La Media Diaria de Embarques Crece un 25% en Relación a Agosto de 2024 y Supera Incluso los Números Récord de Julio
Datos recientes del IBGE muestran que la producción de carne bovina no acompañó el crecimiento de las exportaciones en el primer semestre de 2025.
El volumen exportado, sumando carne in natura y procesada, fue 164,1 mil toneladas superior al mismo período de 2024.
No obstante, la producción formal avanzó solamente 122 mil toneladas en el mismo intervalo.
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Investigadores del Cepea, de Esalq/USP, destacan que esta diferencia redujo la disponibilidad interna. Por eso, los precios del ganado y de la carne subieron de forma significativa en relación al año anterior.
Precios en Aumento
El Indicador CEPEA/ESALQ para el ganado en pie y el precio de la media res en el mercado mayorista de la Gran São Paulo quedaron alrededor de un 35% por encima de los niveles de 2024.
El cálculo considera términos reales, ya descontada la inflación.
Según el Cepea, estos datos confirman que la parte destinada al mercado externo aumentó. Por lo tanto, la presión sobre los precios internos tiende a continuar.
Participación de las Exportaciones
En el primer semestre de 2024, el 25,1% de la producción formal se dirigió al exterior.
Ya en 2025, este porcentaje subió al 28,7%. Además, el avance también ocurrió dentro del propio año: del 27,4% en el primer trimestre al 29,9% en el segundo, récord histórico de participación de las exportaciones en el sector.
Las Ventas Externas Mantienen un Ritmo Firme
En agosto, las exportaciones continuaron firmes, incluso después de la barrera arancelaria impuesta por los Estados Unidos.
La media diaria de embarques de carne in natura alcanzó 12,3 mil toneladas. Esto representa un aumento de casi un 25% sobre agosto de 2024 y de un 2,5% en relación a julio, mes que ya había registrado récord.
Si el ritmo continúa, agosto debe renovar la marca histórica.
El dólar perdió valor frente al Real, pero el precio medio en dólares avanzó y mantuvo el valor en reales estable, en R$ 30.680 por tonelada.

Uma parte da população é ignorante
Vende barato e nos cobram caríssimo. Faz o ele.
****. Quem vende a carne são os produtores e não o governo.
Vc faltou nessa aula?
Quem dita a regra é o mercado!!!!!
Fazer o «L» né… Não sabe nem escrever e quer fazer crítica
Mais tú e **** mesmo kkkkk
No desgoverno a carne era artigo de luxo segundo o ex.