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Cooktop de inducción de Samsung integra extractor de 720 m³/h, vidrio Anti-Scratch Mohs 8 y Flex Zone Plus para cocinas abiertas.
Según la Samsung Newsroom, el Extractor Induction Hob fue revelado en la IFA 2025, en Berlín, como el producto central de la nueva línea de electrodomésticos empotrados premium de Samsung para cocinas abiertas. El equipo integra un ventilador turbo slim directamente en la superficie del cooktop, con conducto de extracción instalado debajo o detrás de la encimera.
En el modo Boost, la potencia de succión alcanza 720 m³/h, por encima de la mayoría de las campanas convencionales instaladas sobre la estufa. La superficie de cocción usa vidrio Anti-Scratch con dureza Mohs 8, la misma de una broca de mampostería, según pruebas Intertek por la norma ASTM C1895.
El sistema Flex Zone Plus cubre un área de 36,5 cm por 21 cm, con cuatro bobinas de inducción por zona, capaces de detectar automáticamente tamaño, forma y posición de la olla. El lanzamiento en el mercado europeo está previsto para el primer semestre de 2026.
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Cooktop de inducción Samsung con extractor integrado apunta a cocinas abiertas y encimeras minimalistas
El Extractor Induction Hob fue desarrollado para resolver un problema común en cocinas abiertas: la dificultad de instalar una campana convencional sin comprometer el aspecto, la circulación y el diseño de la encimera. En lugar de colgar un equipo sobre la isla o sobre la estufa, Samsung integró la extracción directamente al cooktop.
La propuesta combina dos funciones en un único electrodoméstico: cocción por inducción y captura de humo, vapor, grasa y olores en la propia superficie de preparación. El conducto de succión se posiciona entre las zonas de cocción, exactamente donde los vapores comienzan a formarse.
Este diseño atiende especialmente cocinas planificadas, islas gourmet y ambientes integrados a la sala, donde humo y olor a fritura se esparcen rápidamente. Para quienes buscan apariencia limpia y menos equipos suspendidos, el sistema elimina la campana tradicional como pieza visible del proyecto.
Campana convencional pierde eficiencia porque humo y vapor se dispersan antes de la captura
Una campana convencional depende de la convección natural, es decir, del movimiento del aire caliente subiendo hacia el filtro. El problema es que el humo rara vez sube en línea recta hasta la abertura de succión, principalmente en cocinas abiertas, con corrientes de aire y techos altos.
Cuanto mayor sea la distancia entre la olla y la campana, mayor será la posibilidad de dispersión lateral. Parte de la grasa y del vapor escapan antes de llegar al filtro, impregnando armarios, techo, paredes y superficies cercanas con olor y residuos a lo largo del tiempo.
El sistema descendente del Extractor Induction Hob cambia esta lógica. En lugar de esperar que el humo suba, la placa captura los vapores en la fuente, antes de que se dispersen por el ambiente y pierdan concentración.
Extractor integrado de 720 m³/h en modo Boost supera muchas campanas domésticas convencionales
La capacidad de succión de un sistema de extracción se mide en metros cúbicos por hora, o m³/h. Este número indica el volumen de aire que el motor puede procesar en 60 minutos, eliminando humo, vapor, grasa suspendida y olores de la cocina.
Una campana doméstica intermedia suele operar entre 400 y 600 m³/h. Modelos más potentes pueden llegar a 700 u 800 m³/h, pero generalmente requieren una estructura más grande, conductos robustos e instalación más compleja.
El Extractor Induction Hob alcanza 720 m³/h en modo Boost usando un ventilador turbo slim integrado al cuerpo de la placa. En la práctica, esta potencia es más útil en frituras, parrillas, salteados intensos y preparaciones que generan humo rápidamente.
Flex Zone Plus usa cuatro bobinas de inducción por zona y detecta automáticamente la olla
El Flex Zone Plus es la principal diferencia técnica entre la nueva placa de Samsung y una placa de inducción convencional. En modelos comunes, cada zona de cocción suele tener una bobina circular, requiriendo que la olla esté bien centrada para calentar de manera eficiente.
Cuando la olla está desplazada, es menor que la bobina o tiene forma rectangular o cuadrada, la eficiencia puede disminuir y pueden surgir puntos fríos. Esto limita el uso de sartenes largas, bandejas para hornear y utensilios fuera del estándar circular tradicional.
