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Abierto en agosto de 2025, el mercado indonesio rápidamente ganó importancia para los exportadores brasileños. Entre enero y mayo de 2026, se enviaron más de 12 mil toneladas, mientras que el número de establecimientos habilitados llegó a 52 y el comercio agropecuario bilateral superó los US$ 1 mil millones.
Indonesia se convirtió, en menos de un año, en el segundo mayor destino de las menudencias bovinas brasileñas. Entre enero y mayo de 2026, el país asiático compró más de 12 mil toneladas, en operaciones que alcanzaron US$ 19,5 millones.
El resultado coloca al mercado indonesio solo detrás de Hong Kong entre los principales compradores del producto brasileño. La apertura ocurrió en agosto de 2025 y abrió espacio para una presencia comercial relevante.
Menudencias bovinas avanzan en el mercado indonesio
La dimensión de Indonesia ayuda a explicar el ritmo de las ventas. Con más de 284 millones de habitantes, el país importó, solo en 2025, más de 70 mil toneladas de menudencias bovinas de diferentes orígenes.
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Estas compras movieron más de US$ 150 millones en el período. El volumen confirma una oportunidad importante en este segmento para proveedores internacionales debidamente habilitados.
Brasil entró en este escenario con una base exportadora amplia. Entre enero y mayo de 2026, se embarcaron más de 106 mil toneladas de menudencias bovinas hacia 117 destinos, generando US$ 256 millones en ingresos.
En 2025, las exportaciones brasileñas del producto superaron 267 mil toneladas. Las operaciones generaron US$ 605 millones y reforzaron la importancia de este segmento dentro de la cadena de carne bovina destinada al comercio exterior.
Más frigoríficos reciben autorización
La apertura del mercado indonesio fue acompañada por la ampliación de la lista de establecimientos habilitados. En septiembre de 2025, 17 frigoríficos de carne bovina fueron incluidos entre los exportadores autorizados.
Con esto, el total llegó a 38 unidades aptas para vender al país. En enero de 2026, otras 14 plantas recibieron autorización, elevando a 52 el número de establecimientos habilitados.
Este avance aumentó la capacidad brasileña de atender al mercado indonesio y acompañó el fortalecimiento de las relaciones comerciales entre los dos países.
Actualmente, Indonesia ocupa la 11ª posición entre los principales destinos del agronegocio brasileño. En los cinco primeros meses de 2026, las compras de productos agropecuarios de Brasil superaron los US$ 1 mil millones.
Entre los destacados están el complejo soja, fibras, productos textiles, tabaco y sus derivados. La entrada de las vísceras bovinas amplía la diversidad de esta pauta comercial.
Exportación amplía aprovechamiento económico
Las vísceras bovinas tienen menor demanda en el mercado interno, pero son ampliamente consumidas en diferentes países. Por eso, las exportaciones ofrecen una alternativa para aumentar el aprovechamiento económico del animal.
La comercialización externa también reduce desperdicios y crea ingresos adicionales para frigoríficos y demás integrantes de la cadena productiva de la carne bovina.
El desempeño en Indonesia muestra cómo la apertura de mercados y la ampliación de las habilitaciones pueden transformar productos con menor demanda doméstica en fuentes relevantes de facturación internacional.
La expansión ocurrió en pocos meses y colocó al país asiático entre los compradores más importantes de Brasil, consolidando una nueva frente para el sector.
¿Qué opinas del crecimiento de las exportaciones brasileñas de vísceras bovinas y de la rápida entrada de Indonesia entre los mayores compradores? Deja tu opinión en los comentarios y cuenta cómo este avance puede influir en la cadena de la carne, el aprovechamiento de los animales y las oportunidades comerciales de Brasil.
