no musulmanes asocia la certificación halal con altos estándares de calidad, higiene y prácticas productivas responsables. Para el pollo brasileño, esta ampliación del perfil del consumidor significa un mercado potencial que va más allá de la región MENA y que Sadia Halal puede explorar a medida que consolida su operación y expande la distribución a territorios donde la certificación halal funciona como sello de confianza independientemente de la motivación religiosa.
¿Qué significa la posible salida a bolsa en Tadawul para Sadia Halal?
Sadia Halal ya ha iniciado los procedimientos para una posible cotización en Tadawul, la principal bolsa de valores de Arabia Saudita, un movimiento que señala la ambición de transformar la empresa brasileña de pollo en un activo negociado en el corazón financiero de Oriente Medio. La salida a bolsa permitiría captar recursos adicionales para expandir operaciones, atraer inversores sauditas y regionales que buscan exposición al sector alimentario y dar liquidez a la participación de HPDC, que ha señalado su intención de aumentar su cuota a un mínimo del 20%, pudiendo llegar al 40% antes de la OPI. La cotización en Tadawul posicionaría a Sadia Halal como una de las pocas empresas brasileñas de pollo cotizadas en bolsa en Oriente Medio, una visibilidad que ninguna marca alimentaria brasileña ha logrado hasta ahora en este mercado.
Para MBRF, la salida a bolsa de Sadia Halal es un mecanismo que valida la inversión y que puede multiplicar el valor de los activos aportados. «Este momento es un hito en nuestro compromiso a largo plazo con Arabia Saudita y la región. En asociación con HPDC, estamos construyendo una empresa basada en calidad, escala y confianza», declaró Marquinhos Molina, Presidente de Sadia Halal y CEO de MBRF en Arabia Saudita. La construcción de una empresa que nace con R$ 10,3 mil millones en activos y que apunta a la bolsa saudita es una apuesta a que el pollo brasileño tiene un espacio permanente en la dieta de Oriente Medio.
¿Qué significa la creación de Sadia Halal para Itajaí y para Brasil?
La sede de MBRF en Itajaí (SC) conecta el movimiento multimillonario en Oriente Medio con la costa de Santa Catarina. Las exportaciones de pollo brasileño que abastecen a Sadia Halal pasan por el complejo portuario e industrial de Santa Catarina, una cadena que genera empleos en frigoríficos, transportistas, empresas de embalaje y terminales portuarias que sustentan la logística de enviar proteína del Sur de Brasil al desierto de Arabia Saudita. La creación de Sadia Halal refuerza la posición de Brasil como proveedor estratégico de alimentos para el mundo islámico y demuestra que el pollo brasileño compite en mercados donde la exigencia de calidad y certificación es más rigurosa que en cualquier otro segmento.
Fahad bin Suliman Alnuhait, CEO de HPDC, resume la posición que Sadia Halal ocupa al nacer: «Se trata de una empresa excepcionalmente bien posicionada para desbloquear nuevas oportunidades y expandir su actuación en múltiples mercados», una evaluación que confirma la visión de que el pollo brasileño certificado halal es un producto con demanda creciente y con una cadena de valor que Brasil domina como pocos países en el mundo. Sadia Halal es la apuesta de que esta demanda será atendida por una empresa que combina la escala brasileña con la presencia local en el mercado de mayor crecimiento en la industria alimentaria global.
Y tú, ¿sabías que el pollo brasileño abastece a Oriente Medio con esta escala? ¿Crees que el mercado halal es el futuro de la proteína brasileña? Deja tu opinión en los comentarios.
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