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En medio de la preocupación por precios desequilibrados, riesgos sanitarios e impacto en la cadena productiva, Mato Grosso del Sur discute la prohibición de la tilapia sin origen comprobado para reforzar la seguridad del mercado local
Tramita en la Asamblea Legislativa de Mato Grosso del Sur el Proyecto de Ley 304/2025, de autoría del diputado Roberto Hashioka, que establece la prohibición de la importación y comercialización de tilapia de origen dudoso en el Estado. La materia fue encaminada para análisis de la Comisión de Constitución, Justicia y Redacción.
El texto prevé vedación a la importación, comercialización, distribución y oferta al consumidor de tilapia cuya procedencia no esté comprobada. La restricción vale para el producto en natura, refrigerado, congelado, fileteado o en cualquier forma de beneficiamiento.
Definición de origen y exigencias de comprobación
Por la propuesta, será considerada de origen dudoso la tilapia que no presente documentación fiscal, sanitaria y de trazabilidad emitida por productor o proveedor brasileño. Estas informaciones necesitan estar regularizadas para garantizar la identificación correcta del pescado.
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Los establecimientos que comercializan el pez deben mantener junto al producto documentos que comprueben la origen. La identificación debe incluir el nombre del productor o procesador nacional, certificaciones sanitarias expedidas por los órganos competentes, además de datos de lote, fecha de procesamiento e informaciones de trazabilidad.
Objetivos y justificaciones del proyecto
El proyecto tiene como finalidad impedir la circulación y venta de tilapia de procedencia incierta en Mato Grosso del Sur. La medida se presenta como necesaria para proteger la economía local, la salud pública, el medio ambiente y el consumidor sul-mato-grossense.
Al justificar la propuesta, Roberto Hashioka afirmó que la entrada de tilapia de origen dudoso, especialmente vendida a precios inferiores a los practicados localmente, puede causar desequilibrio competitivo. Según él, esta práctica puede configurar dumping y generar perjuicios significativos a la cadena productiva estatal.
Hashioka también destacó riesgos sanitarios relacionados con la importación de pescado sin comprobación de origen. Productos no sometidos a los estándares de inspección, control de residuos, trazabilidad y certificación pueden representar amenazas a la salud de la población.
Discusión nacional sobre especies invasoras
La Comisión Nacional de Biodiversidad analiza la actualización de la Lista Nacional de Especies Exóticas Invasoras, que pasó a incluir la tilapia. La eventual inclusión tiene carácter técnico y preventivo, sin indicar prohibición o restricción de uso de la especie en el país.
El reconocimiento de especies con potencial de causar impactos ambientales funciona como referencia para la formulación de políticas públicas y acciones de prevención y control.
Relevancia económica de la tilapia en el Estado
En Mato Grosso del Sur, la tilapia representó el 97% de la producción estatal de peces en cautiverio en 2024, conforme a datos del IBGE. Este rendimiento refuerza la importancia económica de la especie para el sector acuícola local.
El Ministerio de Pesca y Acuicultura solicitó plazo adicional para concluir análisis técnicos sobre el tema. El objetivo es asegurar decisiones basadas en evidencias actualizadas y en el diálogo con el sector productivo y la sociedad civil.
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