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En Saudades, en el oeste de Santa Catarina, Fernando Hentz trajo de Escocia la idea de una casa de piedra circular, y su padre, José, levantó piedra por piedra una construcción de pared de 97 cm que se convirtió en la Steinhaus, hoy un polo de agroturismo manejado por padre e hijo.
Hay sueños que caben en la palma de la mano y hay sueños que pesan toneladas. El de la familia Hentz es del segundo tipo. En el interior de Saudades, en el oeste de Santa Catarina, un padre y un hijo están levantando, piedra por piedra, una casa redonda con paredes que llegan a 97 centímetros de espesor. La idea nació del otro lado del mundo, en las construcciones de piedra que el hijo admiró en viajes a Escocia, y fue a parar en una pequeña propiedad rural catarinense, convirtiéndose en una casa de piedra circular que ya atrae visitantes.
La historia fue contada por ND Mais en diciembre de 2025 y es de esas que mezclan afecto y ladrillo, o mejor dicho, afecto y piedra. La obra, bautizada como Steinhaus, que en alemán significa casa de piedra, comenzó en abril de 2024 y utiliza solo la piedra encontrada en el propio terreno. Más que una vivienda rústica, se ha convertido en el corazón de un proyecto de agroturismo que el padre y el hijo construyeron juntos, transformando una pasión en ingresos en el campo.
Una idea traída de Escocia
Fernando Hentz, zootecnista e idealizador del proyecto, viajó a Escocia y a otros países europeos, donde se enamoró de las antiguas construcciones de piedra.
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«Me parecían hermosas», resumió él, recordando las casas que vio por allá.
Pero el gusto no se detuvo en la admiración.
Al realizar cursos sobre casas ecológicas, Fernando se dio cuenta de que el material de aquellos edificios europeos estaba justo bajo sus pies, en la propia finca.
«Cuando hice cursos sobre casas ecológicas, me di cuenta de que teníamos un recurso abundante aquí: la piedra», contó.
Fue la unión perfecta entre deseo y disponibilidad.
La inspiración extranjera encontró la materia prima local, y la idea de levantar una casa de piedra circular en el interior catarinense dejó de ser fantasía para convertirse en proyecto.
Escocia plantó la semilla, y Santa Catarina dio el suelo.
Padre e hijo, piedra por piedra
Si la idea fue del hijo, la mano de obra es del padre.
Quien levanta la Steinhaus es José Hentz, agricultor, que nunca había trabajado en construcción antes de enfrentar esta empresa.
«Nunca fui albañil», admitió él, con la sinceridad de quien aprendió haciendo.
El método es artesanal y paciente, sin prisa.
«Pensamos mucho, cambiamos la piedra de lugar, verificamos el nivel», describió José, resumiendo el cuidado que cada piedra exige hasta encajar en el lugar correcto.
Es un trabajo de hormiga, en el que padre e hijo avanzan despacio, piedra por piedra, desde abril de 2024.
Este esfuerzo conjunto es lo que da alma a la obra.
No se trata de una constructora levantando un emprendimiento, sino de una familia levantando, con sus propias manos, algo que durará generaciones.
La casa de piedra circular es, ante todo, un proyecto de padre e hijo.
Una pared de 97 cm y el formato circular
Los números de la construcción impresionan por su robustez.
Las paredes de la Steinhaus alcanzan los 97 centímetros de espesor, casi un metro de piedra maciza separando el interior del exterior.
El formato elegido fue el circular, menos común y más desafiante de levantar que el de una casa rectangular tradicional.
Esta combinación no es solo estética.
Paredes tan gruesas garantizan un aislamiento térmico natural, manteniendo el interior fresco en el calor y cálido en el frío, sin depender de aire acondicionado o calefacción.
La piedra cruda también prescinde de revoque y pintura, reduciendo el mantenimiento a lo largo de los años.
El resultado es una construcción que parece nacida del propio paisaje.
La casa de piedra circular, con su pared de casi un metro y la cubierta en tejas shingle, tiene la apariencia de algo antiguo y sólido, exactamente el encanto rústico que los Hentz buscaban.
Es ingeniería rústica hecha a mano, sin manual.
