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Pareja de Río Grande del Sur cosecha tomate gigante de 978 gramos en cultivo orgánico y llama la atención por el tamaño inusual.
Un hecho inusual llamó la atención en Segredo, municipio ubicado a unos 200 kilómetros de Porto Alegre. En un pequeño huerto orgánico de 36 metros cuadrados, una pareja de productores rurales cosechó un tomate gigante de la variedad corazón de buey que pesó 978 gramos. El resultado impresionó no solo por el tamaño del fruto, sino también por la forma de cultivo, realizada sin fertilizantes químicos y siguiendo prácticas naturales de manejo.
Pareja y tomate gigante llaman la atención por el tamaño inusual
El fruto cosechado por Luciana y Paulo Ricardo Bavaresco superó en más de tres veces el peso normalmente registrado para la variedad corazón de buey.
Según información compartida por Luciana en entrevista con Globo Rural, los tomates de este tipo suelen alcanzar alrededor de 300 gramos. Por eso, el ejemplar encontrado en la propiedad terminó siendo una sorpresa incluso para productores acostumbrados a la cultura.
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La agricultora afirmó que ya cultivaba esta variedad desde hace años, pero nunca había visto un fruto alcanzar un tamaño semejante.
¿Cómo se cultivó el tomate gigante?
A pesar de la apariencia impresionante, el tomate fue producido en condiciones consideradas comunes dentro de la propiedad.
La plantación comparte espacio con otros cultivos cultivados en el huerto, entre ellos:
- Lechuga;
- Cebollino;
- Perejil;
- Otros alimentos producidos para consumo y comercialización.
De acuerdo con los productores, el manejo sigue principios orgánicos y no utiliza fertilizantes químicos durante el desarrollo de las plantas.
Características del fruto cosechado por la pareja
Además del peso elevado, el tomate preservó las características típicas de la variedad corazón de buey. Conocido por la pulpa más carnosa y por la forma irregular, que recuerda el corazón de un bovino, el fruto también mantuvo el sabor tradicional apreciado por la familia.
Luciana destacó que la variedad presenta un equilibrio de sabor que permite el consumo en fresco. En declaración a Globo Rural, ella explicó que el tomate no es excesivamente dulce, pero tampoco tiene una acidez intensa.
Pareja apuesta por soluciones naturales para proteger la producción
Otro aspecto que llama la atención en el cultivo es el método utilizado para alejar insectos del área de plantación. Según Luciana, la protección de las plantas se realiza con una receta preparada en la propia propiedad.
La mezcla utilizada reúne:
- Pimienta;
- Citronela;
- Vinagre;
- Alcohol.
De acuerdo con la productora, la combinación funciona como repelente natural dentro del invernadero cubierto donde parte de los alimentos es cultivada.
En relato a Globo Rural, ella explicó que esta es la estrategia adoptada para cuidar de los productos orgánicos producidos por la familia.
Producción atiende consumo y comercialización
La cosecha de la propiedad no está destinada solo al consumo doméstico. Parte de los alimentos cultivados por la pareja es comercializada, mientras que otra parte permanece destinada a la alimentación de la familia.
Cuando la producción supera la demanda inmediata, los tomates también se aprovechan para la fabricación de pasta casera.
El tomate gigante, por lo tanto, surgió dentro de una rutina ya consolidada de cultivo orgánico, convirtiéndose en un ejemplo curioso de cómo un fruto puede alcanzar dimensiones inusuales incluso sin el uso de productos químicos.
Cultivo natural resulta en sorpresa en el huerto
El caso registrado en Segredo demuestra que prácticas agrícolas basadas en manejo orgánico también pueden producir resultados sorprendentes. En un área relativamente pequeña, de solo 36 metros cuadrados, Luciana y Paulo Ricardo Bavaresco cosecharon un tomate de 978 gramos que superó ampliamente el peso normalmente observado en la variedad corazón-de-boi.
Además del tamaño expresivo, el fruto mantuvo sabor, apariencia y características típicas de la especie, reforzando el éxito del método natural adoptado por la pareja en su producción diaria
Con información de Globo Rural
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