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Ruedas de 24 metros y brazos robóticos cosechan fresas con precisión en un nuevo invernadero de Dyson, que apuesta fuerte por la agricultura de vanguardia
En el interior del condado de Lincolnshire, en Inglaterra, una estructura gigantesca llama la atención. Se trata del nuevo invernadero de agricultura vertical creado por Dyson, conocida por sus aspiradoras y ventiladores.
Pero ahora, la empresa invierte fuertemente en la producción de alimentos. Con 26 acres y tecnología de punta, el espacio alberga más de 1,2 millones de plantas de fresa cultivadas localmente para abastecer a los consumidores británicos.
Invernadero gigante y tecnología robótica
Dentro de la instalación, ruedas gigantes de 24 metros de largo y 5 metros de altura sostienen filas de fresales.
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Las estructuras, que pesan alrededor de 500 kilos cada una, giran lentamente para garantizar la mejor exposición a la luz natural.
Robots UV recorren los pasillos para eliminar hongos de las hojas. Otros robots, especializados, liberan insectos benéficos para combatir plagas como pulgones.
Cuando llega el momento de la cosecha, 16 brazos robóticos entran en acción. Retiran los frutos con cuidado para no dañar las plantas.
Según James Dyson, los robots ya han logrado cosechar 200 mil fresas en solo un mes.
Ingeniería aplicada a la agricultura
Para James Dyson, el proyecto tiene todo que ver con su trayectoria. “Cultivar es como fabricar”, afirma en el video divulgado por la empresa.
Él explica que, como fabricante, siempre pensó en eficiencia y tecnología. Su objetivo ahora es aplicar este razonamiento a la agricultura: mejorar el uso de la tierra, aumentar la calidad y el sabor de los alimentos, y reducir desperdicios.
Según Rob Kyle, ingeniero de Dyson, las ruedas que sostienen los fresales son el mayor equipamiento desarrollado jamás por la empresa.
Energía limpia y recursos reaprovechados
El invernadero también impresiona por el uso eficiente de energía. El lugar cuenta con un digestor anaeróbico que transforma gases de granos en energía para turbinas.
El calor generado también calienta el ambiente del invernadero. El material restante, el “digestato”, se reutiliza como fertilizante.
El riego de las fresas se realiza con agua de lluvia recogida en el techo del invernadero, que mide 760 metros de largo.
El sistema aún prioriza el uso de luz natural, con iluminación artificial solo como apoyo.
Menos importaciones y más sostenibilidad
Otro punto importante es la producción local. Como las fresas se cultivan en el propio Reino Unido, hay menor necesidad de importaciones, especialmente en épocas del año en que el cultivo normalmente sería inviable en el país.
Esto reduce el gasto energético con transporte y contribuye a la seguridad alimentaria británica.
Se estima que la instalación pueda producir 1.250 toneladas de fresas al año.
Tecnología y futuro de la agricultura
Para Dyson, el proyecto tiene valor más allá de la producción agrícola. “La producción sostenible de alimentos, la seguridad alimentaria y el medio ambiente son vitales para la salud y la economía del país”, afirma.
Él cree que la agricultura de alta tecnología puede liderar una revolución que transforme el sector y tenga un impacto directo en la vida de las personas.
Dyson concluye: “Dyson Farming se esfuerza por estar a la vanguardia de esto.”
Si estás en el Reino Unido, las fresas Dyson ya pueden encontrarse en tiendas seleccionadas de la cadena Marks and Spencer y en puntos de venta agrícolas locales.
Con información de New Atlas.
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