Del sueño rústico al agroturismo
Lo que era un proyecto personal se transformó en el centro de un polo de agroturismo, atrayendo a gente que quiere huir de la ciudad y disfrutar del campo.
La propiedad ya cuenta con dos chalets listos y otros dos en construcción, pensados para recibir visitantes.
El perfil del turista está bien definido.
«Siempre me gustaron los chalets. Queremos que cada chalet ofrezca comodidad para estancias de días o semanas», explicó Fernando, apuntando a parejas y familias en busca de tranquilidad.
La propia Steinhaus debe estar destinada a parejas que buscan privacidad y contacto con la naturaleza.
El agroturismo de la familia va más allá del alojamiento.
La cría de ovejas forma parte del recorrido, y la propiedad recibe visitas técnicas, excursiones escolares y grupos de estudio, sumando educación y turismo en el mismo espacio.
Fernando resume la propuesta: «Aquí la propuesta es otra: quien viene quiere silencio, verde, flores, paisajismo.»
Piedra del propio terreno: barato y ecológico
Uno de los triunfos del proyecto es el origen del material.
Toda la piedra usada en la Steinhaus proviene del propio terreno de la familia, lo que elimina el costo de comprar y transportar material de construcción de fuera.
Esta elección conversa con la pasión de Fernando por casas ecológicas, que aprovechan los recursos disponibles en el lugar en lugar de importarlos.
La lógica es simple y poderosa.
Cuando la materia prima ya está en el suelo de tu propiedad, construir se convierte en una cuestión de trabajo y tiempo, no de grandes desembolsos.
La casa de piedra circular prueba que se puede erigir algo imponente sin depender de una industria cara de materiales.
Aún hay un beneficio ambiental.
Usar la piedra local reduce el impacto del transporte y prescinde del concreto y acabados industrializados, dejando la construcción más cercana a la naturaleza alrededor.
Es barato, duradero y ecológico al mismo tiempo.
Por qué las casas de piedra encantan a tanta gente
Construcciones de piedra ejercen un fascinación que atraviesa siglos.
Remiten a castillos, aldeas antiguas y a una solidez que el ladrillo común no transmite, pasando una sensación de permanencia y de historia.
Por eso, las historias de personas que construyen una casa de piedra a mano suelen viralizarse y emocionar.
La diferencia de Steinhaus está en dos puntos.
Primero, es obra de padre e hijo, una colaboración entre generaciones que añade un peso afectivo extra a la piedra fría.
Segundo, no se quedó solo como vivienda o trofeo personal, se convirtió en un polo de agroturismo que genera ingresos y dinamiza el interior catarinense.
Esta combinación es lo que hace que el caso sea especial.
No es solo una bonita casa de piedra circular, es un proyecto que une tradición, sostenibilidad, lazo familiar y emprendimiento rural en una sola cosa.
La piedra, aquí, es medio y mensaje.
Lo que el caso de Steinhaus enseña
La lección más bonita es sobre transformar pasión en propósito.
Los Hentz tomaron una inspiración de viaje, un recurso que tenían de sobra y el deseo de trabajar juntos, y convirtieron todo eso en un proyecto de agroturismo con personalidad propia.
Es la prueba de que se puede crear algo único y rentable a partir de lo que parece simple, como piedras en un terreno.
Vale, claro, mantener los pies en la tierra.
Levantar una casa de piedra circular piedra por piedra es lento, laborioso y no ocurre de la noche a la mañana, y vivir del agroturismo depende de la ubicación, la promoción y un flujo constante de visitantes.
No es una fórmula mágica de ingresos, es fruto de años de dedicación de una familia que ama lo que hace.
Aun así, el ejemplo inspira.
La Steinhaus muestra que tradición e innovación pueden caber en la misma pared de 97 centímetros, y que el interior de Brasil está lleno de personas capaces de transformar una buena idea en destino turístico.
Del encanto en Escocia a la tranquilidad de Santa Catarina, padre e hijo prueban que un gran sueño también se construye despacio.
¿Y tú, dejarías el ajetreo de la ciudad para pasar unos días en una casa de piedra circular en medio del verde, rodeado de ovejas y silencio? Cuéntanos en los comentarios si te animarías a conocer la Steinhaus o incluso a levantar un proyecto así en tu propia tierra.
