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Mars, Multinacional Responsável por M&M’s, Anunciou em Agosto de 2025 um Acordo com a Pairwise, Empresa de Biotecnologia Agrícola, para Aplicar Edição Genética CRISPR em Árvores de Cacau, com o Objetivo de Garantir o Fornecimento da Matéria-Prima e Evitar a Escassez de Chocolate Causada pela Queda na Produção em Países da África Ocidental.
Nos Últimos Dois Anos, o Fornecimento de Cacau Foi Severamente Afetado por Eventos Climáticos Extremos e Doenças Como o «Broto Inchado», Principalmente na Costa do Marfim e em Gana, Principais Exportadores Mundiais. O Cenário Provocou um Aumento Histórico no Preço do Chocolate e Forçou Fabricantes a Buscar Alternativas para Preservar Suas Cadeias de Produção.
Com o Novo Acordo, a Mars Terá Acesso às Ferramentas de Edição Genética Desenvolvidas pela Pairwise, Incluindo Enzimas CRISPR e Bibliotecas de Características Específicas. A Tecnologia Permite Modificar Trechos Precisos do DNA das Plantas, Criando Árvores Mais Resistentes e Produtivas, Sem a Necessidade de Cruzamentos Convencionais.
Tecnologia CRISPR Acelera Processo Tradicional
De Acordo com o CEO da Pairwise, Tom Adams, a Edição Genética Reduz Drasticamente o Tempo Necessário para Obter Plantas com as Características Desejadas. Enquanto o Método Tradicional Exige Décadas de Cruzamentos e Seleção, a Técnica CRISPR Permite Atingir os Mesmos Objetivos em Menos Tempo e com Maior Precisão.
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Ela Substitui Décadas de Cruzamentos Tradicionais por Ajustes Diretos no DNA. Imagem: IA
Além de Melhorar a Resiliência Climática e a Resistência a Pragas, a Tecnologia Também Encurta o Ciclo de Maturação das Árvores. Atualmente, o Cacaueiro Pode Levar de Três a Cinco Anos para Produzir, Mas a Expectativa é que Esse Período Seja Significativamente Reduzido com o Uso da Engenharia Genética.
Esse Avanço Pode Ser Decisivo para Atender à Demanda Crescente por Chocolate e Manter a Sustentabilidade da Cadeia Produtiva em Regiões Vulneráveis às Mudanças Climáticas. A Pairwise Já Obteve Resultados Positivos com Outras Culturas Agrícolas e Espera Replicar Esse Sucesso no Setor Cacaueiro.
Investimento Bilionário e Desafios Regulatórios
Desde 2018, a Mars Já Investiu Mais de US$ 1 Bilhão em Iniciativas para Fortalecer Sua Cadeia de Suprimentos de Cacau. Parte Desses Recursos Foi Destinada a Pesquisas com a Universidade da Califórnia, em Berkeley, para o Desenvolvimento de Árvores Geneticamente Editadas.
Agora, com o Novo Acordo, a Empresa Avança Mais um Passo Rumo ao Uso Comercial Dessa Tecnologia. Contudo, Barreiras Regulatórias Ainda Persistem, Especialmente na Europa. A União Europeia e a Suíça, Importantes Centros de Produção e Consumo de Chocolate, Discutem Mudanças na Legislação para Permitir a Comercialização de Alimentos Geneticamente Editados.
A Informação Foi Divulgada pela “folha.uol” em 6 de Agosto de 2025, com Base em Comunicados Institucionais e Declarações de Representantes das Empresas Envolvidas no Acordo de Licenciamento.
Mercado Acompanha Avanços com Atenção
Enquanto Consumidores, Ambientalistas e Autoridades Sanitárias Acompanham os Desdobramentos, o Setor de Confeitaria Vê na Edição Genética uma Solução Estratégica para Driblar a Crise do Cacau e Manter a Rentabilidade Diante de um Mercado Instável.
Além da Mars, Outras Empresas Também Estudam Tecnologias Semelhantes para Garantir Segurança Alimentar e Reduzir os Impactos do Clima na Agricultura Global. O Uso de CRISPR em Plantas Comerciais Pode se Tornar um Marco no Setor Alimentício, Ampliando o Debate Sobre Biotecnologia e Sustentabilidade.
Como São Feitos os Doces de Chocolate da M&M’s
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