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Proyecciones Indican Avance de Cerca del 37% sobre 2024, con Facturación Superior a US$ 18 Mil Millones, Casi 4 Millones de Toneladas Exportadas, Fuerte Demanda de China, Retomada de Estados Unidos y Elevación de los Precios Medios de la Carne Bovina Brasileña en 2025
La exportación brasileña de carne bovina debe alcanzar una facturación superior a US$ 18 mil millones en 2025, con un crecimiento de cerca del 37% respecto a 2024, impulsada por casi 4 millones de toneladas embarcadas y por la expansión de las ventas a China y otros mercados estratégicos.
El sector de carne bovina de Brasil, mayor exportador global, deberá registrar nuevos récords de volumen y receita en 2025, superando las máximas históricas del año anterior, según proyecciones divulgadas por la Asociación Brasileña de Frigoríficos.
Las estimaciones indican un incremento aproximado de US$ 5 mil millones en relación a la facturación de 2024, que sumó US$ 13,135 mil millones, avance equivalente a cerca del 37%, reflejando la ampliación consistente de la demanda internacional por la proteína brasileña.
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Expansión de los Mercados y Retomada de Estados Unidos
La asociación destaca el peso de las exportaciones para la China y el crecimiento de mercados como México, Rusia, Unión Europea y Chile, además de la retomada de compras por parte de Estados Unidos tras la retirada de tarifas en noviembre.
Los embarques totales en 2025 deben aproximarse a 4 millones de toneladas, superando las 3,19 millones registradas en 2024, movimiento asociado a la mayor competitividad del producto brasileño y a la diversificación de los destinos comerciales.
En el acumulado hasta noviembre, la receta de las exportaciones ya alcanzó US$ 16,530 mil millones, un aumento del 37,5%, con un volumen de 3,510 millones de toneladas, crecimiento del 19% frente al mismo período del año anterior, conforme a datos divulgados.
China Concentra la Mitad de las Exportaciones Brasileñas
Las ventas a China crecieron 48% hasta noviembre de 2025 en comparación con los primeros 11 meses del año anterior, totalizando US$ 8,029 mil millones, cerca de la mitad de todo lo que Brasil exportó en carne bovina.
Los embarques al mercado chino sumaron 1,499 millones de toneladas, un aumento del 23,65%, elevando la participación de la carne bovina in natura destinada a China al 54% del total exportado, frente al 51% en el mismo período anterior.
Los valores medios de exportación de carne bovina in natura para China subieron 19,5% en 2025, alcanzando US$ 5,355 por tonelada en la media de enero a noviembre, según números presentados por la entidad.
De acuerdo con la asociación, la elevación de los precios refleja la alta del ganado en Brasil, influenciada por el cambio en el ciclo pecuario, que indica una oferta más restringida de materia prima y precios más elevados el próximo año.
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