En el sistema de Samsung, cada zona usa cuatro bobinas de inducción distribuidas en un área continua de 36,5 cm por 21 cm. El equipo identifica tamaño, posición y forma del utensilio y activa solo las bobinas necesarias para calentar el área correcta.
La olla puede colocarse en cualquier posición dentro de la zona de inducción sin pérdida de eficiencia
La flexibilidad de posicionamiento es una de las ventajas más prácticas del Flex Zone Plus. El usuario no necesita alinear la olla exactamente sobre un círculo marcado en el vidrio, como ocurre en muchos cooktops de inducción tradicionales.
Una sartén pequeña posicionada en la esquina derecha de la zona puede activar solo las bobinas de ese lado. Mientras que una sartén larga o una bandeja rectangular puede activar todas las bobinas de la zona, distribuyendo el calor de manera más uniforme.
Este recurso mejora la experiencia de uso en cocinas modernas, donde se utilizan diferentes tipos de utensilios en la misma preparación. La tecnología transforma la zona de cocción en una superficie adaptable, no en un punto fijo de calentamiento.
Vidrio Anti-Scratch Mohs 8 promete más resistencia contra rayones y desgaste en el cooktop
La superficie del Extractor Induction Hob utiliza vidrio Anti-Scratch con dureza Mohs 8, según pruebas Intertek por la norma ASTM C1895. Para comparación, el vidrio cerámico común suele estar en torno a Mohs 5.
La escala Mohs mide resistencia al rayado. Cuanto mayor es el número, mayor es la capacidad del material para resistir arañazos causados por fricción, utensilios, partículas duras o uso frecuente sobre la superficie.
Este punto es relevante porque los cooktops de inducción están expuestos a ollas pesadas, desplazamiento constante de utensilios y limpieza diaria. Un vidrio más resistente ayuda a preservar la apariencia premium y durabilidad en cocinas de uso intenso.
Revestimiento superhidrofóbico facilita limpieza y reduce adherencia de residuos
Además de la resistencia a rayones, Samsung informa que el cooktop utiliza revestimiento superhidrofóbico. Este tipo de superficie repele líquidos y dificulta la adherencia de residuos, facilitando la limpieza después de la preparación de los alimentos.
En cooktops convencionales, salpicaduras de grasa, salsa y agua pueden secarse sobre el vidrio y requerir más esfuerzo para su remoción. La propuesta del revestimiento es reducir este problema, haciendo la superficie menos propensa a manchas persistentes.
La combinación entre vidrio resistente y capa repelente refuerza el posicionamiento premium del producto. El objetivo no es solo cocinar y extraer humo, sino mantener la encimera con apariencia limpia y menos mantenimiento visual en el uso diario.
Cooktop de inducción con extracción integrada exige planificación antes de la obra de la cocina
La instalación de este tipo de equipo necesita ser definida antes de la carpintería y del montaje de la encimera. A diferencia de un cooktop simple, el modelo con extractor integrado requiere espacio inferior para motor, filtros, conductos y salida de aire.
En cocinas con isla, la planificación es aún más importante, porque el conducto puede necesitar pasar por el suelo o por una estructura técnica debajo de la encimera. Sin este cuidado, el equipo puede no encajar en el proyecto existente.
Por eso, la compra requiere consulta previa a un instalador especializado. El producto simplifica el aspecto de la cocina, pero transfiere parte de la complejidad al interior de la encimera y al planeamiento de la obra.
Samsung Extractor Induction Hob llega primero a Europa y aún no tiene fecha para Brasil
El lanzamiento comercial del Extractor Induction Hob está previsto para el primer semestre de 2026 en el mercado europeo. Samsung aún no ha confirmado fecha de llegada a Brasil ni precio para otros mercados.
En Brasil, la penetración del cooktop de inducción aún es menor que en Europa, y muchas cocinas siguen diseñadas para estufa de gas empotrada. Aun así, el producto tiene potencial en reformas premium, apartamentos con cocinas integradas y proyectos que buscan apariencia minimalista.
La propuesta es clara: unir cooktop de inducción, extractor potente, vidrio resistente, limpieza facilitada y zonas flexibles en un único equipo empotrado. Para cocinas abiertas, el Samsung Extractor Induction Hob apunta a una tendencia en la que la campana deja de ser una pieza suspendida y pasa a formar parte de la propia encimera.
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